🐟 Португальская кухня: день первый

Все, конечно, сразу отправляют искать и есть Францезинью. Но мы, во-первых, не все, а, во-вторых, я же фанат супов. Супы над есть везде и всюду, друзья мои, только если вы не в Литве и вам не предлагают вот это вот страшное мерзкое их холодно-красное говнище. Но мы, слава Богу, в Португалии, и тут есть Caldo verde — зелёный суп из картофеля, тонко нарезанной капусты куве и колбасок. Я ел вот тут, вкусно — пипец. 9,5/10.

Паштельки. Как написал в Фб знакомый, по фотографии паштельки можно быстро определить, где ты ) Паштельки тоже надо есть в правильных местах, но мне в правильные лень, съел в обычной кулинарии при супермаркете. Получилось смешно: я вообще туда за кофе зашёл, а там, если ты покупаешь хоть что-то, тебе кофе дают бесплатно. В итоге чашка кофе и паштелька обошлись мне всего в €1,5. Вкусно!!

Ну и рыба. Рыба. Рыбушка. Рыбочка моя. Ррррыыыыыыбббббааааааа. Сельди пока не нашёл, но нашёл на рынке корнер, который специализируется на треске. Взял Bacalhau à Brás — треску по-брашски. Один из символов португальской кухни: треска, тонкая картофельная соломка, яйцо, лук, петрушка, всё обжаривается вместе. Если напишу, что тоже было очень вкусно, вас вряд ли это удивит, да? )))