Когда мы говорим о кадровом дефиците в гостиницах, обычно обсуждаем поиск сотрудников. Но есть и другой вопрос: должны ли сотрудники радоваться высокой загрузке отеля?

В бутик-отеле MYS 5* в Москве мы решили, что должны. Поэтому привязали премию горничных и сотрудников ресепшен к фактической загрузке номерного фонда. Система максимально простая: при загрузке 70-75% сотрудники получают дополнительно 5% к окладу, при 76-80% — 7%, при 81-85% — 10%, при 86-90% — 12%, а при загрузке выше 91% — 15%.

Логика выглядит вполне здравой. Именно горничные и сотрудники ресепшен первыми ощущают рост числа гостей: больше заездов, больше уборок, больше запросов. Именно поэтому в отеле решили, что увеличение нагрузки должно отражаться и на доходе сотрудников.

Особенно интересна экономика модели. По расчётам отеля, рост загрузки на 5% приносит около 700 тыс. руб. дополнительной выручки. При этом выплата бонусов всем участникам программы обходится примерно в 60 тыс. руб. плюс налоги. Для собственника это дополнительные расходы, для сотрудников — ощутимая прибавка, а для отеля — ещё один инструмент удержания команды.

Система работает без сложных KPI, рейтингов и бесконечных таблиц. Чем лучше результат отеля, тем больше получают сотрудники. Возможно, поэтому в MYS говорят о минимальной текучке персонала и высокой лояльности команды.

В гостиничном бизнесе любят говорить про командную работу. Но часто бывает так, что дополнительную выручку получает отель, а дополнительную нагрузку — сотрудники. В MYS попытались выстроить между этими двумя вещами более справедливую связь.

*MYS Boutique Hotel 5* — небольшой бутик-отель на 30 номеров в центре Москвы. В номерном фонде представлены различные категории размещения, при этом часть номеров может трансформироваться в формат twin для гостей, путешествующих вместе. Отель работает с сентября 2023 года.

🛎 Ночной портье в Telegram | в MAX