Шанхайская французская концессия

Французская концессия просуществовала в Шанхае с 1849 по 1946 год. Чтобы очутиться в бывшем районе, сдаваемым французам в аренду, нужно добраться на метро до станций Xintiandi Station, Middle Huaihai Road Station или Xujiahui Station.

В начале ХХ века французы начали засаживать улицы платанами, получившими в Китае название "французский платан". После Революции 1917 года в России в районе поселилось огромное количество беженцев, поэтому сейчас в районе можно найти православные церкви.

Несмотря на то, что в 1946 году район перешел под юрисдикцию КНР, там все еще можно отведать блюда французской кухни в кафе, ресторанах и бистро, и найти весьма нетипичную для Китая архитектуру.
61🔥 12
6.5K (1.1%)

Похожие посты

⭐️Пляжное кафе Softree в Даляне

Решила про пляжную кафешку заметку сделать – в продолжении вчерашнего поста с нашим топом пляжей Даляня.

🥥Кафе Softree
🍋 Точка на карте
🚕 Как добраться: 5 линия метро до станции Hutan New Area (здесь рыбацкая деревня), от метро на автобусе 712short проехать 2 остановки или на такси 5 минут за 10 юаней.
🍕 В меню: пицца, фри, закуски, боулы с мясом или рыбой, авторские коктейли и десерты.

🌴Атмосфера в кафешке средиземноморская – с террасы слышно, как перекрикиваются чайки, в лицо дует тёплый морской ветер, а солнце подсвечивает бокалы с коктейлями. Напомнила нам пляж на Сардинии (хоть мы там и не были) – с пёстрыми зонтиками, плетёной мебелью, пледами, винтажной посудой – всё такое тёплое, уютное, с налётом солёного бриза.

📷 В Softree столики стоят на террасе или внутри. Обязательно загляните внутрь: там настоящий музей антиквариата – в старинных шкафах посуда, предметы декора, даже пишущая машинка, которой скоро стукнет сто лет.

Мы так и не поняли, где нам понравилось больше – под зонтом на террасе (мы сидели именно там), ловя аромат жареной картошки и свежей выпечки, или внутри, разглядывая каждую деталь интерьера и потягивая ледяной напиток с долькой лайма.

🧁 Меню в кафе не сильно большое, зато хороший выбор десертов и коктейлей. Мы брали два боула: с лососем и авокадо (88 юаней) и с говядиной (98 юаней – напомнили корейские пибимбабы). Лосось с нежным авокадо в жару – прямо то, что было нужно: сочный, прохладный, с хрустящими овощами. А говядина у Юры – отличный обед с насыщенным вкусом и ароматом специй.

🍹Если окажемся в районе Янтарного пляжа, непременно снова заглянем. Очень хочется повторить этот день – шум волн, вкус солёного воздуха, неспешный обед на солнце и полное ощущение, что ты на настоящем морском курорте.

Читай нас в 📲МАХ

#Далянь #Китай
👍 21🔥 189 9 2
1.3K (3.7%)
🇻🇳Что попробовать во Вьетнаме?

Кто о чём, а я снова про еду. Люблю, знаете ли, покушать.

Сегодня от нас рекомендация – три главных блюда, которые стоит попробовать во Вьетнаме и которые мы можем есть там бесконечно.


🔵Бань Ми – французский багет с начинкой

Называется бань ми, что переводится как «хлеб из пшеницы». Французы привезли багет во Вьетнам в XIX веке, а вьетнамцы адаптировали его под себя: стали добавлять рисовую муку, чтобы булка внутри была воздушнее, а корочка – тоньше и хрустела. Во время войны за независимость импорт пшеницы прервался, пекарям пришлось замешивать тесто с рисовой мукой – и так получилась современная интерпретация бань ми.

Начинка может быть разной – тут кто во что горазд, но самый классический сэндвич состоит из паштета, свинины (иногда с яйцом), маринованных дайкона и моркови, огурца, кинзы и обязательного соуса.

🔵Фо Бо – суп с говядиной и лапшой

Главный суп страны. Бульон варят 8–12 часов из говяжьих костей с корицей, бадьяном, гвоздикой и обжаренным имбирём – пока он не станет прозрачным, но невероятно насыщенным.

Само название пошло от французского «pot-au-feu» (горшок с огнём) – французы ели тушёное мясо, а вьетнамцы адаптировали рецепт под рисовую лапшу и местные специи.

Подают с тонкими ломтиками говядины – она доходит в горячем бульоне прямо в миске. На стол также дают отдельно пророщенную сою, лайм, кинзу и острый перец – я люблю напихать зелени в суп да побольше.

🔵Спринг-роллы – свежие рулетики из рисовой бумаги

Рисовую бумагу слегка смачивают водой, внутрь кладут креветки, отварную свинину, рисовую лапшу, огурец, морковь, салат и много свежей зелени (мята, кинза).

Название «спринг» – «весенние» – пришло из-за традиции есть такие рулетики на вьетнамский Новый год Тет.

Вообще, правильно приготовленные спринг-роллы очень даже полезны для ПП – овощи, морепродукты и мясо, но только когда они не жаренные. Бывает, что спринг-роллы ещё готовят во фритюре. Макают в арахисовый соус или ныок чам (рыбный соус с лаймом, чесноком и чили). О-ооо – обожаем спринг-роллы, даже пытались их дома приготовить. В целом получилось, но как-то всё равно во Вьетнаме они другие.

Ребят, дополняйте список – кто что ещё любит во Вьетнаме?

Читай нас в 📲МАХ

#Вьетнам
🔥 3410 10 6👍 4
1.4K (3.9%)
Международный день памятников и исторических мест

ℹ️ Он же День всемирного наследия. Отмечается сегодня — 18 апреля. Установлен ЮНЕСКО в 1983 году с целью привлечь внимание общественности к вопросам защиты и сохранения всемирного культурного наследия.

🚫 Видимо, с тех самых пор и пошла у нас обязательная традиция приколачивать на памятники архитектуры строгие таблички "Памятник. Охраняется государством".

🤔 Жаль только, что памятников при этом всё меньше и меньше. То снесли, то сгорел. Так и живём.

На фото несколько грустных примеров из разных регионов России из личного опыта. Добавляйте в комментарии свои.

⭐️#Владимирская_область #Саратовская_область #Архангельская_область #архитектура #заброшенное
Фотоблог №1005001 👈
💔 96 23👍 13😁 1
6.2K (2.2%)
Как комфортно ужинать одному в ресторане во время путешествий

Бен Шлаппиг из One Mile at a Time делится практическими советами о питании в ресторанах во время одиночных путешествий. Многие путешественники испытывают дискомфорт из-за социального предубеждения против одиноких посетителей, но это совершенно нормально и распространено.

Автор предлагает несколько подходов на выбор:

1. Обедать как обычно. Просто займите столик и наслаждайтесь едой. Персонал ресторана привык к одиночным гостям, и никто не будет вас осуждать.

2. Сидеть у барной стойки. Это отличный вариант для общения с барменом и другими посетителями, если вы в настроении для разговоров.

3. Заказать в номер. Если вы интроверт или просто хотите расслабиться в спокойной обстановке, это удобный вариант.

Как интроверт, Бен сам предпочитает комбинировать эти подходы в зависимости от настроения и ситуации. Главное — помните, что одиночное путешествие и ужин в ресторане — это совершенно нормально. Не позволяйте социальным стереотипам помешать вам наслаждаться едой и путешествием.

Ben Schlappig | One Mile at a Time
19
Публицист, автор телеграм-канала «Архитектурные излишества» Павел Гнилорыбов — специально для «Старица 1297» о том, как итальянский классицизм проник в Старицу и окрестности.

🥹 «Архитекторского ученика в городе Старице определенного нет, вольно-практикуемый Матвей Чернятин находится в беспрерывной из города Старицы отлучке, и возвращается на самое короткое время, говорит, что ему недосуг», — жаловался в 1835 году старицкий городничий Толмачев архитектору Тверской губернии.

Городской зодчий Матвей Чернятин действительно был ужасно занят, но и родную Старицу вниманием не обделял, что бы ни говорил городничий и «бедные люди».

Мы знаем о трех десятках проектов Матвея Чернятина в Старице: все они, будь то церкви, жилые дома или торговые лавки, объединены неповторимым стилем: итальянское палладианство на тверской лад — математически выверенные пропорции и ясность форм, основанные на идеях великого итальянского архитектора Андреа Палладио.


🥹 Первый вопрос туристов, когда они видят Троицкий собор Свято-Успенского монастыря, — какой итальянский архитектор его построил? Тосканские портики с полуколоннами, изысканные пилястры, ротонда с широкими сводами и круглое отверстие, пронизывающее все этажи… На самом деле его спроектировал тот самый «провинциальный самородок» Матвей Чернятин.

🥹 В Старице можно увидеть другие «артефакты» его руки. Вот Борисоглебский собор — внушительный, классический, с колоннадой и аттиком. Тут и правда не обошлось без итальянцев: собор начал строить модный тогда в России каменных дел мастер Луиджи Руска, но вскоре оставил проект ради более прибыльных. Храм достраивал Чернятин, вдохновляясь Борисоглебским монастырем в Торжке, который возвел его кумир и учитель, «русский Палладио» Николай Львов.

Но, конечно, у Чернятина был индивидуальный почерк. Например, вогнутые полусферические ниши, которые подчеркивают и одновременно прорезают толщу стен. Этот прием Чернятин использовал и когда строил приделы церкви Рождества Христова (Параскевы Пятницы): он изящно «поженил» старые постройки в барочном и византийском стиле со своими любимыми классическими ротондами.


🥹 Чернятин любил и постоянно использовал старицкий белый камень, который в окрестностях города добывали с XIV века. Из него были построены и старицкие кузницы, с использованием его эскизов. На рубеже XVIII – XIX веков тут насчитывалось около 50 кузниц, сейчас осталось семь. Но и эти семь — выдающийся памятник зодчества. Их отличительная черты — фронтоны разного рисунка, которые придумал, конечно, сам Чернятин.

😇Чтобы больше узнать о «тверском палладианстве», стоит выехать из Старицкого района. Но совсем недалеко — под Торжок. Именно там находятся знаменитые усадьбы Знаменское-Раёк, Василёво и Митино — они напоминают храмы с тосканскими колоннами и торжественными портиками. Их создал великий архитектор Николай Львов, учитель Чернятина: по широте интересов его часто сравнивают с Леонардо да Винчи. Львов прожил всего 50 лет и утверждал, что был «на счастии».

😀 Его творчество достойно отдельного поста, но кажется, «на счастии» — это общее состояние всех, кто жил и творил в Тверской губернии, среди зеленых полей, берегов Волги и древней истории.

#Старица_ЧтоПосмотреть #АктивностиСтарицы
76👍 22💔 5👎 3
5K (2.1%)
Во второй половине прошлого века в Австралии существовало регулирование авиаотрасли: до конца восьмидесятых годов Qantas летала на МВЛ, а внутренние перевозки были отданы на откуп ровно двум авиакомпаниям: Ansett (частная) и TAA (государственная).

Фактически это была дуополия, потому что летали по одним и тем же направлениям на одних и тех же самолётах по одним и тем же тарифам: зарегулировано было абсолютно всё! Но в начале восьмидесятых Ansett взяла Boeing 737-200 и придумала, как отстроиться от конкурента, летавшего на 15-летних Douglas DC-9. Получилось вот такое видео.

🛬FrequentFlyers в Telegram
🅿️FrequentFlyers в Max
🙈FrequentFlyers в VK
🔥 23😁 9 2👎 1
4.5K (0.8%)