В Azimut Сити Отель Смоленская Москва ресторан СибирьСибирь тоже участвует в Moscow Restaurant Week. Супер! Там то уж точно умеют создать амбьянс природной стихии подумал Овца Борис и цокая копытцами побежал по Садовому на ужин.

Команде ресторана СибирьСибирь достался «Побег к морю».

Строганина из муксуна с соусом юдзу и трюфельным маслом + чистый 8-летний виски (2000 руб.) - щедрая порция свежей озерно-речной рыбы с фруктово-ягодным соусом. Свежо, легко и ЗОЖно, с шотом виски, самое то.

Тот же, но уже Запеченный муксун с картофелем, помидорами и шпинатом в сопровождении коктейля (2500 руб.) – добрый кусок рыбы с тушеными овощами, такой отличный дачный вариант, по-домашнему + коктейль вполне себе подходящий, на виски, биттере и варенье из шишек. Ассоциации вполне конкретные – лес, озеро, костёр…

На десерт – Черемуховый торт (обожаемый Овцой Борисом) и Лимонад «Чёрная смородина» (1200 руб.) – отличное комбо. Как в детстве на даче. Очень по-сибирски! Жаль только торт маловат, Овца Борис умял бы 3 куска за раз точно. Вкусно!

Мы с Овцой Борисом определенно побывали в некоем путешествии, но не в том, о котором было заявлено. Вроде обещали увезти к морю, а оказались в красивом сибирском лесу у озера. Как будто бензин закончился на полпути 😂

Мы не ругаемся, всё реально очень достойно, нам понравилось. Просто хотелось моря, пусть даже северного, а его не случилось, не довезли... Овца Борис в лёгком недоумении.

#mgfteam
#mrw2026
#azimut