🇱🇷Друг Саша Шипилов привез аж из Либерии! Кофе сорта либерика!

Это третий по распространенности вид кофе в мире (после арабики и робусты), на который приходится менее 2% мирового рынка. И хотя выведен он был в Либерии, сегодня основной объем выращивают в Малайзии и на Филиппинах (где он известен как Barako).

Вкусовой профиль характеризуют дымные, древесные, пряные ноты, оттенки тропических фруктов и джекфрута, низкая кислотность и густое, плотное тело.

Мне понравилось! Хотя древесных и пряных нот я не заметила, обычный вкусный кофе.

И пачка выглядит очень прилично, даже снабжена держателем, чтобы кофе не заветривался. Саша сказал, что найти этот кофе было непросто, пришлось обойти несколько супермаркетов в Монровии, из чего я делаю вывод, что продаётся он в основном на экспорт, а местные его не пьют.

#африканскийкофе