В DoubleTree Moscow Arbat решили не ждать, пока кто-то придёт с линейкой проверять меню на англицизмы, и сыграли на опережение. Карбонара превратилась в «лапшу широкую с желтком яичным и грудинкой копчёной», фуа-гра — в «печень гусиную, жаренную зло, на хлебе поджаренном», а карпаччо Black Angus — в «говядину, строганную тонко да сырую».

Утиная ножка конфи теперь звучит как былина — «томлённая в жире своём с пюре из картофеля сладкого». Крем-брюле — «сливки запечённые с желтком под коркою сахарной жжёной». Читаешь — и будто не меню, а страница из купеческого трактира XIX века.

Вся эта языковая эквилибристика — с лёгкой иронией к нововведениям и явным удовольствием от игры словами. А заодно повод напомнить: у ресторана теперь новое имя — бистро «МРАМОР». Звучит основательно. Почти как «говядина, строганная тонко да сырая».

#doubletreeArbat

Попался в руки интереснейший путеводитель по окрестностям Москвы за 1907 год. Самыми дешевыми районами для дачной жизни считаются Богородское (за Сокольниками), Всехсвятское (окрестности метро «Сокол»), Перово, Фили, Мазилово и Кусково. Многие из них превратились в густонаселенные поселки, где жильцы оставались и на зиму.

Среди лучших подмосковных населенных пунктов автор называет Красково, Томилино и Малаховку, которые представляют «целый уездный городок», связанный с Москвой удобными экспрессами. «Дачи здесь довольно дорогие и удобные, многие приспособлены для зимы».

Из мест, куда можно отправиться на «экскурсии с художественной целью», советуют Коломенское и Дьяково, Марфино, Новый Иерусалим, Абрамцево и Сергиев Посад. Сенеж упоминается как единственное большое озеро близ города, куда можно отправиться на рыбалку.

8 марта уже в эти выходные — и Maidens вместе с «Кашемир и Шелк» предлагают сценарий «Для Неё»: люксы в центре Москвы, сертификат в мультибрендовые бутики и украшения Peserico прямо в номере. Плюс привилегии в Kinari Spa, «Белом Саду», ресторанах Lea и «Поле», консьерж 24/7 и опция позднего выезда — аккуратный набор для тех девушек, кто действительно «рулит городом».

#maidens