Что пробовали из этого? Понравилось ли?

А я тут оставлю список мест, где можно попробовать все эти блюда:

Суши
Сетевые с конвейером: SUSHIRO, KURA SUSHI, HAMASUSHI, GENKI SUSHI, KAPPA SUSHI - подробно писала про них вот тут.
Не сетевые:
В Токио Tanuki Sushi и Sushi no Wa
В Киото Sushi Ishimatsu и Sushizen
В Осаке Gokai Standing Sushi Bar Namba Nankaidori
В Камакуре Sushi Yamamoto

Гедза
В Киото Sukemasa
В Осаке Dumplings & beer 541+
В Токио Nagomi-Gyouza

Рамен
Про топ раменов в Японии писала вот тут
А есть ещё сетевые Ichiran, Ippudo, Tamagoro в Осаке и ещё примерно миллион несевых локальных раменных.

Говядина вагю
В Кобе - Kobe Beef Steak Ishida и Kobe Beef KOJYU
В Токио - Kobe Beef Wagyu Katana Asakusa No. 2 Branch
В Осаке - Wagyu IDATEN
В Киото - Wakana

Моти
В Осаке - Aioi Mochi
В Киото - Mochi mochi
В Наре - Nakatanidou

Такояки
В Токио - TAKOBIVA
В Осаке - Takoyaki Wanaka Dotonbori, Takoyaki Wanaka Sennichimae
и еще сотни кафе на Дотонбори и по всему городу

Темпура
В Киото - Kyoto Tempura Tententen Pontocho
В Осаке - Sushi × Tempura Akira - Namba Shinsaibashi
В Токио - Tendon Itsuki Ginza

Матча
О, тут у меня был целый пост с классными местами

Тайяки
В Киото - KOKA RICE FLOUR TAIYAKI MUGEN DAI KYOTO SHIJO
В Осаке - Naruto Taiyaki Hompo
В Токио - Taiyaki Wakaba

Мороженое с сакурой/матчей
В Киото - Matcha Sweets Shop SAWAWA Arashiyama

Тонкацу
Моя любимая сетка Gyukatsu Motomura

Окономияки
В Токио - Tsukishima Monja Okoge Asakusa
В Осаке - じゅう

Онигири
В Осаке - сеть Onigiri Gorichan
В Токио - Yadoroku Onigiri Asakusa

Угорь
В Токио - Nadai Unatoto
В Осаке - Uoi Tengo и Unagi Kushiyaki Izumo
В Киото - Unagi Sora

Данго
В Токио Kaede
В Киото - Ichimonjiya Wasuke

Удон/Соба
В Осаке - Unotake Kasu Udon и Udon Tamatama Japanese noodle
В Токио - TsuruTonTan и Watanabe Soba
В Киото - Soba-no-Mi Yoshimura

Японское карри
В Токио Sapporo Dominica
В Осаке Hakugintei

И ещё 700 кафе смотрите в моей карте кафешек.

И напишите ещё, где вам особенно понравилось и какие блюда запомнились в Японии?

#lesendrella_japan

В токийском Imperial Hotel можно провести ночь в суите Фрэнка Ллойда Райта

Frank Lloyd Wright Suite на 14-м этаже Imperial Hotel в Токио – единственный номер в мире, официально носящий имя американского архитектора: права на использование имени переданы отелю Фондом Фрэнка Ллойда Райта. Из окон 214-метрового суита открывается вид на парк Хибия и сады Императорского дворца.

История номера восходит к началу прошлого века. Райт работал над проектом Imperial Hotel почти десятилетие, и открытие было назначено на 1 сентября 1923 года. В день инаугурации произошло катастрофическое землетрясение Канто магнитудой 7,9 – за считанные секунды под обломками оказалась большая часть Токио. Здание устояло: его спасла инновационная бетонная фундаментная система, «плавающая» на глубоких слоях грунта. Барон Окура, один из инвесторов, отправил Райту телеграмму: «Imperial стоит невредимым как памятник вашему гению». Тем не менее в 1968 году оригинальное строение снесли – оно не вписывалось в темп застройки послевоенного Токио.

Нынешний суит – реконструкция, частично сохраняющая оригинальные элементы: дубовые панели, мебель с чёткими структурными линиями, доколумбовые геометрические узоры и светильники, воспроизводящие характерный для Райта эффект «сжатия и раскрытия» света. Период, который фиксирует эта комната, – переход архитектора от прерийного стиля к органической архитектуре.

В Японии обнаружен Costco. И тут есть тот самый легендарный хотдог за доллар, в комплекте к которому идёт напиток с безлимитными рефилами.

Членство стоит ~5500 йен за год, без него не пустят в магазин, но... Если зайти через выход и попроситься в туалет, то можно спокойно попасть внутрь. Ну а на киоске с едой карточку уже не спрашивают. Порции огромные и очень дёшево. Такой вот лайфхак.