У французов нет яиц (шучу, пишу вам из супермаркета, стоя перед пустой полкой). Страна сейчас производит 95% нужных ей яиц. Кажется, что 5% – ерунда, но достаточно, чтобы полки опустели. Французы едят всё больше яиц, потому что это один из последних доступных источников белка на фоне подорожавшего мяса.
Птичий грипп сократил число кур, переход на содержание без клеток требует времени и денег, фермы сложно расширять из-за бюрократии, а зимой добавились погодные и логистические сбои. Дефицита нет, но система работает на пределе, поэтому яйца то есть, то исчезают. #профранцузов
Птичий грипп сократил число кур, переход на содержание без клеток требует времени и денег, фермы сложно расширять из-за бюрократии, а зимой добавились погодные и логистические сбои. Дефицита нет, но система работает на пределе, поэтому яйца то есть, то исчезают. #профранцузов
🕊 22784 84❤ 84👍 38
16.1K (2.7%)