Mishka.travel

У нас в Перми была громадная надпись на доме по Шоссе Космонавтов: «Путешествие в космос начинается на Земле». Я запомнил эту фразу с детства, а потом начинал с нее лекции о самостоятельных путешествиях.

И до сих пор считаю: путешествие начинается задолго до аэропорта. Взять тапочки на длительный рейс, не забыть USB-A или заранее выбрать место «А», чтобы увидеть Фудзи при посадке, и ни в коем случае не F.

Так ощущается жизнь, когда продумываешь путешествие заранее.

На пересадках я почти всегда захожу в бизнес-залы. Не столько ради еды, сколько ради возможности спокойно посидеть, замедлиться и поработать. Иногда за три часа там успеваю больше, чем за пять рабочих дней : )

Если у вас есть T-Premium от Т-Банка, бизнес-залы для вас открыты, количество посещений в месяц зависит от уровня, например, с Silver это 4 визита в месяц. Ещё есть Fast Track, компенсация ресторанов в аэропортах и расширенная страховка для поездок по России и миру.

Скоро полечу в новую для себя страну - представляете, я ни разу не был в Сербии! Проверю местные бизнес-залы и заодно узнаю, есть ли в аэропорту Николы Теслы плескавица и чевапчичи :)

Переходите по ссылке и почувствуйте, как ощущается жизнь вместе с T-Premium

Опыт проживания в Sanbona Wildlife Reserve. Для апрельского тура я выбирал этот отель в ЮАР, хочу рассказать немного о нем. Там история гораздо интереснее, чем просто «дорогой сафари-отель».

В конце 1990-х одна компания начала скупать здесь бывшие овечьи и пшеничные фермы, убирать сельскохозяйственную инфраструктуру, восстанавливать естественную растительность и возвращать животных, которые когда-то здесь обитали. Идея была довольно амбициозной: вернуть огромной территории дикую природу и одновременно построить пятизвездочный заповедник с лоджами. В итоге территория выросла более чем до 60 000 гектаров. Сюда вернули крупных животных и хищников, и в 2003 году Sanbona стал первым частным заповедником Западного Кейпа, где удалось создать территорию со свободно перемещающейся «большой пятеркой».

Что меня привлекло в этом отеле? Сюда не пускают гостей извне, только постояльцы могут передвигаться с рейнджерами, нет турпотока. В проживание, помимо завтрака, уже входят обед и ужин. Особенно классно ужинать под звездами на открытом воздухе, ребята делали вечерний браай (барбекю). Включены два сафари (вечернее и утреннее): вы загружаетесь в джипы, с собой берут вино или чай в термосе, и вы едете искать животных. Самих животных по количеству маловато, не нужно представлять себе Серенгети и кадры из мультфильма «Король Лев», но все же надо понимать, что на сафари надо ехать не в ЮАР : ) увидели многих, но кого-то издалека, и в основе по 1-2 особи.

Что еще? Много приятных мелочей - вино, напитки, даже термосы в подарок. Тут можно отдохнуть и визуально, и ментально. Даша увидела столько диковинных птиц! А рейнджер говорил, что в горах есть пещеры, куда можно съездить и увидеть древние рисунки, но это уже дополнительная программа, если ехать на 2 дня и более.

Цена? У нас было порядка тысячи евро за ночь за номер. Из минусов - вроде бы близко к Кейптауну, но по факту с грунтовкой часов 5 ехать минимум. Поехал бы я в такое место вновь? Пожалуй, да, с детьми, не конкретно сюда, но в похожее место очень бы хотелось.

Причерноморская Турция. Продолжаю делиться полезными местами и локациями максимально кратко. Зачем сюда ехать? Этот регион напомнил мне немного Альпы и Кавказ, при этом туристов здесь практически нет. Крупный аэропорт поблизости — Трабзон, поменьше — Ризе; я ехал из Батуми. Что впечатлило?

1. Мосты и их форма. Проехать по старым османским каменным мостам. Их здесь сохранилось очень много. Многие стоят уже несколько сотен лет и до сих пор используются местными жителями. Например, Micron Bridge, Şenyuva Bridge или Osmanlı Köprüsü.
2. Пожить в бунгало. За последние годы здесь случился настоящий бум строительства таких домиков. Всё началось с нескольких удачных проектов, а потом эти места буквально заполнили сотни бунгало (именно так их называют) с панорамными окнами, купелями и террасами. Я потестил 2 из них (Leta Stow и Peak Bungalov): внутри сделано очень плохо, но картинка под определённым углом — хорошая. Много отелей с видами на горы за 60 долларов, типа такого: Meşeiçi Konaklama.
3. Чайная столица. К сожалению, шёл дождь, и я не погулял по этим террасам. Бесконечные зелёные склоны, женщины с корзинами, чайные фабрики и маленькие семейные хозяйства. Заехать можно сюда: Haremtepe.
4. Сумела — один из самых необычных монастырей, что я видел. Его буквально встроили в отвесную скалу на высоте около 1200 метров. Есть ещё вот такой замок: Zil Castle.
5. Подняться на плато Айдер. Туман, деревянные домики, водопады и свежий воздух. Даже летом здесь может понадобиться лёгкая куртка. А осенью нам не повезло, и выпал снег. Надо успевать до ноября. Есть деревянные деревни, такие как Hazindağ Yaylası, POKUT, Gito yaylasi cici baba dağevi. Водопады невысокие, но в окружении зелени и гор, например, Palovit Waterfall. Тут есть национальный парк Качкар — густые леса, альпийские луга, ледниковые озёра и десятки маршрутов для хайкинга. Или Лазистанский хребет.
6. Еда. Она тут иная. Форель на углях, мухлама (тот самый тягучий сыр с кукурузной мукой), свежий мёд. Мёда я привёз килограмма 3, жаль, не нашёл deli bal. Его пчелы собирают нектар с рододендрона понтийского, растущего на склонах Качкарских гор в Черноморском регионе; говорят, вызывает галлюцинации. :)

Тут будет простой сервис. Туристы — арабы, они убегают от жары в густые леса и горы. Очень частая картина этого региона — как вы пьёте чай выше облаков. В Караденизе уникальная картинка в этом плане: низкие облака, влажность, приятная прохлада. Думаю, это хорошая альтернатива Кавказу и Грузии для тех, кто хочет походить, погулять, при этом быть «за границей». Без машины — здесь никак, я брал в Cizgi.

Чем меня удивила Аляска?

1. Топонимы и названия остались с русского языка. Вот это приятно.
2. Камчатского краба они называют аляскинским! А вот это прямо обидно : )
3. Ортодоксальные русские церкви - деревянные, старинные и красивые.
4. Делают деньги на туристах на «русской истории»: сувениры - матрёшки и ушанки, фастфуд - пельмени. К этому я был не готов.
5. Природа. Знаете, любят сравнивать её с Камчаткой, но мне больше напомнило Норвегию. Те же фьорды, уходящие вдаль, и круизные лайнеры. Те же ледники, хайкинговые тропы и хорошие дороги между городами.
6. Запомнились медведи с медвежатами, что висели на деревьях как грозди винограда.
7. Понравился опыт, когда мы летели на гидросамолете к какой-то хижине, где можно переночевать или просто пообедать и улететь дальше. В целом, я удивился тому, как здесь просто и обыденно пользоваться маленьким самолетом для небольших путешествий. Дошло до того, что мы взлетели с воды на гидросамолёте, а приземлились прямо на снег в базовом лагере горы МакКинли (она же Денали), самолет был с санями (!).
8. Попал в пожары в +35, местные жители ездили по дорогам и бесплатно раздавали воду и снеки. Тот сэндвич на тостовом хлебе с арахисовой пастой - вкус помню до сих пор.

Красивое было путешествие. У меня есть желание доехать до Алеутских островов, когда-нибудь сделаю!

Где меня пытались ограбить? Угадайте страну по фото?

Казалось бы, это, наверное, ЮАР, где я с утра ходил на кофейный рэйв, а вечерами гулял по барам с органическими винами. Да, по статистике ЮАР занимает 214-е место в Travel Safety Index - ниже только Венесуэла, Сомали, Судан, Йемен и прочие Гаити. Но по-настоящему угрозу, реальную, не из сводки статистики, я встретил… на Аляске! Как это было? История про попытку разбоя.

Жил в пригороде Анкориджа, построил себе маршрут на Mapsme и иду довольный по одноэтажной Америке с телефоном в руке. Подъезжает сперва один парень на велосипеде (сильно тёмненький) и на быстром американском что-то у меня просит. Я отвечаю, что, мол, не могу дать тебе позвонить, у меня роуминг (я думал, он хочет кому-то позвонить и просит помощи).

Появляется второй на велосипеде (такой же тёмненький, крепкие такие, может, братья, подумал я). И тоже что-то просит, но уже довольно невежливо. Из всех слов я понимаю только «факинг ё фоун». Они делают на велосипедах движения ко мне, зажимая меня, как вдруг из-за угла появляется машина. Я перепрыгиваю через их колёса и выбегаю к тачке. Она слегка тормозит. Пока я оборачивался, они уже умчались.

Как потом оказалось, Аляска по статистике FBI - №1 среди штатов США по уровню насильственной преступности.

Итак, мои 2 дня в Нижнем Новгороде. Куда сходить? Я честно прошелся по местам, которые вы мне рекомендовали, что понравилось:

1. Много воды: Ока, Волга и Стрелка. Самое главное, что в центре есть легкий доступ к воде.
2. Яхт-клубы прямо в черте города. Можно арендовать яхту и любоваться Кремлем с воды. Сама крепость - нарядная и величественная.
3. Кофейня «ТП РП 2820» в бывшей трансформаторной с иконами - прекрасна. Мне нравится, когда элементы церкви органично присутствуют в дизайне повседневной жизни, например, в распитии кофе.
4. С утра на булочки и кофе заходили в «Салют», там же, на площади Свердлова, была «блошка». Здорово, что в центре города сразу такой парижский вайб : ) Мы купили красивую тарелочку ЛФЗ на память. И снова там же есть местный аутдор-бренд одежды Called of Garment. Это единственный российский аутдор, за которым я слежу. Они развиваются и делают классную одежду.
5. Для удачного ужина или обеда - в «19» и YALE. Оба находятся в особняках XIX века, оба места многие считают лучшими ресторанами города, поэтому чуть подробнее. С шефами «19» мы были на гастроужине - вопросов нет: и команда, и продукты, и подача, и всё - топ. А в YALE впечатлила история здания. Можно взять наушники и прослушать историю о том, почему на потолке фрески с птицами в японском стиле. Пожарская котлета из подвесной утки и котлета из щуки с овощным голубцом - просто топ!
6. Если повезет, то закат на склоне около Чкаловской лестницы или на набережной Федоровского.

Еще от местных были такие советы: погулять все советовали в «Заповедных кварталах», попробовать ветлужские пельмени и окрошку с копченым лещом в «Безуховъ» и «Пяткине».также все советуют про «Цитадель». По коктейлям лучшие - «Медные трубы», культовое место - бар «Селедка и кофе», кофе - 9/18, «Темп», «Баланс», еда - в «Гусь в яблоках». Мне еще понравилось визуально место с кофе N2 у гребного канала, и там же «Совок» - сетевая хендмейд-лапшичная в здании реконструированной судейской вышки. А! Еще профитроли классные были в Мишке.

Жили в отеле mercure, по расположению хорошо, обычный сетевой - приятный.

Немного разочаровало: канатная дорога над рекой между Нижним и Бором закрыта на неопределенное время. А еще все советовали посетить на завтрак «Министерство Завтраков». К сожалению, все позиции - мимо, и какой-то лишний оверхайп.

Про то, как ездил на Горьковское море, расскажу позднее, про глэмпинг в Ворсме уже писал. Я, конечно, много где в мире побывал, но тут понял, что толком и не ездил там, где настоящая вековая Русь - от Суздаля до Архангельска и Вологодчины : ) А Даша давно мечтает туда, может, с детьми на поезде.

В выходной уехали в домик в лесу с детьми, я часто думаю, что хочется настоящую дачу где-нибудь в часе езды от квартиры. Но я не представляю, как по времени еще и ухаживать за домом, он ведь будет постоянно требовать внимание. Ну и всегда кажется, что дом - это навсегда и надо найти то самое мифическое идальное место на карте мира. Поэтому, пока что, вылазки в гемпинги и отели - наш выход.

Больше всего меня впечатляет, как дети просто выходят на улицу и играют сами с собой - пенёчки, веточки деревьев, шишки там и прочее. Вот это манит. А я сходил в чан с горячей водой, проснулся под пение птиц и с утра часы garmin показывают body battery 100, а качество сна 95.

Когда-то я зарегистрировал в инсте аккаунт «mishka.dom» для будущего домика в своей эстетике и любви к деталям, я видел в этом логическое продолжение моего опыта из путешествий мишка-тревел и опыта кафе мишка-фуд, но я рад, что не ввязался в это дело. Это сложный, во всех смыслах бизнес, где все держится либо на всепоглощающем энтузиазме хозяев, либо уже на больших инвестициях и мощной команде. Поэтому всегда информационно и советами готов поддерживать знакомых из @Hytte_perm - молодые, открытые, бесстрашные, у вас всё получится! А мы, когда будем чувствовать потребность в восстановлении сил, будем приезжать в гости.

У меня тааак много вещей для кемпинга и выезда на природу, решили собрать у Юны одноклассников с родителями и посидеть на пляже прямо у реки.

Записывайте рецепт идеального вечера, мы все сделали, кстати, без костра, чтобы не пропахнуть плюс безопасность, итак:

1. Пицца-печь. Идеально для выезда с детьми и взрослыми и центр притяжения. Я сделал 12 (!) штук. Все любят пиццу! Детям - моцарелла и колбаса, взрослым - тот же сыр, мортаделла, руккола, трюфельное масло и пршут. После пиццы закинул запекаться сосиски с сыром, печь сработала как духовка.
2. Сварить какао на десерт, к нему взяли печенье со сливочным маслом.
3. Маршмеллоу - тоже классика к какао, их подпекли газовой горелкой.

Получилось очень здорово, пока теплая погода - сделайте пикник с близкими.

Мой мини-путеводитель по Фетхие, мы прожили тут 120 дней в сумме, что могу сказать? Идеальное для ранней осени. Это был сложный период в жизни для нас, но многие вещи - я вспоминаю с теплотой. Делюсь с вами, ссылки кликабельны на гугл, чтобы сэконоить ваше время.

Фетхие - это про рынки, каждый вторник и пятницу вы берете тележку и идете к любимым продавцам за свежим каймаком, фруктами, овощами, выбираете томаты вместе с певицей Айгель (было и такое!), артизанским хлебом, дикоросами по сезону (передавайте привет дедушке с трюфелями - он всегда там). Помимо этого рынка близ автовозала Salı Pazarı, есть еще локальный рынок в Чалыше по воскресеньям, мы жили там и любили ходить на гёзлеме на завтрак (на каждом рынке есть бабушки, что делают эти блинчики с начиной), просите замешать желтый сыр (кашар) с яйцом (юмурта) и этот же сыр со шпинатом - топ! Ориентир как найти: Фоча, улица 96.

Фетхие - это море, надо взять яхту и походить по островам, приятнее сделать это из Гёчека (столица яхт), дойти советую до Adaia Gocek ресторана, красивое место, доступное лишь для ятх, и стильное пространство (но еда дорогая и невкусная, не берите). Накупаться.

Фетхие - это про то, что вокруг города. Всё классное находится рядом, например, Каякёй (Kayaköy) - некогда город в горах, что оставили греки. Турки селиться на холмы не хотели, поэтому городок остался таким грустным памятником событий начала 20-ого века, но сейчас там появляются красивые проекты - отели, кафе, мастерские. Есть и бутиковые истории, но пожить там не довелось, если будете там сходите в ресторан Izela Restaurant. Глемпинг на ликийской тропе Turdomes Kamping, где радушный хозяин говорит по-русски, некогда продавал шубы в Москве, а сейчас нашел счастье на этой земле и принимает туристов. По пути рядом есть пару столиков вот тут, где делают хороший гезлеме, это не кафе, а просто возможность поесть домашней еды. Есть еще красивые участки Ликийской тропы - в районе Фараля. Про пляж Олюдениз и канатную дорогу на Бабадаг - не пишу, очевидное.

К сожалению, почти все места, куда мы ходили уже закрыты, покажу то, что осталось (остальное с вас):

Всегда можно на обед и ужин на рыбный базар Fethiye Fish Market - Balık Pazarı, но могут испортить свежую рыбу фритюром и маслом, лчше взять с собой и приготовить дома. Круассаны и хлеб в Senit, место для мяса и кебаба Fethiye Paşa Kebap, сладости и баклава в Ulaslioglu Baklava Fethiye, завтраки в Apple Cafe, кондитерская и сладкое в MERENG PATİSSERİE. Завтраки и ужины в NOMADES Cafe & Restaurant, кафе и отель в одном лице: To Be Social House hotel boutique hotel, кофе классный был в Puc Coffee Roasters Co, там даже был посетитеть турок в широких штанах : ) Love Breakfast & Eatery - еще про кофе и завтраки. Посидеть под деревьями на ужине GOGO THE EATERY, рыбный ресторан в Чалыше Çalış Balıkçısı, что-то купить красивое для себя и для дома тут в Unique Designe.

Пожить: Nautica Hotel - стильный бассейн инстаграмный отель, Yacht Boheme Hotel - красивый по дизайну отель в центре города в марине, оба отеля только для взрослых. Еще есть Yazz Collective - отель прямо у воды на диком пляже.

Ну и, конечно, лучшая детская площадка, что я видел в жизни была тут в Фетхие. Вот по ней и по рынкам - скучаем.

Я полюбил ЮАР за долгое предзакатное время. Меня, когда спросили как тебе ЮАР? Я говорю: «Как Калифорния». И в первую очередь имею ввиду это. Оказывается, предзакатный золотой час в Калифорнии (особенно в Лос-Анджелесе, Сан-Франциско и на шоссе Pacific Coast Highway) длится так же долго и выглядит так же кинематографично. Почему? Сейчас расскажу:

1. Та же географическая широта. Калифорния зеркально повторяет расположение ЮАР, только в Северном полушарии. Лос-Анджелес находится на 34° северной широты (точно так же, как Кейптаун — на 34° южной широты). Солнце здесь заходит под таким же пологим, косым углом, медленно опускаясь за горизонт и растягивая сумерки, в отличие, например, от центральной, тропической Африки, где солнце падает за горизонт практически отвесно и темнота наступает за считанные минуты
2. Как и в ЮАР, вдоль побережья Калифорнии проходит мощное холодное Калифорнийское течение. Из-за разницы температур суши и воды над океаном постоянно образуется мельчайшая взвесь — так называемый marine layer (морской слой воздуха, насыщенный влагой и солью). Вечером этот слой работает как огромный софтбокс для солнца: он отфильтровывает резкий синий спектр, оставляя только мягкие, густые золотые, розовые и персиковые тона.
3. Мелкие частицы загрязнения воздуха и пыли идеально рассеивают свет, делая калифорнийские закаты такими драматичными, а золотой час — густым и оранжевым. А в Кейптауне работает органическая пыльца финбош (это такая уникальная кустарниковая флора ветер поднимает в воздух микрочастицы растений и эфирных масел. А также пыль из пустынь: периодически сухие ветры приносят тончайшую пыль со стороны полупустыни Кару и Намибии, что тоже добавляет предзакатному небу оранжевых красок.

Я покажду вам 8 фотографий плёночных. Без обработок.
p.s. Одно место с нами есть в Кейптаун, кто давно мечтал - сюда.

Вы устали от однотипных глэмпингов? Мои друзья Ганаковы (напомню, что Александр — архитектор и дизайнер отелей) подарили мне на ДР проживание в домике в отеле Basic в Нижегородской области. Я специально ничего про это место не гуглил, просто доверился их вкусу.

Итак, какие плюсы и минусы? Одна из главных фишек BASIC: они сами называют проект не просто отелем, а экспериментом, как может выглядеть современное общественное пространство за городом. Территория вообще без заборов и открыта для всех: сюда можно приехать, даже если ты не живёшь в отеле, погулять по парку и набережной, выпить кофе или выйти на воду на сапе.

Оказалось, что это не проект каких-то людей извне, а местных ребят из Ворсмы. Это чувствуется по мелочам. Например, вдоль дороги от отеля до храма на острове стоят модные фонари, сделана дорога, и всем этим пользуются местные жители — это прямо лайк. Сам «храм на острове» — это Свято-Троицкий Островоезерский монастырь на одном из островов Ворсменского озера. И он очень интересный, прогулялись с удовольствием.

Понравилась идея здания в виде большого купола. Это место называется «Гостиная», и оно открыто не только постояльцам: авторы называют её чем-то вроде современного Дома культуры, где можно работать, смотреть кино, общаться, а в программе есть лекции, концерты, мастер-классы, арт-вечера.

Здесь интересно переосмыслен сам отельный сервис. Нет ресепшена: заранее получаешь QR-код, приезжаешь и сразу идёшь в свой дом. Нет привычного room service и идеи, что вокруг тебя постоянно должен кто-то бегать. Их принцип скорее в том, чтобы сделать всё удобно и красиво, но оставить человека в покое.

Всего сейчас 15 домов, причём их архитектура тоже необычная: глухая закруглённая задняя часть покрыта оцинковкой и меняет оттенок в зависимости от света, а дома развёрнуты так, чтобы из панорамных окон видеть озеро, но не соседей. Когда я оказался внутри, сразу сказал, что это прямо как A-Scape на Балтийском море, и оказался прав. Погуглив, выяснил, что архитектуру делал Алексей Зебров, автор Nordic SPA, поэтому моё ощущение узнаваемого почерка оказалось вполне объяснимым.

Ну и круто, когда вокруг не декоративная «территория отеля», а парк, набережная, два озера и пятикилометровый водный маршрут для сапов. И этим всем пользуются местные: то рыбак на велосипеде приедет, то пара подплывёт на своей лодочке. Что ещё? Кафе вкусное. Ну и много мелочей, которые никто не заметить вроде чайника timemore или дрипов для кофе.

Минусы? Мне не хватило бризеров, чтобы был свежий воздух. В Гостиной тоже душно в солнечный день. Плохая навигация на самой территории: если ты делаешь сервис без персонала, то инструкции должны быть чёткими. Ещё я мечтал полежать в тёплой воде (бочка, чан, ванна), но ничего такого пока нет. Обещают полноценное SPA в 2027 году.

Это место рекомендую для насмотренности в особенности отельерам, а то формат глэмпинга уже дискредитировал себя откровенно слабыми проектами (любой дом у дерева - гордо именуется глемпингом). Наверно поэтому ребята сами называют себя «отель и культурное пространство» :)

Мне нравится, когда в поездках есть какая-то направленность или экспертность. Это может быть, например, гастрономический тур, сёрф-тур или поездка с бёрдвотчерами. Что-то такое, что объединяет всю группу. У нас, конечно, основной фильтр, это Инстаграм и то, что мы не делаем рекламу поездок, поэтому группы всегда классные. Но, пожалуй, у нас есть такой тур, где есть одна особенность, это Кавказ с нашими гидами-астрономами. Хочу немного рассказать о нём, он крайне необычный.

Мы не позиционируем его для тех, кто любит космос, но втягиваются абсолютно все. Какая идея? После хайкинга и ужина, который готовит наш повар, вечером есть возможность узнать что-то о небе, звёздах, планетах. Для этого у ребят с собой большой телескоп, который можно перевозить только по земле, а в Архызе у нас прекрасный отель, где за ним идеальная поляна без засветки для наблюдений. И не забываем, что в самом Архызе есть астрофизическая обсерватория с крупнейшим в Евразии оптическим телескопом, туда мы также заходим на экскурсию.

И мне нравятся такие путешествия. Я часто думаю о том, что в ЮАР надо брать с собой сомелье, а на Камчатку, орнитолога или ботаника в команду. И больше углубляться в гастрономию, потому что та же Исландия, я считаю, сейчас у нас как гастротур :)

Если у вас есть тяга к звёздам или вы просто хотите увидеть осенние красивущие горы на Кавказе, то в этом октябре у нас одна поездка с астрономами на даты с 5 по 11 число. Питание, трансферы, жильё, гиды и прочее, всё включено в цену 115 тысяч. Приглашаю! Программа доступна по ссылке: https://go.mishka.travel/kavkaz

Итак, Нижний Новгород, что успеть за 2,5 дня? Мой краткий список мест, что приятно удивил, потом подробнее про некоторые места еще распишу. Изначально мы поехали на гастроужин, который проводился на берегу Горьковского моря. Все наши друзья говорили про то, что в Нижнем есть вкусные места, и ресторан «19» всегда звучал в топе, поэтому, увидев афишу, решились. Итак, кратко, что запомнилось:

1. Дача «Время Сезонов». Представьте песчаный берег и сосны. Рекомендую, если будут какие-то события тут проводить, смело ехать! За гастроужин отвечали шефы из ресторана «19» - было здорово.
2. Городецкая сыроварня Курцево. Если вы любите формат приехать на ферму, вкусно поесть и поучаствовать в дегустациях, идеально.
3. В Ворсме глемпинг BASIC на берегу озера близ храма на острове. Он разрушает все стереотипы о глемпингах, тут видно, как все продумано и что поработали архитекторы. Давно не получал такого эстетического удовольствия от проживания на природе.
4. Ресторан Yale в здании XIX века с фресками на потолке с птицами в японском стиле. Это просто оооочень вкусно. Котлета из щуки и пожарская котлета из утки, мечтаю снова!
5. Посмотреть на Кремль с воды. Я в шоке, как доступны тут яхт-клубы. Покатались на шведской парусной яхте (цена за 2 часа 8–10 тысяч), жаль, на закат все было забронировано.
6. Мыс Стрелка и кофейня напротив храма Александра Невского. Кафешка называется ТП-РП 2820 (находится в здании бывшей трансформаторной будки) и украшена в православном стиле. Очень красиво!

Потом распишу также про другие места. Но пока я для себя вижу Нижний Новгород как хороший вариант для путешествия на пару дней. Развеять тоску, съесть городецкий пряник с маком и покататься на канатной дороге над рекой (правда, канатка на очередном ремонте).

Давно ли вы ездили на поездах в России? Я даже и не вспомню, когда. У меня всегда в приоритете только самолет, а если что-то рядом, то автомобиль. Пригласили в Нижний Новгород, и, чтобы не рисковать (а аэропорт опять закрыли в день выезда), решили поехать по железной дороге. Рассказываю, как сейчас выглядит поездка в купе поезда Северобайкальск - Москва, что может удивить, если вы так же, как и я, давно не ездили этим видом транспорта:

- Выдают пластиковые карты-ключи, чтобы закрыть/открыть купе. В самом купе есть сейф у каждого.
- Туалеты чистые, и есть даже душ.
- Проводница уже не злая, как в детстве, выдала визитку и меню на ужин. Постель уже заправлена, снимать белье не заставляют, есть дорожный набор с тапочками, кремом и пр.
- само купе довольно тесное, столик раскладывается, вентиляция и приток воздуха - есть, бичиками уже не пахнет : )
- Контингент нормальный. В юности был главный страх - сутки с дембелями в плацкарте ;) мы вдвоем в купе были.

Но все же мы решили заранее добавить немного ностальгии: на обед взяли запеченную курочку в фольге, варенные яйца, соль в коробочке. Даша также сделала вкусные бутерброды на фоккаче с печеным перчиком, к чаю взяли сочники… И я давно так много не пил чая, а в железных подстаканниках под шум колес - самое то. Кстати, чистую воду для питья лучше брать с собой.

Поехал бы я добровольно снова на поезде? Скорее нет. Только если вынужденно (моей социальной батарейки может не хватить на долгое соседство в купе с незнакомыми людьми). А вот с детьми хотел бы придумать какое-то путешествие, например, в Тюмень на горячие источники или в Суздаль по Золотому кольцу. Ну и 14 часов в дороге - отличный повод побыть вдвоем с женой (нам повезло, и вагоны были полупустые) и посмотреть фильмы, на которые никогда нет времени.

Я рассказывал историю, о том как booking вернул мне 2300 евро из-за действия мошенников, в этот раз, находясь в отеле в Чиралы, который не соответствовал фотографиям и описанию, я также написал запрос в букинг. И знаете что? Мне никто не ответил!

«Мы ответим вам в течении 24 часов» значило, что ответа не будет. Если бы я позвонил, то наверняка они бы начали рассматривать дело, но я решил не портить отдых, а наслаждаться морем. Вернувшись домой, я дозвонился до них, они приняли заявку и сказали, что попробуют урегилировать ситуацию с отелем.

В итоге: отель пошел в отказ, но букинг от себя перечислит 450 евро компенсации на «кошелёк» на будущие траты (это 17% от стоимости проживания). На этом, думаю, поставлю точку. Раньше я с первого дня активно решал такие проблемы, даже азарт включался, смело отменял бронирования, спорил со службой поддержки, менял место жилья, но тогда в моменте (а у меня был День Рождения так-то!) подумал, что решение само придет. Как говорила моя знакомая, “когда мальчику-романтику продали несвежую рыбу, он не идет с кувалдой разбираться с продавщией, он думает о море…”так-то : )

апдейт: прислали ссылку на возврат средств 450 евро на (!) карту. И после ввода данных через - 10 минут сумма пришла (карта не российская, естественно).

Однажды уже рассказывал про опыт, когда мы ужинали в Стамбуле в небольшом ресторане на шесть столиков, где готовят не по меню: вы платите фиксированную стоимость и получаете сет из сезонных блюд и того, что шефу пришло в голову.

В деревне Чукурбаг над Кашем посетили близкий по этому концепту ресторан, что называется Capra Çukurbağ, спешу поделиться этим местом.

Итак, Capra Çukurbağ открыла шеф Серра Беклен (Serra Beklen) в 2021 году в деревне Çukurbağ на высоте 750 м, на Ликийской тропе, на склонах горы. Всего 12 мест.

Сама Серра сначала училась в Академии изящных искусств, а потом ушла в гастрономию и до переезда в Каш работала в знаменитом стамбульском Neolokal. Потом переехала сюда, чтобы сделать собственное маленькое место в деревенском доме с садом.

Capra по-латыни означает «коза». Концепция ресторана построена вокруг кухни именно этой территории: от моря до Таврских гор. Кухню Каша Серра рассматривает как результат встречи двух культур. С одной стороны, это юрюки - тюркские пастухи-кочевники Таврских гор (козы, молоко, сыры, крупы, травы и простые пастушьи техники). С другой - Крит и вообще островная греко-средиземноморская кухня.
Серра ездит по местным рынкам, общается с деревенскими производителями и старается возвращать в меню продукты, которые постепенно перестают выращивать.

Сет.

Начали с фавы (густое пюре или паста из бобовых) из местной чечевицы с карамелизированным, маринованным и свежим луком и обжаренным салатом. Затем принесли крудо из акьи (лакедра, крупная средиземноморская рыба) с персиком и имбирём, кориандром и местной приморской травой, растущей прямо на скалах. Дальше был один из самых локальных курсов: каракабак, местный тёмный кабачок, с копчёным хибешем. Хибеш вообще классика Антальи: паста из тахини, лимона и чеснока, чем-то напоминающая хумус, только без нута.

После него равиоли с креветкой, но вместо привычного итальянского соуса здесь использовали концентрированную тархану, традиционную турецкую кисловатую основу из ферментированных злаков и йогурта, плюс конфи из красного перца. Главным блюдом был ягнёнок на гриле с тёплыми бобовыми.

Из вина взяли Paşaeli. Нам и раньше нравилась эта винодельня. Шеф сказала, что всё лето думала, кто же наконец возьмёт пет-нат, и вот под сентябрь свершилось :) Стоимость сета - 3750 лир, работают только по бронированию заранее (помимо нас никого почти не было) и лишь с 19.30 на ужин. Ощущение, что сходили в гости к подруге, что классно готовит, мне понравилось

Китай - крайне доступное место, чтобы полетать на вертолете. У нас был недавний опыт в Яншо, мои друзья сомневались до конца в успехе мероприятия, покатушки стоили 3800 рублей (на трипе экспириенс назывался Zhanzhuo Helicopter Base, Yangshuo). Стояла у дороги какая-то будка, но все сомнения развеились в миг - прилетел робертсон. Мы взяли самый недорогой вариант, в целом, этого достаточно. Единственное, могут не посадить вместе: чтобы соблюсти баланс по весу. Рекомендую, хорошее вложение 50-ти долларов.

Дешевле я летал только на Фарерских островах, там это стоило и вовсе 15 евро, так как вертолеты на островах - общественный транспорт. Из плюсов, что полет там долгий, можно специально сделать так, чтобы облетать все острова. Хотя, скажите вы, в Барселоне можно полетеать в прибрежной зоне за 100 евро, но хочется же сделать это в wow-месте! И Яншо - точно из таких.

Первый и единственный исландский свитер я купил в далеком 2012 году в магазине при Ассоциации ручного вязания Исландии в Рейкьявике. Там настоящие исландские свитера до сих пор вручную вяжут местные мастерицы. Трушные, теплые и довольно колючие (называется ассоциация The Handknitting Association of Iceland и их магазин можно найти до сих пор в столице). Такой свитер известен как лопапейса (lopapeysa), и, на мой взгляд, это один из лучших сувениров, которые можно привезти из Исландии. Делают его из шерсти исландских овец: наружные волокна шерсти длинные, прочные и водостойкие, а внутренние мягче и хорошо сохраняют тепло. Поэтому в них можно ходить в суровую влажную погоду, пасти овец, например : )

Самое интересное, что лопапейса - это не какой-то древний свитер викингов. В современном виде он появился только в первой половине XX века, когда исландцы искали новые способы использовать местную шерсть, и довольно быстро превратили в один из символов страны. Точное происхождение характерного кругового узора до конца не определено, среди возможных источников вдохновения называют в том числе норвежские и гренландские мотивы. То есть они создали продукт с нуля, позаимствовав узоры у соседей, а теперь это кажется древней традицией.

Скажу честно, что я свой не носил больше ни разу, так как у него короткие рукава (они не шьют по размерам, не машинная вязка), а еще он очень тяжелый и очень колючий. Но сейчас есть марки, которые делают их мягче, легче (вмешивая кашемир, например) и их практично использовать для носки, например, у нас сейчас свитера от японской марки and wander, черный - мой, белый - у Даши, очень мне нравятся не яркие их цвета.

Современные исландские марки советую искать в Farmers & Friends или других локальных магазниах одежды, чуть попроще модели - в мультибрендовых магазинах (большой выбор у магазинов близ водопада Гудльфосс, близ гейзера в Geysir Centre и на юге в городке Вик в Icewear / Vík Wool). А еще иногда классные расцветки и свитера встречаются в домах, которые вы снимаете через эйрбнб, в отелях или даже в закусочных по дороге. Так, я все еще жалею, что не взял свитер, что свяазала бабушка нашего хоста.

Про сувениры. Я вообще стараюсь привозить из путешествий то, что можно съесть, выпить или носить. Поэтому из Исландии еще рекомендую аутдор-одежду 66°North, дождевики Reykjavik Raincoats, пластинки местных музыкантов, черную вулканическую соль, harðfiskur — традиционную сушеную рыбу, исландский мох для чая и маленький кусочек лавы. Когда был прямой рейс в Москву, я. Рад замороженную баранью ногу, приглашал друзей на ужин! А если хочется чего-то совсем необычного - загляните в Fischersund за парфюмом с очень характерным исландским настроением (номер 5 просто божественный аромат, представьте, остывшее кострище на чёрной вулканической земле после дождя: мокрая почва, дым, красное вино…)

После Чиралы - просто услада для глаз, второй раз тут близ Каша в этом доме. Только заселились, показываю место, где точно есть вкус, где внимание к каждой детали. И цена в 2,5 раза ниже, спешу показать все сразу.

P.s. Вчера не выдержал и высказал все в отеле администратору, закончилось всё тем, что она сказала, что я не верю в Бога и что я на (!) нарк**тиках. Больше беседовать смысла не было. Написал в букинг, прошло 24 часа - ни ответа, ни привета. Буду здесь неделю сейчас восстанавливать душевное равновесие : ) прямо хорошо так стало на душе

Итак, не повезло с отелем в Чиралы. Как это было. Нашим условием было: пляж прямо близ отеля (не 10 минут пешком, не 3 минуты на машине, а вот прямо вышел и сразу море!), наличие кухни, а также две спальни с 4 кроватями. Всё. Звучит не сильно сложно, но оказалось, что в Чиралы этим критериями отвечают 3,5 отеля и мы не угадали.

В основе здесь деревянные домики, но не по типу глемпингов, а по типу дачи из конца 90-ых. В другом отеле был минус, что во второй спальне нет кондиционера, поэтому выбрали Arcadia hotel, он по фотографиям смотрелся как раз как дачный домик из СНТ из моего детства, но отзывы были хорошие. И все говорят, что Чиралы - это не про комфорт, это про состояние души и вайб. Но косяков даже в домике с низкими ожиданиями слишком много: старый пахнущий кондиционер, отсутствие стиральной машины обещанной в бронировании, общая какая-то ветхость, затхлость и старина. Но я пытаюсь не ругаться, смириться и сделать выводы. Не рекомендую, короче.

Итак, экскурсия как выглядит домик за 2750 евро за 9 ночей ниже в фото/видео : )

Киты, киты, киты… Что с китами? Если у вас есть мечта увидеть китов, то проще всего это сделать в Мурманской области, всего 2,5 часа и ты в настоящей Арктике! Ни Мексика, ни Исландия, ни Ванкувер… Очень близко и осуществимо. Я постарался разобраться в статье для Суточно.ру в этом и в других вопросах, составив путеводитель по Кольскому.

Итак, кого можно встретить на Кольском?

• Горбатый кит (горбач): Крупный и очень активный кит. Часто выпрыгивает из воды и бьет плавниками.
• Малый полосатик (минке): Самый частый гость в прибрежной зоне. Меньше по размерам, любопытен и часто подплывает к судам.
• Финвал: Второй по величине кит в мире. Встречается реже, выглядит массивнее и спокойнее горбачей.
• Косатка: Формально относится к семейству дельфиновых, но для нас пуcть будет кит : ) Редкость!

Где смотреть? Естественно, никаких гарантий никто никогда не даст. Китов более-менее научились находить, но толком ответить, когда сезон, никто не может. Последние два года это май и июнь на пике, а в предыдущие годы был декабрь-февраль. Если ваша первостепенная цель, киты, то стоит обратить внимание на судно, которое вы выбираете. Многие из них по типу баркасов, полуржавых судёнышек, сервиса ожидать от них не стоит. Вместо океанологических диспутов и обсуждений бентоса для китов минке можно получить капитана-матершинника с шансоном в колонках (это реальный опыт знакомой). Поэтому я бы рекомендовал быстроходные катера. Лучше всего, если вы едете компанией и фрахтуете судно заранее на всю команду, обычно от 15-20 тысяч рублей в час. Трёх часов достаточно даже с учётом гастрономического бранча, если вы заранее найдете и закажете услуги дайвера, он ныряет для вас за морскими ежами.

Есть хорошие катера и к ним можно попасть на подсадку, для этого лучше всего сделать всё заранее. Например, такие катера, как «Териба» и «Калма», дают такую возможность. Отправляются с Лодейного, новая Териберка, ул. Комсомольская, д. 22. Это уже новые суда, в которых не придётся мёрзнуть и терпеть неудобства, как в случае с баркасами. Актуальная стоимость на август 2026 года: 2 часа, 3000 ₽, 3 часа, 4500 ₽, 4 часа, 6500 ₽ с человека на судне «Териба».

Я ходил также на судне «Картель». Это уже не катер для прогулки вдоль берега, а целое экспедиционное судно, которое может находиться в море по 5 дней. Именно они дают возможность морских погружений и плавания рядом с китами. Из минусов, это всё же тихоход. Если хочется самый шик, то есть одно-единственное судно премиум-класса, называется «Спика», аренда яхты от 80 000 в час на компанию. Из быстроходов в порту также будет выбор из резиново-железных лодок, 15-20 тысяч в час за всё судно.

В статье я рассказал про полуостров Средний и Рыбачий, про Белое море и Кандалакшу, про Терский берег и «саамских шаманов». Найти жилье в Мурманской области для такого путешествия вы сможете на Суточно.ру.

Промокод КОЛЬСКИЙ подарит 1000 бонусов на бронирование.