рубрика«вкусный рекомендейшн» от человека, который не переносит китайскую еду

вы уже покритиковали меня, когда я рассказывала, как я голодала на Хайнане 😅 кто-то не ест лук, печень, баклажаны, а я вот не могу есть китайскую еду, практически в любом её проявлении

Кухня Сианя отличается от обычной китайской кухни, в ней прямо чувствуются среднеазиатские ноты: здесь добавляют зиру и тмин, готовят лепёшки на углях, а баранина здесь популярна так же, как и свинина. В основе лежит кухня народа хуэй, которая сформировалась на пересечении Шёлкового пути.

Хуэй — это китайские купцы, принявшие ислам, когда Сиань был столицей и торговым центром.

Итак, что же по еде в Сиане (если вы нажмете на иероглифы они автоматически скопируются, вставить их можно в Amap и без труда найти нужную еду на карте)

◾️ Из местного я попробовала только бургер с томлёным мясом (жоуцзямо).
Хрустящая слоёная лепёшка и большая порция рваного мяса (свинины или говядины):

肉夹馍

◾️ Китайская база - пельмешки.

Лучшие пельмени по мнению Зубарева - Dumpling Xi. Мы ели пельмени и в других местах, но здесь самые вкусные, правда. Это большая сеть пельменных, есть они почти в каждом большом городе:

喜家德

🫠Что еще интересного я так и не смогла осилить:

◾️ Лапша Бянь-бянь-мянь

Широкая лапша, которую раньше готовили рабочие и резать тонкие полоски у них не было времени. Популярна она из-за уникального иероглифа, он состоит из 58 черт и считается самым сложным в современном китайском языке:

𰻝𰻝面

◾️ Шашлычки из баранины (као янжоу чуань)
Мясо нарезают маленькими кусочками и обжаривают с кучей тмина:

烤羊肉串

◾️ Бараний суп (янжоу паомо)
Его подают с клёцками или лепёшкой, которую нужно самому разломать в тарелку на мелкие кусочки, затем заливают бульоном:

羊肉泡馍

⚡️Вкусная европейская еда в Сиане:

◾️ Spacelab - это было спасением в последний день нашего пребывания. Ресторан, где еда приезжает к столу на роллере, есть даже борщ! А еще приняли cash 🫶🏻

◾️ Итальянский ресторан Zafferano - рекомендейшн от моей подписчицы, с которой мы изучали Сиань одновременно 🫶🏻

Я думал, что видел самый глупый чемодан. А потом нашел вот это

Автор Your Mileage May Vary разбирает очередной абсурдный предмет багажа — детский чемодан-каталка размером 20-24 дюйма, на котором малыши могут ездить в аэропорту. Проблема в том, что такие сумки не подходят под стандарты ручной клади большинства авиакомпаний (22" x 14" x 9") и их придется сдавать в багаж или проверять у выхода на посадку. Тем не менее пассажиры пытаются протащить их в салон, забивая верхние полки и создавая хаос. Отзывы на Amazon противоречивы: одни хвалят за милоту, другие жалуются на хрупкость, неудобство в маневрировании и проблемы с колесиками. Сотрудники авиакомпаний и бортпроводники подтверждают: эти чемоданы — кошмар для всех. Цена от $100 до $200 при сомнительной практической пользе.

Your Mileage May Vary | Original

Как содержать автомобиль в чистоте при вождении в Исландии

Брайан Коэн рассказывает о главной проблеме при аренде автомобиля в Исландии — грязи и пыли с неасфальтированных дорог. Чтобы увидеть природные достопримечательности страны, часто приходится ездить по грунтовым дорогам, покрытым гравием и камнями. Хорошая новость: на многих АЗС Исландии есть бесплатные мойки с щетками и шлангами для очистки автомобиля. Рекомендуется тщательно помыть машину перед возвратом в пункт проката — это покажет сотрудникам, что вы ответственно относились к транспортному средству, и позволит выявить возможные повреждения. Такие станции чаще всего встречаются около аэропорта Кефлавик и в Рейкьявике.

The Gate with Brian Cohen | Original

«Множество разнообразных ресторанов» из прошлого поста сыграло с нами злую шутку

А именно ресторан турецкой кухни (треш история 2-3)

Ещё не ступив и шага на Миланскую землюшку мой муж заприметил на карте ресторан Sofra. У них точно есть мерджимек! Пойдем! Я соскучился по чаю и супчику! Ну мы и пошли…

Чем обернулся поход в Турецкий ресторан Милана — смотрите в видео ⬆️

Бортпроводники просят пассажиров прекратить беспокоящую привычку в самолетах: 'Это безумие'

Points With a Crew собрал подборку интересных новостей из мира авиапутешествий. Основной материал посвящен тому, как бортпроводники просят пассажиров избавиться от одной беспокоящей привычки во время полетов. Также в подборке: советы Air Canada Aeroplan по экономии миль через многогород маршруты, новость о том, что механики смогут летать на прыжковых сиденьях в полных самолетах Southwest Airlines, сокращение авиамаршрутов в Лас-Вегас и рекомендации по работе с переполненными туристическими зонами. Полезная информация для частых путешественников и любителей накапливать мили и бонусы.

Points With a Crew | Original

Как аэропорты готовятся к приему путешественников ЧМ-2026 по футболу

Статья Джессики Меррит рассказывает о том, как аэропорты по всему миру готовятся к наплыву туристов во время чемпионата мира по футболу 2026 года. В материале описываются меры по улучшению инфраструктуры, увеличению пропускной способности и оптимизации процессов обслуживания пассажиров. Аэропорты инвестируют в модернизацию терминалов, расширение зон регистрации и улучшение систем безопасности. Также рассматриваются инициативы по повышению комфорта путешественников, включая развитие лаунж-зон и сервисов для VIP-пассажиров. Эта информация будет полезна для тех, кто планирует посетить чемпионат и хочет знать, чего ожидать в аэропортах.

Jessica Merritt | Original