В Swissôtel Красные Холмы решили превратить гостиничный завтрак в небольшое гастрономическое путешествие по России. Причём без необходимости покидать ресторан.

В меню шесть региональных историй: паштет из утки по мотивам Алтая, северная сельдь с луком и клюквой, яблочные оладьи Центральной России, пшённая каша с тыквой с Дона, кубанские вареники с картофелем и грибами и осетинский пирог с курицей и шампиньонами. Получается вполне приличный маршрут от Алтая до Кавказа, который можно преодолеть за одно утро.

🐑 Овца Борис концепцию одобрил, но попросил не называть это путешествием. По его мнению, если после шести регионов ты всё ещё сидишь за одним столом, это не туризм, а хороший завтрак.

#swissotel