Закончился в моем родном городе фестиваль - Дягилевский, это событие рассматриваю как пример аттрактивности для регионов. Когда ещё город масштаба Перми становится местом, куда специально прилетают музыканты, режиссёры, художники, коллекционеры, кураторы, театралы и просто люди, которым интересна современная культура? Пермский край уже давно стал точкой притяжения для активных путешественников. Но благодаря Дягилевскому фестивалю город на несколько недель превращается ещё и в место встречи любителей классической музыки, перформанса, театра, современного искусства и интеллектуальной среды.

Я старался ходить на всё (бюджет затрат на билеты еще не считал, хах!), особенно запомнились: «Хоровой променад», когда вы двигаетесь по залам здания новой Галереи под закатные лучи и слушаете артистов возле (условно) пермских деревянных богов. Мощно! Или как тебя увозят в неизвестность в спектаке «Чаща», и ты становишься свидетелем и участником древних ритуалов («Солнцестояние»?). Теодор Курентзис, винодел Павел Швец, музыкант Дельфин и его «Механический пёс», режиссер Антон Адасинский, инфлюенсер Саша Жаркова - да кого тут только не встретишь в один миг : )

Лично я перенесся в раннюю молодость: новые знакомства, невероятные люди, постоянно музыка в голове, мало сна и абсолютное счастье. Я хочу, чтобы туризм был именно такой и давал такие эмоции. Чтобы после экспедиций и поездок - у людей также в голове играла музыка и была легкая грусть от того, что все закончилось.

Путешествуй с головой!

Итак, вы приехали в Пермский край летом. Например, на одно из самых интересных событий лета - Дягилевский фестиваль (крутейший многожанровый фестиваль искусств!), который стартует уже завтра. Что я могу посоветовать как пермяк?

Десяток гастрономических проектов, которые стоит посетить:

1. Nolan. Завтраки и ужины. Во всех списках топовых мест ребята всегда присутствуют. Вино. У них также есть проект Rob Roy с акцентом на мясо, коктейли и сервис.
2. Ruby. В «Руби» бранчи, ужины, а ещё можно прийти со своим вином, оплатив пробковый сбор. Соседняя дверь - микро-кофейня Caramella с выпечкой и десертами. А прямо у оперного театра находится проект «Мираж», где также кофе, булки и немного еды. Близ «Театра-Театра», в хрущёвке, есть ещё Caramella Bistro, не забывайте и про них.
3. Smoky Dog. Короли коптилен и брискета, вечерних танцев на летнике и крафтового пива. Можно побегать с ребятами утром в их беговом клубе, а можно заглянуть на афтерпати за настойками.
4. В 20 метрах от Smoky Dog во дворах спрятался «Гараж» - поп-ап проект Ruby на месте бывшего хелси-фуд бара. Работают четыре дня в неделю и только по вечерам. Вино и лёгкие закуски.
5. Бредберри. Это хлеб, выпечка, завтраки и бранчи. Если проехать дальше в сторону ЖК «Солнечный город», то там находится их израильское бистро «Мигранты» с пастрами, фалафелем и прочими радостями.
6. Фрай. Две точки в городе с кофе, бранчами и драниками.
7. РЫБЫ. Новое место проекта «Рис Лапша» с летником. Универсальное место для встреч с акцентом на рыбное меню.
8. Тайная В. Завтраки, бизнес-ланчи, рядом с Новым центром. Там же неподалёку проект «Огород», где больший акцент на кофе.
9. Белка. Часто хожу сюда на ланчи. Иногда ребята делают спешелы с уральской кухней. Есть также ресторан «Мадам ЖУ» в старом центре.
10. SABOTAGE Brewery. Пермская крафтовая пивоварня, известная и уважаемая среди любителей крафта. В их баре есть и еда в стиле стритфуд.
11. Борис Бритва. Это барбершоп, где можно с корешами с сектора попробовать на кеге пермский сидр «Скотный Двор». Иногда ребята экспериментируют, и можно попасть на пуаре или какой-нибудь сидр с ревенём.
12. Ерёмичи (2 часа от Перми). Ресторан при отеле посреди деревни. Часто шеф готовит что-то из местных продуктов: пироги с судаком из Обвы или грибовницу из белых грибов, собранных здесь же.

Далее одной строкой. Если хочется просто выпить бокал вина - Vinorio, Дом Сомелье. Хлеб и выпечка - Зерно. Веганское место - Крапива. Только кофе - Шмель, Roastberry, Форрест, СВЕТ. Ещё еда - Особняк, Interview, Гедонист. Пицца - Toropomodoro, Сицилийцы, Портофино. Коктейли - Bar Curtiss.

Что посмотреть?

1. Новая Пермская галерея. Новое здание - это просто мировой уровень. А внутри такие экспонаты, которых нет нигде, например, пермские боги или пермский звериный стиль. Это то чем стоит гордиться.
2. Музей PERMM Музей Современного искусства.
3. Надпись «Счастье не за горами» - один из символов города, конечно, не забыть. Особенно эффектно в конце мая во время разлива, когда набережная подтоплена и буквы торчат из воды. Если хорошая погода - можно походить на Экоходе по Каме не закате.
4. Этнографический музей Хохловка (лучше всего с грамотным экскурсоводом), 40 минут от города. Река, природа, красота.
5. Музей Древностей. Чтобы увидеть обитателей пермского периода и мамонта.
6. ЦГК на Пушкина 15: выставки, кофе, винил и легендарный книжный магазин Пиотровский.
7. ЦВЗ на Комсомольском проспекте, помимо выставок именно там можно найти украшения из фарфора по мотивам Пермского звериного стиля и другие хорошие сувениры.
8. Сикрет место - восстановить силы в бане у Юлии в «Полынь», это прямо близ аэропорта, оттуда сразу можно улететь домой : ) взять какую-то процедуру обязательно.
9. Если поедете в сторону музея пермь-36 (Чусовой) или в сторону Губахи (Каменный город и Усьвиснкие столбы), сделать стоповер можно в глемпинге Хютте в Усть-Шалашной, там же покатают по рекам на лодке/каяках.
10. Если вы в городе и в театральный сезон - посетить Театр Оперы и Балета (один из лучших в стране!) и мистический «У Моста», что ставит Мартина Макдонаха десяток лет.

Туризм в Китае. Я столкнулся с одной из самых больших культурных разниц между тем, как мы представляем себе горы, и тем, как их воспринимает массовый китайский турист. Для нас - это тишина, созерцание, природа, уединение. Для огромной части китайских туристов горы - это коллективное событие, праздник, эмоции, галочка, что ты поднялся на знаменитое место.

Только зацените видео, на высоте 4680 м на Yulong Snow Mountain - такая суета и звуковой шум: сотрудники, которые постоянно командуют потоками людей и орут в громкоговорители, постоянные крики китайцев, которые снимают танцы для тикток или звонят в вичате друзьям, объявления звуковые через колонки и весь этот шум сопровождается непрекращающимся пшиканьем кислородных баллонов. Ааааа.

Эти ребята не приехали искать тишину. Именно поэтому в Китае самые известные места часто оказываются самыми шумными.

Как у и нас может, как говорят в комментариях, на Розе Хутор в сезоне похоже : ) Буду искать более тихие места (кстати, европейцев в этот день не видели вовсе).

Отмечать день рождения в дороге - это здорово! А представляете отметить его где-то в небольшом городе близ Тибета? Сегодня у моего друга Ильи - праздник, и мы встретили его особенный день, выпив по вороночке кофе из китайского зерна из Юньнани - геши. А свечки воткнули в йогурт из молока яка! Как же это было вкусно…

Кофейня называется Manxiang Coffee, сразу рекомендую взять тут подарки домой (дрип-пакеты, зерно, чай). Стоимость зерна - обычное около 1000 ₽, а вот геша (одна из самых дорогих и премированных разновидностей арабики в мире) - 120 грамм за 2200 ₽. Воронка на ней - 800 ₽. Шиканули, праздник же!

Желаю Илии, чтобы никогда не угасал интерес к путешествиям, бывает так сложно уже получать те самые эмоции первооткрывателя. А еще желаю, чтобы путешествия чаще были не работой, а только отдыхом : ))

Как вы себе представляете Китай? У меня в голове всегда картинка, где дедушка-рыбак на бамбуковом плоту, а на его фоне карстовые пики, фонарь и бакланы на длинной палке. Не зря этот пейзаж есть на купюре в 20 юаней!

Этот образ сильно раскрутили - бренды вроде National Geographic, Louis Vuitton, Apple и прочие, а также фешн-съемки, да даже наши российские бренды снимают кампейны в этой провинции. Забавно, что в Перми в ТЦ перед выездом в одном обувном отделе русского бренда был ролик из отеля Sugar House и с дедушкой-рыбаком! Но, несмотря на то, что каждый дедушка-рыбак тут знаменитость, найти его не так просто, это целый квест, потратил день на то, чтобы все организовать и чтобы все сошлось.

Многие думают, что это просто туристический аттракцион для фото. Частично - да. Но история у этого намного глубже. Рыбалка с бакланами в провинции Гуанси существует сотни лет. Птиц специально выращивали и обучали ловить рыбу в реке Ли. Баклан ныряет под воду, хватает рыбу и возвращается к хозяину. Расскажу об этом опыте подробнее чуть позднее, нам очень понравилось. На рассвете - магия!

Открыли летний сезон - одно из моих любимых занятий: печь пиццу! Мне тут сказали, что писать о бытовой жизни порой интереснее, чем о путешествиях, поэтому хочу поделиться с вами нашим любимым ритуалом - позвать в гости друзей с видом на закат на Каме…

У нас небольшая финская печь Ooni Karu 16, она разогревается до ~500°C примерно за 15–20 минут. Пицца готовится за 60–90 секунд. Иногда берём её с собой на природу в машину, и тогда вообще чудеса, так как можно готовить на дровах, вкус пиццы сразу становится «настоящим». Бывают модели пицца-печей поменьше, но мне не хотелось играться с маленькими пиццульками, и спустя 3 года использования подтверждаю, что сделал правильный выбор.

Обычно 4 шариков теста хватает на компанию из 6 человек, чтобы вкусно провести вечер. В последнее время я не ставлю тесто сам (иначе мы постоянно едим пиццу!) и покупаю его в проверенной пиццерии в городе, где готовят на дровах при высокой температуре. Это важно, так как наш фирменный рецепт теста больше подходит для духовки, и пицца не пропекается за 90 секунд внутри, а при этом начинает подгорать снаружи. Там нужно очень грациозно её вертеть и следить каждую секунду, как неаполитанский пиццайоло.

По начинке мы любим классику на томатной основе с моцареллой, а сверху уже - по настроению и в зависимости от того, что есть в наличии по сезону: от лисичек из леса до эрингов из супермаркета, от пистиков до мортаделлы. В разгар лета у меня любимое сочетание - буррата и свежая земляника. Люблю также сочетание - инжир с сыром бри.

Как приготовить вкусную пиццу без печи в обычной духовке? Рецепт теста и инструкцию я выкладывал по ссылке здесь - оно очень ароматное (благодаря мёду и оливковому маслу). Приятного аппетита!

Это я так предлагаю вам телепорт в Италию без визы и загранпаспорта.

Когда я летел в ЮАР с транзитом через Стамбул, то пожалел, что не сделал остановку на одну ночь хотя бы. Если у вас транзит в Стамбуле или короткая поездка, то даю вам четкую инструкцию.

Никаких такси, спокойно едем на шаттл-басе до площади Таксим, пешком спускаемся до границы районов Джихангир и Бейоглу, забронировав ночь в отеле Hammamhane (от 10 тысяч рублей в сутки). В целом, в радиусе 100 метров от отеля есть всё, что нужно - судите сами. На закат можно подняться на крышу отеля и любоваться панорамой города, сами номера, лучше брать со своим балконом (они от 15 000 в сутки), и не забывать, что в самом отеле есть хаммам - Çukurcuma Hamamı, его красивый светящийся купол можно увидеть во дворе здания, когда поднимаетесь к себе в номер. А погреться и на чисто помыться - для меня это уже приятный стамбульский ритуал! Рядом для обеда есть кебабная Tomtom Kebap, а для более гастрономического экспириенса в соседнем доме - Cuma, для танцев за углом NOH Radio Bar, где частенько играют русские диджеи. Красивые сувениры от местных дизайнеров - в магазине The North Fox в 50 метрах от отеля. А на ужин можно записаться к Арзу на сет из блюд в Cook Me Eat Me Restaurant, шеф-повара из Азербайджана на открытой кухне делает честную и понятную еду из фермерских продуктов.

Если отойти чуть подальше, то рядом есть Галатапорт, а это не только красивое место для прогулок и закатов, но и шоппинг, рахат-лукум Hafiz Mustafa, баклава Karaköy Güllüoğlu, Стамбульский музей современного искусства, а также возможность покататься на паромчиках с Karaköy Pier.

И если вы планируете путешествие (может, и не Стамбул вовсе), то жилье рекомендую забронировать в ближайшее время, потому что сейчас можно получить скидку при бронировании в сервисе Т-Путешествия в мобильном приложении или на сайте Т-Банка (а вариантов там более 2,5 миллионов по всему миру!). Плюс, любой вопрос поможет решить поддержка, которая работает 24/7 — в чате приложения и по телефону.

Для того, чтобы получить скидку, нужно использовать промокод MISHKATRAVEL, и главное, что здесь есть возможность забронировать отель в любой точке мира российской картой.

Максимальная сумма скидки на бронирование отелей до 3000 рублей, а на авиабилеты до 500 рублей. Путешествуй с головой!

Находка дня! Я очень хочу свозить свою дочку (ей через неделю 10) в Каир. Знаете, иногда она подходит и спросит что-то про Титаник или про Фараонов : ) Вспоминаю сразу себя - любознательного и наивного Эльнарку. И каждую неделю думаю про то, что в Каире достроили Grand Egyptian Museum - новый главный музей страны, его строили аж больше 20-ти лет. И это не просто музей, а попытка собрать всю историю Древнего Египта в одном месте. И самое сильное - он невероятно стильный и красивый, похож на арт-объект из ленты archdaily.

Внутри:
- более 100 000 артефактов
- полная коллекция Тутанхамона (впервые целиком)
- огромные пространства, где не чувствуешь себя в «пыльном музее», а как будто в современном культурном центре

Но есть проблема, большинство отелей выглядит как кальянные. А топовые сетевые отели стоят неоправданно дорого, но я нашел отель, который смотрится достойно (правда, мой друг, дизайнер отелей Саша Ганаков сказал, что он не профессионально сделан и это наивный дизайн), но все равно - 87 евро с завтраком и он ваш. Называется Kove Hotel by The Pyramids, если взять номера подороже, то из ванной будут видны пирамиды (зацените последние 2 фото в ленте - это он). Чартеры из Екатеринбурга за 6 000 рублей в Шарм-Эль-Шейх так и манят.

Все впоминается смешной случай из молодости, как в старом Каирском музее 15 лет назад наш друг пошел в туалет, а бумаги не было и хитрый араб постучался в кабинку и продал её за 5 баксов : )

Сейчас все любят Японию. И это понятно — страна как будто собрана из деталей, которые не должны работать вместе, но каким-то образом складываются в идеальную картинку. Я много лет собирал туда точки — карта в Google у меня вся в метках, и сегодня решил просто ткнуть на 10 случайных и поделиться ими. Может быть, пригодится при планировании поездки.

Teshima Art Museum
Минималистичный музей на острове Тэсима. Огромная бетонная капля с отверстиями в потолке, куда попадает свет, ветер и звук. Ты сидишь на полу и смотришь, как по поверхности медленно двигаются капли воды — медитация в чистом виде.

SETOUCHI RETREAT by Onko Chishin
Бутик-отель от архитектора Тадао Андо с видом на Внутреннее Японское море. Чистая геометрия, бетон, вода и тишина. Сюда едут не «жить», а замедлиться и почувствовать пространство.

Shimonada Station
Станция на берегу моря без ограждений и лишних деталей. Поезд приезжает, открываются двери - и перед тобой сразу океан. Одна из самых фотогеничных железнодорожных точек Японии, особенно на закате. Не путать с Камакурой.

Nachi Waterfall
Самый высокий водопад Японии (133 м), рядом с которым стоит красная пагода. Сочетание синтоистской природы и буддистской архитектуры. Часто в тумане - выглядит как сцена из фильма.

Korankei Gorge
Осенью- одно из самых красивых мест с кленами. Сотни деревьев окрашиваются в красный и оранжевый, мосты, река и мягкий свет. Очень кинематографично, особенно рано утром.

Sumata Pass (Yume no Tsuribashi)
Тот самый подвесной мост с бирюзовой водой под ногами. Выглядит как фотошоп, но это реальность. Немного адреналина — мост качается, и идти по нему надо в одну сторону.

Cape Inamuragasaki
Мыс недалеко от Камакуры, где в ясную погоду виден Фудзи. Место для закатов, серфинга и спокойных прогулок. Очень простое, но в этом и кайф.

Hoki Museum
Первый музей в Японии, полностью посвящённый реализму в живописи. Само здание уже архитектурный объект: длинные «парящие» галереи.

Takayama Inari Shrine
Ряды красных тории, которые уходят по холму вверх, отражаясь в прудах. Не путать с инари в Киото, там без толп. Север Японии, ощущение, что ты один в этом месте.

Tonari no Totoro Bus Stop
Маленькая автобусная остановка, вдохновлённая «Моим соседом Тоторо». По сути — просто точка в деревне, но с правильным светом и дождём превращается в сцену из аниме.

В целом, я очень люблю Японию. Мы делали туда поездки ещё в 2015–2019 годах, когда это не было таким глобальным трендом. Но при этом меня радует, что в Японии всё ещё есть дикие, странные, немного сумасшедшие места.

Например, на юге есть песчаные онсены . Тебя реально закапывают в горячий чёрный песок по шею. Сначала кажется, что это просто прикол, а через минуту начинаешь чувствовать, как тепло давит на тело, становится тяжело дышать, сердце начинает биться быстрее. Очень странное ощущение - как будто тебя одновременно и расслабляют, и испытывают. Потом тебя откапывают, и ты идёшь в обычный онсен. Контраст - космос.

Вот за такие моменты Японию и люблю, вот такую Японию хотел бы показывать. Надо вернуться!!! (пока писал текст чуть не заплакал)

Я никогда не понимал тех, для кого еда в путешествии совсем ничего не значит. Например, некоторые наши поездки, мы делали специально только ради ужина в каком-то интересном месте, так однажды мы как-то слетали в гости на ужин к Магнусу Нильсену в далекую деревню в Швеции.

Это был легендарный ресторан Fäviken Магнуса Нильссона посреди шведской глуши, в регионе Емтланд. Это не «ресторан ради ресторана», а настоящий фермерский дом XIX века, окружённый лесами, озёрами и снегом, куда ты добираешься почти как в экспедицию. Шутка ли, сперва мы летели из Перми в Стокгольм, там пересели на самолет до милейшего городка Эстерсунд, там взяли машину в аренду и еще ехали пару часов до границы Норвегии.

Всё там строилось вокруг местной природы: дичь, ягоды, мох, ферментированные продукты, рыба из ближайших водоёмов, мясо с собственной фермы. Почти ничего не привозили извне - максимум соль и алкоголь. Остальное добывали, сушили, квасили, коптили сами. Интересно было еще потому как широта совпада с пермской, и примерно ожинаковые возможности по продуктам, если не считать только моря, что было по прямой в 70 км от ресторана.

Ужин - это был многочасовой ритуал: сначала аперитив у камина, потом переходы между залами, длинный дегустационный сет, где каждое блюдо - история про север, холод, выживание и уважение к продукту. Без гламура, без пафоса - очень честно и очень мощно. Что было дальше? Мы летели в одном самолете с Магнусом, у него еще была сосисочная стритфуд в столице Швеции, а Фавикен вскоре стал номер 1 ресторан по рейтингу в мире.

Что было дальше? Фавикен закрылся в декабре 2019 года, потому что Магнус перестал чувствовать тот драйв и страсть, которые нужны для такого проекта, и хотел сменить ритм жизни и уделять больше времени семье и другим интересам. А было 2 звезды мишлен! Мы свое кафе тоже закрыли, но этот опыт посещения - навсегда, также и нам иногда пишут, что посещение мишкафуд для них запомнилось чем-то. Тепло. Приятно. У нас остался аккаунт, где мы редко, но метко постим классные рецепты, а у Магнуса Нильсена есть книга - The Nordic Cookbook, если увидите - берите, хороший подарок для тех, кто увлекается готовкой.

Идеальный турецкий завтрак? Записывайте место близ Каша в деревне:

Doğal Anne Eli Kaş

Название переводится дословно как «Мамины натуральные руки», перевод корявый, но зато очень точно описывает суть. Здесь не пытаются играть в ресторан - это домашняя кухня, где готовят из того, что выросло вокруг. И готовят так, как готовила мама Гёзин, мы, кстати, встретили её маму и она делала заготовки с оливками, а на кухне варила гранатовое варенье! В целом, тут такая концепция, что собраны все локальные продукты не только на тарелке, вы можете их взять с собой (оливки, мед, соусы, маринованные овощи, сыры, джемы и тд).

Это идеальное место, чтобы попробовать традиционный домашний турецкий завтрак (köy kahvaltısı). Продукты из своего сада (по нему можно погулять) и соседних хозяйств: оливки, зелень, овощи, яйца - локальные и сезонные. Минимум сахара и промышленной еды - вкус простой, чистый, не «инстаграмный», а настоящий. Тут вы в гостях как у турецкой бабушки)

Знаете, иногда можно встретить человека, который излучает вокруг себя такую теплую и добрую энергию, что ею можно осветить пол-Москвы. Сидели под большим деревом за кофе с Güzin. (я брал у нее интервью жд выпуска) и было ощущение, что белочки с этого самого дерева спустятся к ней и сядут на ладошки : ) Такая она открытая и воодушевляющая, искренне рад как ей удалось заниматься своим любимым делом. А сейчас они еще и номера сделали.

Отрываю это место от сердца (а то пока выпуск на ютуб сделаю - пройдет года 3), будете в Турции - го в Каш! Для меня такие места - и есть «мишлен», не по форме, а по сути.

В эти выходные открыли первый зимний тур по Пермскому краю - уже все снежно и красиво! Традиционно, группа в середине декабря компактная (все доделывают дела и закрывают хвосты в уходящем году), благодарен отважным 9 туристам!

Перед сезоном я добавил и внес изменения в те самые мелочи и детали, которые, как я считаю, важны. Например, в зимнем туре к ужину распечатываем большую бутылку магнума с красным от одной из лучших виноделен в России («Николаев и сыновья», заказывал специально к зиме), оно должно идеально сочетаться с зимним вечером у камина. Или, например, обновили поставщика хлеба, мне очень важно, чтобы даже хлеб был за столом лучший, что есть в городе, да даже рецепт глинтвейна, что мы делаем к обеду, теперь изменен (смесь крутая, ноль воды, только сок и вино). И на самом деле таких микроскопических улучшений - много, в целом, это и есть моя работа на бэкэнде, хочу, чтобы было всё идеально: в тайминге, в еде, в трансферах.. И, кстати, завершили вечер в ресторане с коми-пермяцкой кухней, можно было попробовать те самые пистики, сур из печи ржанной (что-то между киселем и квасом) и черинянь - традиционный рыбный пирог коми-пермяцкой кухни (с налимом).

Если вы все еще не понимаете, что делать в январские, то приезжайте к нам, на днях откроют новое здание галереи (мировой уровень!), путеводитель я скидывал выше, и также мы сделали группу еще со 2 января, три дня на все включено за 59 000₽ (в команде шеф-повар и все такое). Лететь из Москвы 1 час 45 минут от 19 000₽ авиабилеты туда-обратно. Также заготовили подарки всем участникам и постараюсь всех встретить на общекомандном завтраке, так что до встречи!

Программа по дням тут: https://go.mishka.travel/winterperm

Проснулся в Порту и хочу поговорить на тему того, почему Португалию многие выбрали для переезда. Поговорил с друзьями, если вкратце, то:

1. Мягкий климат и 300 солнечных дней. Здесь нет этих вечных “шесть месяцев серости”, от которых уезжают из северной Европы или России. Прямо сейчас в Порту +16, климат как главный антидепрессант.

2. Безопасность в топе мира. Португалия входит в топ-10 самых безопасных стран планеты по Global Peace Index. В Барселоне или в Париже не расслабишься.

3. Простой, человеческий ритм жизни. Португалия - про неторопливость, про баланс работы и отдыха. Здесь никто не живет в режиме “успеть все”. Люди реально умеют отдыхать - и это заражает (хотя кому-то именно это и не подойдет в этой стране).

4. Португальцы очень доброжелательные. Это правда. Никакого снобизма, никакого “местные vs приезжие”. Английский почти у каждого - адаптация проходит мягко.

5. Стоимость жизни все еще адекватная. Аренда автомобиля от 5 евро в сутки, аренда крутых больших апартов с видом на океан за 1500 евро - реальность. Еда, транспорт, медицина - по европейским меркам дешево.

6. Сильная комьюнити айтишников и удаленщиков и, в целом, много проектов от русскоговорящих - кафе, бары, рестораны. Удаленщики любят Порту: есть интернет, коворкинги, море и вино - все на расстоянии пешей прогулки.

7. Паспорт. Можно получить второй паспорт, не отказываясь от первого гражданства. Много вариантов по ВНЖ - я сам когда-то делал стартап-визу. Да, тут дикая бюрократия, но победить ее можно.

8.Природа - от океана до виноградников и даже до горнолыжного курорта, оказывается, он тут есть. Португалия маленькая, но очень разная: океанские пляжи, горы Серра-да-Эштрела, долина Дору, острова Азоры и Мадейра.

9. Свежая рыба, морепродукты, выпечка, оливковое масло, вино. Страна, где можно питаться вкусно и недорого.

10. Доступность географическая. Из того же Порту можно улететь за 10-20 евро по всей Европе, прямые рейсы в Марокко, Бразилию, Турцию. Много вариантов для придумывания маршрутов для путешествий, и если нужно срочно в РФ, 1 стыковка и ты на месте.

Португалия - это тот редкий случай, когда качество жизни совпадает с ценой вопроса. Страна маленькая, спокойная, теплая и дружелюбная, но при этом дает те же ощущения, что крупные европейские столицы, только без стресса. Рекомендую всем здесь побывать и, может быть, пожить какое-то время.

Что можно купить за 3 млн руб?

Приехал в гости к ребятам во Францию, что купили дом в Нормандии двухэтажный, с небольшим участком, двориком, 89 квадратов есть еще чердак! Дом купили такой, чтобы до Парижа было 2 часа, до моря 1 час, и чтобы в нем можно было сразу жить. Круто?

Интересно, что внутри осталось много артефактов и мебели, например, английская плита печь everhot, что новая стоит 1 млн. руб. Или случайно нашли на чердаке планетарный миксер kitchenaid (1000 евро новый). Сейчас потихоньку делают ремонт, и ведут интересный блог на эту тему.

А что можно купить в вашем городе на 30 000 евро? В Перми я нашел малосемейку 30 квадратов в спальном районе…

Самый вкусный кофе? я почему-то вспомнил кофейню nahat в Тель-Авиве, где приносили маленькую баночку с пастой из сицилийских фисташек (на третьем фото), что они делали сами. И утренний кофе прямо у нашего кемпера, где за спиной шумел исландский водопад Скогафосс (на первом фото). И кофе на террасе летней в моей квартире с видом на Каму. Я тут думал, что я делаю впервую очередь, когда еду в другой город? Правильно, смотрю работают ли еще мои любимые места с кофе и не открылось ли что-то новое? Я сделал рилс на эту тему, приятного просмотра по ссылке.

Кстати, напомню мой старый пост на тему «Как найти хороший кофе в незнакомом городе». Если это Европа, то я смотрю сайт или приложение проекта european coffee trip, там 138 городов со списком и описанием спешелти кофеен. Если я хочу сделать подписку на кофе и получить его со всего света (обжарщики из Бейрута, Сиэттла, Антверпена или Лиона), то заказываю пачки (себе или в подарок другу) на The Coffeevine. Если я в Питере, то мне помогает кофейная карта от goodcoffeemap, в Москве есть свой аналог coffeemap. Если это другая часть света, то всегда помогает поиск в инстаграм или гуглмапс, первое слово, что гуглю это "название города и roasters", ну и общий принцип, если на фото есть вороночки и модные бариста с тату или с бородами, то значит мне сюда. А ваш где был самый вкусный кофе? У

Поездка в Питер — всегда классная идея, для меня находиться там без сильных активностей — уже праздник. Из того, что мы делаем: традиционно ходим в Главный штаб Эрмитажа к Матиссу, летом гуляем с командой Владислава Карпюка по крышам и парадным, катаемся на стильных катерах со стильными капитанами, погостить и зайти за винтажным сувениром в Vosk Place, а еще я всегда ищу классное место для проживания. Всего 2–3 дня — зачем жить в просто комнате?

Из любимых мест проживания, помимо реставрированных квартир, это WYNWOOD Hotel (с муралами Покраса Лампаса, но надо брать номер с видом на Казанский и окнами в пол), а также Glinz by Ginza Project на Петроградке (идеально, если вы не хотите выезжать из этого любимого района).

По еде:

📍Animals — собственная ферма, ферментируют, выращивают, экспериментируют.
📍Старт — побегать и попить кофе со спортсменами, проект от AF Brew Taproom и сварщицы Екатерины.
📍Futura — завтраки и булки, говорят, обновили полностью меню и концепт в стиле Nothing Fancy.
📍Nothing Fancy — идеальное бистро, чтобы съесть вкусную и не сильно вредную еду. Любим все проекты Ромы Киселева, поэтому сразу к:
📍Casper — ужин, паста, вино, открытие прошлого года.
📍Aster (оба!) — завтраки и кардамоновые булочки, уже классика.
📍Rene — вид на Казанский из огромных окон, тоже проект от Aster.
📍Osteria Betulla — телепорт в Италию.
📍Meal — а это телепорт в Копенгаген, пекут хлеб, увлекаются ферментацией (дрожжи кодзи и всё такое).
📍Смена — обожаю их круглые сырники лет 10, считаю, что это эталон в мире сырников :)
📍Винный склад — летом потусить на улице и побеседовать с продавцами о биодинамике.
📍Duo Asia — у этой банды много проектов (Harvest, Француза бистро, Duo Gastrobar и т.д.). Этот — с азиатской начинкой. Последний и на хайпе прямо сейчас — Перемена.
📍Smoke BBQ — техасская коптильня, что в своё время скопировали все коптильни России.
📍Coffee 3 — два этажа с кофе, красивое пространство.
📍Ресторан САД — все чтят, сходили в их же проект Лодочная — вкусно, красиво, у воды, но прайс выше среднего.

Много чего есть вроде Cococo Bistro или Birch — всех не прописать, и я довольно традиционен и почти не хожу по новым местам. Допустим, сегодня увидел, что выбирают «Лучший новый завтрак в кафе» из таких мест, как «5 июня», «Кусь», «Текстура», Babka Kitchen, Kona Cafe, mere, Soul Babe. А я ни разу там не был и не слышал их, может вы он их расскажете ? :) Так что на вкус и цвет… и если открылось что-то новенькое и вкусное — пишите в комментариях, подарю себе поездку в Питер как-нибудь к весне :)

6 лет назад гулял по Гонконгу вместе с Ритой, что была тогда байером по утрам и руфером по вечерам : ) и выкладывала эпичные фотографии с красивыми видами локаций, которых так просто сам не найдешь. Прошло время, теперь она живет в Сингапуре, получила официальную лицензию гида и все также остается амбассадором вкусных и красивых мест: от Бали и Макао до Японии и Китая. Я, думаю, что Азия в ближайшие годы будет явным трендом (оосбенно Китай, Сингапур, Япония), поэтому моя рекомендация - смело подписаться на ее канал, впечатляться, сохранять точки, мечтать и готовиться к путешествию. Жаль, что с той поездки потеряны все кадры, еле-как нашел 3 фото - зато с мишкой! Та поездка запомнилась вкусной едой, архитектурой, и гонконгскими модниками.

Как-то раз в 2024 году я снял в Кыргызстане на высоте 3500 метров в горах женщину на коне с термосумкой доставщика еды, я сделал рилс и он залетел на 2 млн просмотров. После этого Асель (так зовут героиню ролика, и, кстати, брал у нее разрешение, можно ли ее снять) стала появляться постоянно в сети, даже интервью у нее брали телеканалы. Сумка, кстати, как оказалось случайно попала к ней и она понятия не имела, что бывают службы доставки.

А спустя год мы увиделись с ней снова на озеро Кель-Суу и она меня сама узнала, и говорит: «Давай сфоткаемся!», и угостила чаем. В этой истории меня поражает 1) сила духа, каждый день скакать по 4 часа, чтобы продать 20 порций туристам - сильно 2) что компания glovo получила бесплатную рекламу с десятком миллионов упоминаний, но единственное, что она сделала - это подарила еще 2 сумки и кепку (жмоты!), могла сделать эффектный маркетинг и 3) что какой-нибудь яндекс или вольт не передарил ей свои термосумки и оплатил бы ей контракт на амбассадорство : ) это была бы кайфовая история

ссылка на рилс тут

Я тут делаю выпуск на ютуб про Пермский край, и решил понять, почему в последнее время много картин снимают в нашем крае? Оказывается всё просто: здесь действует система возврата части средств на съёмки (ребейт). Это кэшбэк для кино, который снижает риски продюсеров, делает возможными независимые проекты и помогает молодым режиссёрам снимать кино, а краю — развивать туризм и экономику. Съёмочные группы оставляют деньги в отелях, ресторанах, арендуют транспорт, нанимают местных в массовку, и получают возврат потраченных сумм (до 50%), а после выхода фильма зрители едут в Пермь по следам героев. Есть целая комиссия, что рассматривает заявки на съемки.

Так что не едиными «реальными пацанами», если поедете в Пермский край, то увидеть его (или вдохновиться!) можно заранее в таких картинах как:

2025:
• «Никто не знает про Маньпупунёр» — реж. Иван Добронравов
• «Иван Семёнов. Первый поцелуй» — реж. Кирилл Седухин
• «Урок» — реж. Сергей Филатов
• «Батя 2. Дед» — реж. Илья Учитель
• «Пальма 2» — реж. Владимир Кондауров

2024:
• «Втроём» — реж. Александра Сарана
• «Операция Карпаты» — реж. Олег Фомин
• «Она танцует» — реж. Оксана Дегтярёва
• «Культурная комедия» — реж. Владимир Котт
• «Вы меня видели?» — реж. Екатерина Волкова
• «Фрау» — реж. Любовь Мульменко
• «Командир» — реж. Александр Гурьянов, Тимур Хван

2023:
• «По щучьему велению» — реж. Александр Войтинский
• «Чувства Анны» — реж. Анна Меликян
• «Иван Семёнов: Большой поход» — реж. Антон Богданов

2022:
• «Чук и Гек. Большое приключение» — реж. Александр Котт
• «Сердце Пармы» — реж. Антон Мегердичев
• «Иван Семёнов — школьный переполох» — реж. Антон Богданов
• «Одна» — реж. Дмитрий Суворов

2021:
• «Подельники» — реж. Евгений Григорьев
• «Ёлки 8 (Новогодний стартап)» — реж. Антон Богданов

2020:
• «Зулейха открывает глаза» — реж. Егор Анашкин
• «Территория» — реж. Игорь Твердохлебов
• «Реальные пацаны против зомби» — реж. Жанна Кадникова

2017:
• «Время первых» — реж. Дмитрий Киселёв
• «Отчий берег» — реж. Милена Фадеева

2013:
• «Географ глобус пропил» — реж. Александр Велединский

А еще были легендарные фильмы, что также частично или полностью снималист в крае:
«Три с половиной дня из жизни Ивана Семёнова — второклассника и второгодника», «Девчата», «Илья Муромец», «Волга-Волга» .

Если что-то смотрели из этого, расскажите, вроде как Фрау с Вадиком Кораблевым и Урок с Юрой Борисовым- должны быть в порядке!

Я уже писал пост на тему того, как бы выглядели Гавайские острова, если бы Петербург в 1816 году согласился на предложение короля Каумуалии с острова Кауаи включить архипелаг в состав Российской Империи (в интересах Русско-Американской компании как перевалочный хаб и точка снабжения для фортов в Калифорнии и на Аляске).

Я с апреля думал как сделать рилс на эту тему с помощью AI, было сделано порядка 70 фотографий - от советских серферов до бабушек, что продают пирожки на пляже Вайкики. В итоговый рилс влез запуск ракеты с космодрома (конечно, он был бы не на Байконуре!), хрущовки на фоне океана и пальм, модницы в гавайской деревне, и даже знаменитая круглая девятиэтажка, что перенеслась с Нежининской из Москвы в тропики. Сюжет можно было развивать и развивать, но я решил немного уйти в фешн и в пацанов с улицы и рилс переделал под уличный формат.

Как делал? В связке chatgpt для промта. миджорней для фото, luma для видео.

Рилс по ссылке. А здесь немного фото, часть из невошедшего.

Как-то довелось побывать в культовом месте в Питере, на крыше этого дома я задувал свечку на день рождения, воткнутую в большой томат. Шел дождь, зонт выбивало с рук от ветра, но момент в копилку про абсолютное счастье. Безусловно.

Да, это те самые «Пять углов» — это неофициальное название перекрёстка в центре Петербурга, где сходятся сразу пять улиц: Загородный проспект, Разъезжая, Рубинштейна и Ломоносова. Главный символ этого места — доходный дом Иоффа, построенный в 1913 году архитектором Лишневским. Угловая башня дома стала настоящей доминантой района: её видно издалека, она задаёт ритм и образ перекрёстка. Башня словно подчёркивает саму идею «пяти углов» — необычного пересечения, которое до сих пор остаётся точкой притяжения, где чувствуется характер старого Петербурга.

Потом мы нашли тех, кто сдает жилье там (Роману привет!), нам показали экскурсию по отреставрированной квартире, это, конечно, вау. Отдыхая (в кавычках?) с детьми в Красной поляне, мы с Дашей переглянулись, что теперь надо куда-то спланировать вдвоем на пару дней. Вспомнил про эту квартиру в башне сразу. Шик же ?

В Ханнингсвэре есть место, которое выбивается из привычной картинки северной Норвегии. Trevarefabrikken — бывшая фабрика по производству трески и деревянных ящиков, которую превратили в отель и арт-пространство. Делюсь этим местом с вами.

Здесь не про люкс и белые скатерти. Атмосфера — индустриальные стены, бетон, окна в пол с видом на море и горы. Внутри — концерты, выставки, лекции, йога, бар с локальными винами и крафтовым пивом. Летом — фестивали и ночные танцы на фоне полуночного солнца, зимой — камерные вечера у печи и музыка. А какой там спа прямо на берегу океана с видовым окном! Кофе классный с кафе (естественно!).

Это не просто отель, а культурный центр маленького рыбацкого городка. Мы заходили туда с группой еще и на караоке вечеринку, все пели, нуууу.. а потом наш Саша взял микрофон и начал петь, все обалдели (в коммент видео прикрепил): депешмод, Radiohead и пр.

Будете в этих краях, заходите. Либо с нами в конце февраля, петь песни тоже будем.