🍾🇿🇦 День Cap Classique в ЮАР

1 сентября Южная Африка отмечает День Cap Classique — праздник местных игристых вин, произведённых по традиционному методу шампенуаз. Этот день символизирует признание мастерства южноафриканских виноделов и начало весны в Южном полушарии.

🔸 Cap Classique — южноафриканский аналог шампанского. Первое такое вино появилось в 1971 году на винодельне Simonsig в Стелленбоше и называлось Kaapse Vonkel («Капский блеск»). Для получения статуса Cap Classique вино проходит вторичную ферментацию в бутылке и выдерживается минимум 12 месяцев на осадке. Основные сорта винограда — Шенен блан, Шардоне, Пино нуар и Пино менье.

В этот день винодельни устраивают дегустации и мастер-классы, а дома можно организовать вечер с друзьями, сочетая Cap Classique с морепродуктами, сырами или десертами.

🌍 Африканская инициатива | Подписаться
570

Похожие посты

Если в Африке и есть что-то постоянное — это баобаб.

Это дерево может жить более 2000 лет, и рядом с ним человеческая история выглядит как очень короткий анекдот.

Его высота редко превышает 25 метров, зато ствол может достигать 14 метров в диаметре. Выглядит так, будто кто-то поставил посреди саванны гигантскую бутылку, а сверху просто приклеил ветки.

Название «баобаб» пришло в европейские языки через арабское слово «bu hibab», что означает «плод с множеством семян».

Его кору используют для изготовления верёвок, корзин и даже ткани — и дерево спокойно наращивает новую кору после этого. Плоды используют в пищу и как лекарство: в них огромное количество витамина C, кальция и антиоксидантов, поэтому из мякоти делают напитки, порошки и традиционные средства.
Саму древесину редко используют для строительства. Зато из неё могут вырезать лёгкие лодки, ёмкости для воды.

А эти гиганты просто стоят — спокойно и неторопливо.
Потому что, когда живёшь две тысячи лет, спешка как-то немного неуместна 🤞.
1
21 (4.8%)
Иногда путешествия могут перенести не просто в другую страну, а в другое время.

Когда я приехал в кенийскую деревню, было ощущение, будто я провалился в сериал «Рабыня Изаура», который вся Россия смотрела в конце 80-х.

Нарядные чернокожие матроны в белых чепчиках, специальные платья для воскресной службы, отсутствие водопровода и электричества. Все друг друга знают, здороваются, жмут руки, улыбаются.

Больше всего меня тронул один момент. После воскресной службы активные женщины вместе с пастором пошли к больной соседке — она не смогла прийти в церковь.
Они пели ей песни, пританцовывали, хлопали в ладоши и славили Бога. И в этих песнях они не просили денег или здоровья, но благодарили за то, что есть: за землю, урожай, семьи, соседей и друзей.
Потом все вместе пили чай с молоком.

И глядя на всё это, я вдруг понял одну вещь:
в деревне без электричества люди живут гораздо «подключённее» друг к другу, чем мы — в городах с развитыми соцсетями и беспроводным Wi-Fi.
7
Путешественники, вашему вниманию сленг для темы мужское-женское на англицком:

Сын маминой подруги – Asian perfect son
Сыночка-корзиночка – Sissy
Душный – Buzz Killer
Тюбик – Flake
Отбитый – Loose Canon
Ловелас – Womanizer
Подкаблучник – Pussy-Whipped
Мужчина для семьи – Wifey Material

Красотка – Knockout
Диктатор – Bossy Boots
Домашняя – Homebody
Пацанка – Tomboy
Ветер в голове – Plain Jane
❤‍🔥 1310 106 61 1
257 (11.7%)
Короче, я понял.

Можно приезжать в тот или иной город раз в 8-10 лет и он будет для тебя совершенно новым. В принципе удобно.

Брожу по Аликанте и абсолютно не помню как я был здесь в 2018: ни где жил, ни что ел, ни по каким улицам гулял.

На улицах ооочень много русской, польской и украинской речи, есть Декатлон (зацените обновку в сториз от лица канала), множество гулябельных пространств.

11-ый по величине город Испании насчитывает порядка 340 тысяч жителей. Аликанте – древнючий. Ему уже около 2350 лет отроду.

Атмосфера в целом расслабленная, африканские мигранты присутствуют, но как-то не давлеют над городом, как в тех же французском Марселе или итальянской Генуе.

Сразу же нашёлся добрый магазинчик с продуктами из стран постсоветского пространства:)

Кстати, кто из моих читателей вообще живёт в Испании – отпишитесь. Не от блога😁

А как вам тут в принципе в этой стране?
#поиспаниибюджетно
53👍 32😁 7🕊 1
2.2K (4.3%)
Сегодня Лайзе Минелли исполняется 80 лет.

Она могла бы сыграть только одну роль — Салли Боулз в «Кабаре» — и всё равно осталась бы в истории кино. Она жила на полную катушку и злоупотребляла запрещёнными веществами так сильно, что Уорхол вспоминал, как однажды она явилась к нему среди ночи и потребовала: «Отдай мне всё, что у тебя есть». Настоящее чудо, что она справилась с зависимостями, дожила до преклонного возраста и написала мемуары «Ребята, вы только послушайте!» (Kids, Wait Till You Hear This!), которые мировая пресса разобрала на цитаты ещё до выхода. Вот, например, что она пишет о Мартине Скорсезе.

«У нашего романа было больше слоёв, чем у лазаньи».

«<...> я гуляла с мужем Джеком в Гринвич-Виллидж одним утром. Мы завернули за угол и столкнулись с Марти, с которым у меня был роман. Он начал отчитывать меня — до него дошло, что у меня параллельно роман с танцором Михаилом Барышниковым. Ну позвольте объяснить! Михаил пришёл за кулисы после моего выступления... мы сразу нашли общий язык и потом оказались в постели. И вот мы все стоим на улице: я, мой муж и Марти».

Только представьте: один любовник — кстати, тоже женатый — при муже устраивает Лайзе сцену ревности из-за другого. Жили же люди!
🥰 20🔥 14😁 10 1😍 1
561 (8.2%)