Немножко хвастовства с самого утра. Помните, я писала, что ряд продуктов здесь не продается? (А потом еще дописывала в комментах, те, которые еще вспомнила 😂). И, кажется, я забыла упомянуть хлеб-булку.

Ну, если быть совсем честной, то французский багет (умеренной настоящести) можно найти в булочной, а тостовый американский белых хлеб (довольно сладкий) продается в любом магазине. Также есть и русские магазины, в которых бывает бородинский.

НО... Это все не то! Потому что я мечтала:

— о нарезном батоне
— о дарницком хлебе

Вероника привезла мне закваску, я ее развела, подкармливаю и теперь еженедельно пеку и хлеб, и булку. Благо ржаная мука продается.
Что касается рецептов, я перебрала много, рецептом нарезного батона довольна на 10/10, а вот рецепт дарницкого еще буду искать. Рецепт хороший, хлеб вкусный, но не дарницкий. (И не говорите, что я - привереда 🙂)

Могу поделится закваской, вдруг вы в Корее и тоже мечтаете о хлебе.

А вы можете долго жить без хлеба?

#жизньвокруг