На фото исчезнувший почти на век сыр Persillé de Valloire 🧀
Нормандский фермер сумел возродить культовый сыр спустя годы поиска рецепта.

Секрет производства ушёл вместе с последними производителями. Но Кристоф Травинье так заинтересовался рецептом, что начал целое расследование, чтобы восстановить уникальный вкус. Он приглашал пожилых жителей Савойи дегустировать каждую версию и давать советы. После долгих экспериментов один из них сказал: «Как будто я снова ем persillé моей бабушки».

Сыр состоит на две трети из коровьего молока породы Abondance и на треть из козьего молока из Савойи. Выдержка около 5 месяцев. Кристоф производит 30 штук в год. Теперь рецепт сыра тщательно охраняется семьей фермера. #интересное

Хотели бы попробовать этот редкий сыр?

🇨🇾 Республика Кипр: как прилететь из России и что с визами

На сегодняшний день Кипр не состоит в Шенгенской зоне и выдаёт собственные визы — набор документов довольно простой, рассмотрение довольно быстрое.

➖ Тут список документов
➖ Тут запись на приём

Документы на визы принимают центры BLS в Москве, Петербурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Казани, Екатеринбурге, Новосибирске и Ростове. В Краснодаре подать документы по-прежнему можно через консульство.

Кроме того, на Кипр можно прилететь по действующей двухкратной или многократной шенгенской визе. А вот по кипрской визе в шенген нельзя.

🔜 Напомню, что Кипр фактически разделён на 2 части: Республика Кипр (южный или греческий) и ТРСК (Турецкая Республика Северного Кипра). Республика Кипр считает весь остров своим, а Северный претендует только на половину. Перемещаться между Югом и Севером можно, но есть нюансы.

Так вот, на южной части, подконтрольной Республике Кипр, 2 аэропорта: Ларнака и Пафос. Турецкие авиакомпании туда не летают, зато бюджетные варианты есть у лоукостеров:

🇦🇲 Ереван — Ларнака
🇦🇲 Ереван — Пафос
🇦🇲 Гюмри — Ларнака
🇬🇪 Кутаиси — Ларнака
🇦🇪 Абу-Даби — Ларнака

Кроме того, стыковочные рейсы единым бронированием есть у авиакомпаний: Fly One, Georgian Airways, Egyptair, Jazeera Airways, Gulf Air, Qatar Airways и Emirates — последние 3 варианта комфортные, но недешёвые.

🔜 @kak_ehat

Курорты Bahia Principe официально присоединяются к World of Hyatt

Сеть из 22 курортов Bahia Principe официально присоединится к программе лояльности World of Hyatt 24 марта 2026 года. Это расширит портфель all-inclusive отелей Hyatt до 147 свойств. 17 курортов расположены в Карибском регионе, 5 — в Средиземноморье. После интеграции программа My Bahia Principe будет закрыта. Члены World of Hyatt получат доступ к наградным ночам от 12 000 поинтов в низкий сезон, 5 базовых поинтов за доллар расходов, бонусы за статус и прогресс к Brand Explorer Award. Ожидается, что европейские курорты войдут в бренд Alua, карибские — в Zoëtry или Sunscapes, а более люксовые свойства — в Dreams/Zivas или Secrets/Zilaras.

You Are Travel | Original

Choice Hotels: 3 ночи отпуска + 30K бонусов или $100 на Mastercard за $149

Сетка отелей Choice Hotels запустила привлекательное предложение для путешественников. За $149 и посещение презентации таймшера вы получите трёхночный отпуск в одном из восьми популярных направлений: Орландо, Лас-Вегас, Майртл-Бич, Новый Орлеан и другие.

Выбирайте один из двух вариантов вознаграждения:
• 30 000 бонусных баллов Choice Privileges
• Подарочная карта Mastercard на $100

Это отличная возможность для тех, кто планирует путешествие в популярные туристические направления и хочет получить дополнительные бонусы или наличные средства. Баллы Choice Privileges можно использовать для бронирования в отелях сети, а карта Mastercard даст вам большую гибкость в расходах.

Учтите, что предложение требует посещения презентации таймшера, поэтому учитывайте это время при планировании вашего отпуска.

Stephen Pepper | Frequent Miler