Как и куда летать через Баку? Инструкция для транзитников.

Сейчас у меня транзит в Азербайджане, это менее распространенный вариант, но тут тоже есть свои лайфхаки и секретики, делюсь с вами.
1. Через Баку классно лететь с авиакомпанией Azal единым билетом, если в ваш город они летают. Тогда у вас будет и багаж, и еда на борту, и удобные стыковки. Увы, это из Москвы, Питера и Екатеринбурга только. Сам Azal летает в города Турции (Измир, Трабзон, Анкара), Европу (мало! Есть Прага, Берлин, Париж, Барселона, Милан, Лондон, Вена, София), Иран.
2. Лоукостеры в Европу - только 2 рейса WizzAir в Рим и Будапешт. В несезон по классике от 15 евро в 1 сторону.
3. Много рейсов в ОАЭ от 20 долларов, в индийские города, Кувейт и прочее. Всякие flydubai, Buta Airlines и тд.
4. Из серьезных авиакомпаний есть Lufthansa (я так и летел из Порту через Франкфурт) и поляки LOT в Варшаву. Последние плохо подойдут без ВНЖ ЕС, но даже у них есть рейсы из какой-нибудь Канады. Про Lufthansa и так понятно, но делайте стыковку не менее 2 часов. Я видел много слез в аэропорту Франкфурта в терминалах A и Z. Никто никого не пропускает.

Что делать в Баку? Хорошая новость - рядом с аэропортом есть нормальный отель FLY INN BAKU (110 евро). Я ночевал лишь раз в Novo Sky Hotel (50 евро) - новый отель, без излишеств. По кофе тут сильно все слабее, нежели в Ереване. Больше всего понравилось в 42 Coffee Roasters (есть еще United Coffee Beans, Book and Coffee). Празднично позавтракать в старом городе - Qaynana Restaurant, за национальной кухней все идут в «Долма». Мы также обедали разок в «Фирюза», затем из местного еще Sumakh, грузинский Marani, и мне рекомендовали Barista&Chef Nizami (но не был). Если стыковка длинная - можно в хаммам HamamBath сходить.

Такси: сервис от Яндекса - Yango, я пользуюсь Bolt. В город выходит где-то от 8-9 евро.