Kiyomi
г. Москва

Второй ресторан шефа Артемия Лопатина, который известен по моему любимому Jun. Тут про атмосферу, традиции и гостеприимство японского дома.

В интерьере невероятное кол-во деталей, которые создают эстетику Японии. Посуда ручной работы, скатерти, рисунки, мебель. Максимальный уют. Гостеприимство - тут в прямом смысле на высшем уровне. Нас просто так пригласили пройти на кухню и рассказали про нюансы подготовки лосося.
Бесплатно угостили сашими из очень дорогого тунца оторо в комплекте с икрой морского ежа, а так же поведали интересные факты про этих ежей.

Конечно же я заказал Нигири 🍣, так как максимально с них дурею. Оторо, желтохвост, гребешок и лосось. Тут все так же вкусно, как и в Jun, можно было и не сомневаться. Расправился с ними моментально и с кайфом.

Сандо - это квадратный сендвич с нежнейшей говядиной и мягким и хрустящим хлебушком, ради которого я готов год жить с «третьим в поделиться»
Это просто идеальное блюдо, ничего описывать не буду, идите и пробуйте!

Запил всю эту красоту безалкогольным Tsingtao

Ресторан попадает в мой топ, дичайше рекомендую! 🤟🏻

Ценник:
Оторо Нигири - 2200 руб. /шт.
Лосось Нигири - 600 руб. /шт.
Желтохвост Нигири - 950 руб./шт.
Гребешок Нигири - 750 руб./шт.
Сандо - 2900 руб.
Tsingtao- 850 руб.

#жуймосква
@zhuybezsoli