Шеф-повар Radisson Collection Moscow Александр Тиняков организует серию эксклюзивных ужинов во вьетнамском отеле Radisson BluВ сентябре Radisson Blu Resort Cam Ranh во Вьетнаме принимает российского шеф-повара Александра Тинякова, который присоединится к новому шеф-повару курорта Стефанусу Оберхольцеру (Stephanus Oberholzer) в рамках специальной гастрономической программы.
С 9 по 11 сентября гостей курорта ждет серия эксклюзивных ужинов в четыре руки, в которых два шефа объединят аутентичные вкусы вьетнамского побережья с техниками русской гастрономии. В программе: Свежие морепродукты Камрани; Овощи, фрукты и ароматные травы из высокогорного Далата; Современное прочтение локальных ингредиентов с акцентом на их натуральный вкус и сезонность.
Интересный пример обмена опытом внутри гостиничного оператора Radisson Hotel Group. Думаем, что Александр привезет много интересного в Москву обратно из поездки во Вьетнам.
@frontdesk_ru