В Сафмар Грандъ Москва новое à la carte-меню на завтрак собрали в логике «от базовой классики к отельным удовольствиям». В яйцах — полный набор: от омлета Пуляр и шакшуки до более гастрономичных позиций вроде пашота с лососем или с пармской ветчиной и спаржей. Плюс конструктор с добавками — можно докрутить завтрак под себя, а не под стандарт буфета.

Отдельный блок — фирменные блюда: венские вафли с мороженым и ягодами, французский тост с маскарпоне, сэндвич с форелью. Есть и русская линия — блины, сырники, плюс базовые «утренние усилители» вроде бекона, сосисок и хашбрауна.

По напиткам тоже без экономии на выборе: классический кофе-бар, горячий шоколад, чайные позиции и свежевыжатые соки — от апельсина до более редких миксов вроде свёкла-сельдерей.

Овца Борис, как и положено, тестировал по «сытно + сладко»: взял яйца пашот с пармской ветчиной и спаржей, а на десерт — венские вафли. Говорит, идеальный баланс — сначала солёное, чтобы проснуться, потом сладкое, чтобы окончательно примириться с утром.

#сафмарГрандъ
104🎉 26🔥 20🏆 3🍾 1
3.5K (4.4%)

Похожие посты

В ожидании, что автопутешествия по России станут похожи на картинку с новым электромобилем яндекса с панорамной крышей и встроенной «Алисой», читаем #новости, которые мы реально заслужили📰

Самая длинная подвесная экотропа в Европе появится в сочинском Сириусе. 11-километровый маршрут свяжет Орнитологический парк с дендропарком «Южные культуры».

В Переделкино открывается новый музей. Вернее, музейный дом — «Первая дача», посвященный жителям городка писателей. Первая выставка «Ход коня» расскажет о Викторе Шкловском.

Заброшенную усадьбу Быково XVIII века в Подмосковье выкупил совладелец Sunlight за 270 млн рублей. Появится ли здесь отель, ювелирный бутик или просто роскошный дом, пока неизвестно.

В бывшем сельпо под Суздалем открылось выставочное пространство. Арт-резиденция в бывшем сельском магазине на территории гостевого комплекса «Менчаково» (недавно была там и показала в посте) открыла сезон выставкой совриска «Элементы пейзажа».

Отели готовятся к 8 марта. В московском Mövenpick, который я люблю (предновогодний обзор оттуда), проведут гастрономический бранч с устрицам, розовым шоколадным фонтаном, клубничными коктейлями, игристым рекой, а еще живым вокалом и саксофоном и подарками от Clarins и Silk Lovers.

Важное событие в культурной жизни Самары — после реконструкции открывается Галерея «Виктория», одно из ключевых выставочных пространств современного искусства в Поволжье, повидавшая и выставку Christie’s, и работы Ильи Кабакова.

РЖД с марта запускают тур по малоизвестным районам Байкала «БАМ: дорога к сердцу северного Байкала». Он будет длиться шесть дней и стоить ~155.000₽ на человека.

На Камчатке стартует интереснейший фестиваль «Берингия» — традиционная гонка на собачьих упряжках по полуострову. Она продлится почти месяц, так как протяженность трассы составляет ~1500 км и проходит у подножий вулканов и в других труднодоступных местах, где каюрам предстоит ночевать в непростых зимних условиях.
3👍 3
440 (1.4%)
Мы тут совсем недавно ездили в AZIMUT Парк Отель Переславль — гуляли по территории, смотрели номера, тестировали завтраки. Овца Борис тогда особенно заценил, как классно там зимой: лес, снег, тишина и полное ощущение, что ты уехал сильно дальше, чем на пару часов от Москвы.

А теперь внимание — в длинные выходные 8 Марта отель придумал специальные итальянские выходные — с 6 по 9 марта. Главная история — праздничный ужин 8 числа: живая музыка, вино и большое меню в духе классического итальянского вечера.

По еде всё максимально понятное и любимое: фокачча, пицца с горгонзолой и грушей, ризотто с креветками и шафраном, тирамису на десерт. Плюс винная дегустация — наливают Cortese и Sangiovese, чтобы не просто ужин, а с настроением.

Овца Борис считает, что формат идеальный для поездки загород: нагулялся по морозу, надышался воздухом — и вечером садишься в тёплом зале с бокалом и музыкой. Контраст «зима за окном — Италия на столе» сработает безотказно.

#azimutПереславль
92🔥 20🎉 16
453 (28.3%)
Постное меню в DoubleTree Moscow Arbat собрали без привычной «овощной тоски» — и тут получилось скорее про гастрономию, чем про ограничения. Видно, что кухню просили не упростить, а переосмыслить: текстуры, соусы, подача — всё как в обычном a la carte, только без продуктов животного происхождения.

По позициям: суп минестроне — 650 руб., зелёный салат с авокадо и киноа — 900 руб., спагетти с цукини и миндальной рикоттой — 950 руб., ризотто с белыми грибами — 850 руб. Из более сытного — постный бургер с растительной котлетой (950 руб.), вареники с картофелем (700 руб.) и жареный картофель с грибами (950 руб.). На десерт — морковный кейк с кокосовым кремом за 600 руб.

#doubletreeArbat
97🎉 20🔥 20
1.8K (7.7%)
Прогулки по Москве — это всегда поиск интересных деталей! На Никитском бульваре, 13 обратите внимание на вывеску «Общество распространения между образованными женщинами практических знаний».

Такие организации во второй половине 19 века в Европе открывались повсеместно. В Москве работали школа кройки и шитья платьев, школа черчения и рисования, коммерческого хозяйства, школа дамских причесок…

Среди целей организации указывались «…дать способы матерям удешевить семейную жизнь», «научить дам семейств поддерживать разумный порядок в домах, соблюдая экономию в расходах», «научить приятно и производительно пользоваться дома свободным временем».

Вывеска была отреставрирована волонтерами несколько лет назад. За фотографию благодарю Олесю Бутолину.
36👍 10
1.6K (2.9%)
Noted Collection - новый премиум-бренд от IHG

Media Это - 21-й по счету бренд IHG. Переговоры с рядом собственников отелей насчет потенциального ребрендинга уже ведутся https://www.frontdesk.ru/news/noted-collection-novyy-premium-brend-ot-ihg
168
У Овцы Бориса весеннее обострение — тянет за город, в тишину и на массаж. В Загородном клубе «Скандинавия и СПА» как раз запустили пакет «Весеннее обновление» — действует по будням с 1 марта по 30 апреля, от 32 000 руб. на двоих.

Внутри всё собрано по классике загородного антистресса: проживание с завтраком, на выбор один из спа-ритуалов (от кокосового массажа до японской микротоковой маски Venus) и ужин в «Даче Брассери» — с закусками, горячим, десертом и бокалом вина.

#скандинавия
82🔥 23🎉 19
1.2K (10.6%)