Для гастрофествиваля ПЯТЬ ЗВЁЗД шеф-повар отеля Сафмар Грандъ Москва Ольга Чиликина придумала своё авторское меню. Пробуем его с экспертом Овцой Борисом.

Коктейль «Карибский полдень» (1100 руб.) - персиковый ликер, светлый ром, пюре персика и сок лайма - ооочень сладкий.

Закуска – Крудо из лосося (1850 руб.) – эффектная подача с копчёным дымом, отличная рыба в кунжуте с сочным огурчиком.

Основное – Тальятелле со шпинатом и креветками (2300 руб.) – шпинатная паста с вялеными томатами, кедровыми орешками, пармезаном и идеально сваренными креветками. Порция огромная, как в Италии, можно брать на двоих. Мы с Овцой Борисом осилили только половинку, несмотря на то, что было вкусно 😜

Десерт – пирожное «Павлова» (950 руб.) – несладкий фисташковый крем и сладкая меренга + свежие ягоды и белый шоколад. Отельная классика в версии Сафмар Грандъ.

#wheretotravel
#пятьзвёзд
#сафмарГрандъ