Пьяцца
г. Казань

Новый рестобар на профсоюзной.
Находится заведение на минус первом этаже. Из-за кирпичной «лофтовой» стены, и отсутствия окон, создается полное ощущение подвала. На полу ламинат похожий на линолемум.
На второй стене обои с нарисованными листиками. 🍃
В помещении шумно. Слышишь разговоры вообще всех людей за соседними столиками.
В общем, атмосфера так себе. 😕

Название заведения говорит о том, что тут Итальянская кухня. Вообще, пьяцца - это с итальянского «площадь».
При чем тут площадь
непонятно. 🤷‍♂️
В меню, кроме классической Италии, есть и другие блюда.

Мой заказ:

Салат цезарь с креветками. Выглядит красиво. Огромные поджаренные гренки. Большие креветки. Пармезан, черри, салат и соус «Цезарь» Вкусно. 👍
Но, Готовили мне его 30 минут,
что ООООЧЕНЬ, долго.

Говядина Веллингтон.
Это Английское блюдо.
Говяжья вырезка в слоеном тесте. Подают его здесь с помидорным салатиком и грибным соусом. Хороший и вкусный кусок говядины, испорченный огромным кол-вом полувареного бекона, которым, зачем то, его обернули. Бекон тут абсолютно лишний ингредиент, с очень резким вкусом, и неприятной консистенцией, который перебивает говядину. Тесто размокшее, что портит тактильные ощущения. Наверное самый слабый Веллингтон, что я пробовал. Готовили блюдо 45 минут. 😐

Официант спросил все ли мне понравилось.
Я ответил, что бекон в Веллингтоне был лишний, а он сказал мне, что у них тут классический древний рецепт. Когда я ему заявил, что в классическом рецепте точно нет бекона, он сделал такое лицо, как будто я не разбираюсь в вопросе, и молча ушел. 🫠

Для примера, добавлю несколько фото правильного Веллингтона и классический рецепт.
Кстати, лучший Веллингтон, что я пробовал, подают в ресторане «Жажда Крови» в Москве.

Итог:
Максимально странное заведение.
Не рекомендую. 👎

Ценник:
Цезарь с креветками - 590 руб.
Говядина Веллингтон - 1190 руб.

Адрес:
Профсоюзная 16

#жуйказань
@zhuybezsoli 🍴