Завтрак в Hilton Moscow Leningradskaya также остался прежним. Время остановилось. Воспоминания нахлынули, слезы потекли…
 
Яйца вкусные, блины тонкие, бекон хрустящий, лосось слабой соли и апельсиновый конфитюр – в наличие. Как раньше ❤️
 
Вывод один - отель живет тихо, без особых взлетов и падений, на своей волне. Гости есть, еда сносная тоже. Все счастливы, все довольны.
 
В следующий раз посмотрим все внимательнее — соскучились! Надо будет оперативно вернуться! 😜
 
#hilton

✅ Обратил внимание, что многие обсуждают невозвратные тарифы так, будто это просто вопрос «штрафа за отмену». На самом деле это вопрос — кто в гостиничной модели несёт риск неопределённости.

Раньше часть риска лежала на госте. Забронировал по низкой цене — взял обязательство. Отель получал предсказуемость, мог планировать выручку, играть глубиной продаж. Невозвратный тариф был не про наказание, а про обмен: дисконт в обмен на стабильность.

С марта 2026 года риск почти полностью возвращается к отелю. И это меняет не формулировки в правилах, а поведение revenue. Зачем давать минус 20% за 90 дней, если гость может выйти без потерь? Логика раннего бронирования начинает трещать. Глубина продаж будет сокращаться, динамическое ценообразование — усиливаться, overbooking — становиться точнее и жёстче.

Обсудил это с коллегами. Паники нет — есть холодный расчёт. Большинство не отказывается от ранних продаж, но горизонт «вперёд» уже пересматривают. Почти все закладывают риск отмены в тариф — а значит средняя цена вырастет. Не из-за «жадности», а потому что риск всегда монетизируется.

Самый чувствительный сегмент — курорты, санатории и MICE. Блок на 100 номеров в высокий сезон и отмена накануне — это не просто минус к выручке. Это сломанная операционная модель: штат, закупки, F&B, планирование. Поэтому по группам рынок будет жёстче — этапные платежи, депозитные графики, отдельные договорные условия. Никто не готов держать крупные блоки на честном слове.

А если честно, для рынка это, скорее, полезная встряска. Если в вашем отеле экономика может порушиться из-за отмен за сутки — проблема вряд ли в новых правилах.

🛎 Ночной портье в Telegram | в MAX