Zuka
г. Казань

Сегодня снова про Zuka.
Мне пришло приглашение прийти и попробовать их новый сет от бренд-шефа Дмитрия Сточ приуроченного к Китайскому новому году. А от еды я никогда не отказываюсь, поэтому пробуем!

Хрустящий крабовый шар - внутри краб со сливочным сыром и рис. Шарик обжарен во фритюре. Есть удобнее руками. Вкусно. 😋

Салат с тигровой креветкой - выглядит очень симпатично и лохмато. Порция большая. На вкус блюдо очень свежее за счет огурца и китайской капусты, а креветки, авокадо, икра и яркий соус, прекрасно сочетаются между собой. Очень хорошо. 👍

Кацу цыпленок с азиатским соусом на основе томата.
Тут главная фишка - это соус, который забирает акцент на себя.
По-азиатски остренький и очень терпкий. Куски курицы тоненькие, плоские и прекрасно хрустят. Сверху легкий салатный дрессинг, так же, для свежести. Определенно самое китайское блюдо в сете. 👌🏻

Крем-брюле кокос - это просто бомба. 💥 Как будто Баунти смешали с крем-брюле и подожгли. Видимо перед подачей его обжигают горелкой, что дает чуть пригорелый привкус, который тут максимально в тему. Подается в половинке кокоса. 🥥

Напиток безалкогольный - jade garden (базилик/грейпфрут/содовая) - коктейль кисленький,
с ярко выраженным вкусом базилика. Освежает.

Обычно мне в Zuka нравятся не все блюда, но этот сет вышел максимально удачным, а учитывая что он стоит всего 2900, то просто мастхэв. Дичайше рекомендую. 🤟🏻

Кстати при заказе сета,
мини набор кремов от
Erboria в подарок.🎁

Ценник:
Китайский сет - 2900 руб.

#жуйказань
@zhuybezsoli