Izumi – трушный рамен, САМЫЙ вкусный чаван-муши и カラオケ 🎤

продолжаем наши похождения по московским японским местам, и на очереди Izumi @izumimsc – место, в которое я начала ходить еще лет 6 назад, и которое все эти годы не сдает в своем качестве. хожу я сюда не только за аутентичной японской едой, но и за караоке

✨я просто обожаю ходить петь, и концепт японского караоке в этом плане идеальный – закрытая кабинка, где можно голосить любые любимые песни без стеснения и посторонних глаз. а так как караоке придумали в Японии, где, как не в японском ресторане ему быть! в Izumi, насколько мне известно, единственное трушное японское караоке в Москве (с японской системой Joysound), поэтому если вы хотите попеть любимые оппенинги, знаете, куда идти!

⭐️ еду тут тоже очень люблю, потому что, в отличие от многих других мечт, в Izumi есть большой выбор идзакая-закусок, которые я не видела в других местах. взяла на зацен окономияки и чаван муши – если с первым все более-менее понятно (капустно-мучной, очень аддиктивный блин с соусами), то второе – еще более редкий зверь в японских местечках. чаван муши – это такой яичный заварной крем, приготовленный на пару, в который добавляют морепродукты, шиитаки и водоросли. обычно его подают в омакасэ (в кайтене тоже купить можно), но вот в России в ресторане увидела первый раз!

и он был великолепен... это одно из моих любимых блюд японской кухни, и я очень рада, что хоть где-то вне Японии удалось его поесть. понравится всем любителям омлета в кружке😆

ну и конечно, куда без рамена, его надо было взять обязательно – я долго выдумывать не стала и взяла по классике, тонкоцу-рамен с бульоном на свиных костях. очень кстати был выбор размера (полпорции или целая), потому что целую я бы точно не съела с учетом того, сколько мы набрали 🤪 рамен был тоже супер хорош, бульон правильный, насыщенный, с упругой лапшой и жирненьким тясю!

🔴ну и как истинный фанат гедза, взяла на пробу сразу два вида – со свининой и тигровой креветкой. оба варианта просто пушка, но с креветочкой прям вот запали в душу... с пивом (тут, кстати, есть мое любимое Sapporo) – идет вообще отлично 🙏

надо будет в следующий раз вернуться на обед, потому что с 11 до 16:00 тут дают тэйсёку меню с моей любииииииимой макрелью 🐱 как раз можете сходить попробовать, что я так тут хайплю!

а вы были в Izumi? какое блюдо любимое? ❤️

#рюбаба_места_москва