🎥 #Documentaire 🌍 Les rythmes de l’Afrique

🇸🇳 Dakar, 1966. Le Premier Festival mondial des arts nègres. Pendant 25 jours, la capitale sénégalaise devient le point de ralliement de tout un continent. Artistes, écrivains et penseurs de 37 pays s’y retrouvent pour célébrer une culture que les colonisateurs voulaient invisible.

➡️ Entre danses rituelles du Tchad, tambours du Burundi, bronzes millénaires du Bénin et spirituals de l’île de Gorée, ce documentaire soviétique traduit fidèlement la fierté d’une Afrique qui ose s’affirmer. Il donne vie aux sculpteurs, aux poètes comme Senghor, et à Joséphine Baker, venue défendre l’idée d’une humanité unie par-delà les races. Car en Afrique, la musique est innée, le tambour parle, et chaque geste raconte une histoire. Une ode vibrante à un continent qui danse sa mémoire, sa douleur et son espérance.

RT en français • Osez questionner !

📹🇸🇳 От музея до киноархива: погружение в культуру Сенегала✨

Дорогой дневник,
я что-то пропала… потому что неожиданно увлеклась новым хобби - созданием мультиков в ИИ 🎨 И, конечно, мой первый мульт - про Сенегал!

Я сделала небольшой промо-ролик, где главным героем стал мультяшный лев 🦁 Прошу не судить строго - это мой самый первый опыт 🙈 Но, честно, процесс оказался увлекательным! ✨

А ещё я хочу поделиться!
Вчера я была в Музее чёрных цивилизаций 🏛 Если вдруг не знаете, где это, то я уже делилась этим местом вот ➡️ тут

И теперь немного о показе!
🟩-канал организовал показ советского фильма про африканское искусство при участии Посольства России в Сенегале 📹 Самое интересное, что действие происходит в Дакаре, в далёком 1966 году! Город в кадрах совсем другой… будто настоящее путешествие во времени⏳

Если и вы хотите погрузиться в атмосферу - я сделаю репост фильма у себя в канале (будет ниже) 📌 Очень советую посмотреть - впечатляет! 😉

P.S. Отдельное спасибо организаторам за такой прекрасный и атмосферный показ ❤️

✈️ ТЕРАНГА ЗОВЕТ | В погоне за впечатлениями

Уже завтра стартует фестиваль Intervals в Нижнем Новгороде! Он продлится до конца недели.

Каждый год он открывает новые локации Нижнего Новгорода: медиа и световые инсталляции появятся в Банке «Гарантия», в Заповедных кварталах, на новой Ледовой арене и в других местах. А всего их 19!

Внутренние локации, например Пакгаузы, Арсенал, или Нижегородскую ярмарку можно посетить с 12:00. Там будут аудио-визуальные и кинетические инсталляции, требующие камерности.

А уличные локации с мэппингами и проекциями, вроде Чкаловской лестницы, Александровского сада и Академии Маяк, доступны только с 20:00, хотя некоторые открываются и раньше. Так что гулять можно целый день, одевайтесь тепло!

Полную карту всех инсталляций можно найти в этом посте или в приложении 2ГИС.

🎭 @sobirajsya

🇻🇳Что попробовать во Вьетнаме?

Кто о чём, а я снова про еду. Люблю, знаете ли, покушать.

Сегодня от нас рекомендация – три главных блюда, которые стоит попробовать во Вьетнаме и которые мы можем есть там бесконечно.

🔵Бань Ми – французский багет с начинкой

Называется бань ми, что переводится как «хлеб из пшеницы». Французы привезли багет во Вьетнам в XIX веке, а вьетнамцы адаптировали его под себя: стали добавлять рисовую муку, чтобы булка внутри была воздушнее, а корочка – тоньше и хрустела. Во время войны за независимость импорт пшеницы прервался, пекарям пришлось замешивать тесто с рисовой мукой – и так получилась современная интерпретация бань ми.

Начинка может быть разной – тут кто во что горазд, но самый классический сэндвич состоит из паштета, свинины (иногда с яйцом), маринованных дайкона и моркови, огурца, кинзы и обязательного соуса.

🔵Фо Бо – суп с говядиной и лапшой

Главный суп страны. Бульон варят 8–12 часов из говяжьих костей с корицей, бадьяном, гвоздикой и обжаренным имбирём – пока он не станет прозрачным, но невероятно насыщенным.

Само название пошло от французского «pot-au-feu» (горшок с огнём) – французы ели тушёное мясо, а вьетнамцы адаптировали рецепт под рисовую лапшу и местные специи.

Подают с тонкими ломтиками говядины – она доходит в горячем бульоне прямо в миске. На стол также дают отдельно пророщенную сою, лайм, кинзу и острый перец – я люблю напихать зелени в суп да побольше.

🔵Спринг-роллы – свежие рулетики из рисовой бумаги

Рисовую бумагу слегка смачивают водой, внутрь кладут креветки, отварную свинину, рисовую лапшу, огурец, морковь, салат и много свежей зелени (мята, кинза).

Название «спринг» – «весенние» – пришло из-за традиции есть такие рулетики на вьетнамский Новый год Тет.

Вообще, правильно приготовленные спринг-роллы очень даже полезны для ПП – овощи, морепродукты и мясо, но только когда они не жаренные. Бывает, что спринг-роллы ещё готовят во фритюре. Макают в арахисовый соус или ныок чам (рыбный соус с лаймом, чесноком и чили). О-ооо – обожаем спринг-роллы, даже пытались их дома приготовить. В целом получилось, но как-то всё равно во Вьетнаме они другие.

Ребят, дополняйте список – кто что ещё любит во Вьетнаме?

Читай нас в 📲МАХ

#Вьетнам