GASTROhotel

Открыть в Telegram
Добавьте к перечислению десерты, выпечку, блинчики, фрукты и домашнее варенье. Голодным никто не уйдет.

Хотя стоп, один сюрприз всё-таки есть — тот самый «Русский завтрак». И вот тут уже начинается характер: пшённая кашка с тыквой, сухофруктами и мёдом, медово-творожный каравай с маслом из боровиков и черничная бутеня. Не стилизация и не «по мотивам», а честная локальная история, которая отлично вписывается в утро в Переславле.

Овца Борис одобряет: приятно, когда за стандартами сети вдруг появляется своя, местная интонация ❤️

#azimut
2.9K
отелироссиякультураедазавтраказимутпереславльместная кухня

Похожие посты

Схожу, пожалуй / Москва

Мифы о масленице.
Часть два☀️

Масленица — то же самое, что комоедица, а первый блин изначально относили медведю?
Нет.
Комоедица — праздник нескольких деревень Беларуси, это не общепринятое гуляние. Название свое комоедица получила от блюда из гороховых комов, а не потому, что на нее готовили блины и отдавали их мишкам-комам.


Разгульная масленица — праздник исконно русский?
Напротив, аналоги Масленицы существуют во многих странах: во Франции (Mardi Gras), Италии (Carnevale), Великобритании (Shrove Tuesday), Польше (Ostatki, miesopust, zapust), Сербии (Била неделя), Армении (Бун Барекендан) и Греции (Апокриес с последней неделей Тирофагон).


Каждый день масленичной недели имеет свое древнее название/значение?
Нет.
Встреча, заигрыш, лакомка, разгул, тещины вечерки, золовкины посиделки, прощание — эти характеристики ввел этнограф-фольклорист И.П.Сахаров. Источников, в какой деревне, губернии, уезде он это услышал, указано не было.
Ни до, ни после Сахарова подобные характеристики дней масленицы исследователям больше не встречались.


Всем блины! 🥞
1.1K
россияиталияфранциякультураеда
Архитектурные излишества

По-прежнему красив и эффектен самый старый гражданский дом Вятки, окруженный сугробами. Он принадлежал Аверкию Перминову и был построен в середине 18 века.
2.4K
россияприродакультураархитектураистория
Архитектурные излишества

В 1977 году в Кирове появилось здание историко-революционного мемориала с диорамой, посвященной событиям 1917 года. Сейчас советскую экспозицию разбавили интересными артефактами по историю Вятки рубежа 19 и 20 столетий. Обратите внимание на фото Антонины Пальшиной: она в 17 лет остригла волосы и, став кавалерист-девицей Дуровой нового века, отправилась в армию на фронт Первой мировой, заслужила Георгиевские кресты. Умерла в Сарапуле в 1992 году!
3K
россиякультурамузеиисторияновости
Телеграмма РЖД

Во время поста и пища проста

С 23 февраля по 12 апреля в поездах дальнего следования, «Сапсанах», а также в бизнес-залах вокзалов мы предлагаем нашим пассажирам продегустировать постное меню.

🚆 В вагонах-бистро дальних поездов пассажиры могут заказать:

- салат из фунчозы с овощами и орешками кешью, щи из квашеной капусты с грибами, пасту с томатами и базиликом

🚆 В вагонах-ресторанах можно попробовать:

- картофельные драники с грибным соусом, гречневую кашу по-старорусски, овощной салат «Яркие краски», яблоко, запечённое с мёдом и грецким орехом

🚅 В вагонах-бистро поездов «Сапсан» путешественники отведают:

- жареный картофель с грибами, закуску с овощами и соусом песто, постные пирожки и щи из бурой капусты.

🍴 Также постное меню действует в бизнес-залах железнодорожных вокзалов. Гостям предлагается широкий выбор блюд, приготовленных без продуктов животного происхождения.

🟥 Подписаться на Телеграмму РЖД | Голосовать за канал
🟥 Подписаться на РЖД в MAX

🛤 Каналы железных дорог
4.5K
россиятранспортедапоездановости
Сумка кенгуру

Если цены на еду в Куала Лумпуре вам не кажутся приятными (мне не показались), то по пятницам и воскресеньям можно совершенно бесплатно позавтракать в китайском монастыре Дхарма Реалм Гуаньинь. В интернетах говорят, что после трапезы предлагают присоединиться к службе, но или я невовремя пришёл или ещё что-то случилось, так что на службу я не попал. А мне было бы интересно посмотреть.

Еду готовят волонтёры и все блюда веганские. Утверждают, что при готовке не используют ни белый сахар, ни MSG. Последнее — это популярный в Азии усилитель вкуса. Если посмотреть видео какого-нибудь Uncle Roger (малайзийский китаец, кстати, но уехал в Штаты), то он через ролик призывает использовать MSG, потому что так вкуснее.

Выбор блюд впечатляет. И были реально вкусные. Интересно, что часть приготовленного — явная попытка сымитировать мясо. Но это не новые веяния: по этим рецептам готовят столетиями.
28
уличная едахрамыкультураедаазия
Типичный Визовик

🎁💃 Разыгрываю билет на концерт Anna Asti в Сочи!

Сама «Царица» выступит с большим сольным концертом в RED ARENA 27 февраля в Сочи. Один из вас пойдёт туда бесплатно!

Живой звук, свет, эмоции через край. Я уже представляю, как это будет космически! 🔥

Что нужно сделать:
• быть подписчиком моего паблика @upcomm_travel
• активно ставить реакции к постам
• делиться публикациями с друзьями

🎁 В подарок — один билет на концерт.

❗️25 февраля выберу победителя случайным образом через рандомайзер.

Если давно хотели попасть на концерт Анны Асти в Сочи — сейчас идеальный момент. Участвуйте ✨

Всем удачи! ☺️
1.2K
путешествияроссияраспродажабилетыкультура