Выборг давно стал важнейшей туристической точкой на карте России. В прошлом году его посетило больше двух миллионов человек. В окрестностях города при этом немало точек, которым нужен заботливый и рачительный хозяин. Хорошо, что такие люди появляются.

Сегодня мы побывали в гостях у Ильи Слепцова, петербургского хирурга-эндокринолога, который десять лет назад взялся за восстановление усадьбы Киискиля (поселок Подберезье, 15 минут езды от Выборга).

С ней связано немало значимых имен. Назовем лишь Абрахама Крона, отца российского промышленного пивоварения, начавшего свое дело при Екатерине Великой. Главный дом деревянный, он построен в 1816 году. Колонны — вологодская сосна. В советское время на территории усадьбы располагался пионерский лагерь.

Илья взялся за развитие территории с ревностью образцового помещика. Он возродил традиции пивоварения, делает имперский стаут, сейчас его пиво заказывают все выборгские рестораны.

Не противопоставляя винную и пивную цивилизации, Слепцов смотрит в сторону благородных напитков: завел виноградники, в этом году сделает первую партию ревеневого шампанского. В Киискиля выпускают меренгу и апельсиново-рябиновую пастилу!

Сдан глэмпинг с баней, строятся гостиница и киоск-маяк, летом заработает пункт проката туристического оборудования (от лодок до спальников). Появилась часовня, вдохновленная Соловецкими островами. Скоро будет готова деревянная набережная.

Приведут в порядок шведский катер 1926 года постройки. На средства губернаторского гранта поставили макеты усадеб Выборгской губернии. Запустили трамвай (!), куда помещаются шесть человек и вагоновожатый.

Кипят работы в доме: планируют восстановить все 12 изначальных печей! Тут будет интересно всей семье: на территории усадьбы живут яки, холмогорские гуси, алабай Белка, кролики Ипа и Апа.

При этом большую часть времени Илья Слепцов по-прежнему посвящает своему медицинскому служению. Прощаясь, сказал: «Утром сделал три операции и еще три операции у меня во второй половине дня». Обязательно приедем в мае-июне, когда зацветет черемуха. Пусть все задуманное воплотится в жизнь!
318👍 76👎 42 2💔 2
10.3K (3.9%)

Похожие посты

Баня Amar на берегу Байкала 🌅

Название вдохновлено традиционным бурятским приветствием "амар мэндэ”, оно содержит в себе пожелание отдыха, спокойствия, равновесия.

Комплекс расположен на берегу Байкала, в 160 км от Улан-Удэ!

Russian Architecture 📐
#архитектурароссии
43👍 18❤‍🔥 5👎 4🔥 2
2.3K (3.1%)
А вот и отмашка: Минэкономразвития снял рекомендацию туркомпаниям воздержаться от продажи туров в Венесуэлу.

«Российским туроператорам и турагентам при реализации туристских продуктов в Венесуэлу рекомендуется:
• в обязательном порядке информировать туристов о текущей ситуации в стране временного пребывания;
• обеспечивать соблюдение требований ст. 10 Федерального закона № 132-ФЗ в части предоставления туристам полной и достоверной информации о стране временного пребывания»


@tourdom
🤯 13👍 11🙈 4 3🤬 3🔥 1
8.5K (0.4%)
📆 Цифра дня

Такой прогноз озвучили представители компании, управляющей аэропортом Антальи. Россия остаётся главным поставщиком пассажиров для крупнейшего курортного хаба Турции. И, как ожидается, сохранит этот статус.

В 2025 году аэропорт Антальи обслужил 39,1 млн пассажиров, из них 32,3 млн на международных рейсах.

#ЦифраДня

АТОР ВКонтакте|Дзен
👍 5
2.4K (0.2%)
📍Apartura
Первые апартаменты классной питерской сети Apartura в центре Москвы, в историческом особняке 1902 года. Высокие потолки, нарядная лепнина, антиквариат — пространство для атмосферных выходных, фотосъёмки или небольшого мероприятия.

Москва#Россия
Забронировать
45🔥 16👍 7🥰 4
2.2K (3.3%)
На фото исчезнувший почти на век сыр Persillé de Valloire 🧀
Нормандский фермер сумел возродить культовый сыр спустя годы поиска рецепта.

Секрет производства ушёл вместе с последними производителями. Но Кристоф Травинье так заинтересовался рецептом, что начал целое расследование, чтобы восстановить уникальный вкус. Он приглашал пожилых жителей Савойи дегустировать каждую версию и давать советы. После долгих экспериментов один из них сказал: «Как будто я снова ем persillé моей бабушки».

Сыр состоит на две трети из коровьего молока породы Abondance и на треть из козьего молока из Савойи. Выдержка около 5 месяцев. Кристоф производит 30 штук в год. Теперь рецепт сыра тщательно охраняется семьей фермера. #интересное

Хотели бы попробовать этот редкий сыр?
224 224 182👍 46🕊 181 1
5.5K (8.5%)