GASTROhotel

Открыть в Telegram
В Silk Lounge (Four Seasons Hotel Moscow) появилась “Павлова” с зелёными фруктами от кондитера Ирины Золоевой — и это тот случай, когда десерт звучит почти как весенний плейлист для очень уставших москвичей. Вербена, базилик, эстрагон, цвет апельсина, цитрусовая меренга и сливочные текстуры собраны в максимально майскую композицию.

Особенно приятно, что за красивой подачей тут ещё и появляется новое имя, за которым действительно хочется следить. В хороших отелях кондитеры постепенно становятся почти такими же важными героями, как шефы. Потому что в 2026 году люди готовы ехать через полгорода за десертом, если он выглядит как “эмоциональная поддержка, но съедобная” 😇

Овца Борис считает, что “Павлова” вообще создана для ситуаций, когда хотелось просто кофе, а потом что-то пошло очень правильно.

#fourseasons
❤ 17🔥 3🎉 2🍾 1
3.5K (0.7%)
отелимосквакультураедадесертыфур сизонс

Похожие посты

atorus.ru

Пять отелей Cosmos первыми в России получили сертификаты «Инклюзивная среда»

Отели Cosmos Hotel Group стали первыми в России, прошедшими сертификацию по стандарту «Инклюзивная среда» в аккредитованном органе «Роскачество — Туризм». Сертификаты получили три гостиницы в Москве, одна в Подмосковье и одна в Санкт-Петербурге.

Соответствующие документы получили три гостиницы в Москве — Cosmos Selection Арбат Отель 4*, Cosmos Smart Дубининская Отель 3*, Cosmos Smart Семеновская Отель 3*; одна гостиница из Подмосковья — ПСБ Патриот Cosmos Hotels 4*, а также одна в Санкт-Петербурге — Cosmos Прибалтийская Отель 4*.

Стандарт подтверждает, что отели соответствуют требованиям ГОСТ и готовы к размещению туристов с ограниченными физическими возможностями: оборудованы пандусами, адаптированными общественными зонами и номерами, а персонал прошел специальную подготовку. Кроме того, в числе обязательных критериев — специально обученный персонал для приема маломобильных гостей.

По словам заместителя руководителя Роскачества Юлии Михалевой, сертификация первых гостиниц — важный шаг к тому, чтобы доступная среда стала отраслевым стандартом, особенно в преддверии вступления в силу новых обязательных требований.

«Получение сертификатов Роскачества в первых пяти отелях нашей сети — закономерный шаг в реализации программы "Космос без границ". Для нас развитие инклюзивного туризма и создание безбарьерной гостиничной инфраструктуры — не только важная стратегическая задача бизнеса, но и ответственная социальная миссия», — отметил президент Cosmos Hotel Group Александр Биба.

📌 С 1 сентября 2026 года создание доступной среды станет обязательным требованием для объектов туристической индустрии.

АТОР ВКонтакте | Дзен
👍 7❤ 1
3.8K (0.2%)
путешествияотелироссиямосквасанкт петербург
Loyalty Shmoyalty

Мелкий шрифт на бутылочках в отеле: почему гости не могут разобраться в душе

Путешественники и блогеры указывают на серьёзную проблему в отельной индустрии, которая раздражает гостей по всему миру. Этикетки на бутылочках с шампунем, кондиционером и гелем для душа написаны настолько мелким шрифтом, что их практически невозможно прочитать без очков.

Проблема в том, что в ванной комнате, особенно в душе, носить очки неудобно и непрактично. Гости вынуждены либо надевать их в мокрую ванну, рискуя их повредить, либо многократно выходить из душа, чтобы разобраться, какая бутылка для чего предназначена. Это приводит к путанице — люди случайно используют кондиционер вместо шампуня или наоборот.

Отели могли бы легко решить эту проблему, просто увеличив размер шрифта на этикетках или используя более контрастные цвета. Это улучшило бы опыт гостей и сделало бы пребывание в отеле более комфортным. Пока же путешественникам приходится адаптироваться к этому неудобству самостоятельно.

Gary Leff | View from the Wing
24
путешествиясоветыотеликомфорт
Говорит Росавиация

▫️Аэропорт ЖУКОВСКИЙ (Раменское)

✈️ВВЕДЕНЫ временные ограничения на прием и выпуск воздушных судов.

✈️Ограничения необходимы для обеспечения безопасности полетов.

✈️ Говорит Росавиация | MАХ
😢 14👎 3👏 1
20.6K (0.1%)
россиямосквааэропортавиациябезопасность
Loyalty Shmoyalty

Должны ли отели заранее объявлять о проведении противопожарных учений?

Брайан Коэн обсуждает дилемму отелей при проведении противопожарных тестов. С одной стороны, неожиданные учения среди ночи нарушают сон гостей и вызывают раздражение. С другой — заранее объявленные тесты теряют элемент неожиданности, что может снизить эффективность подготовки к реальной чрезвычайной ситуации. Автор приводит пример отеля, который анонсировал учения на 11 июля 2022 года с 11:00 до 15:00 — удачный выбор времени, когда большинство гостей не спят. Брайан делится личным опытом частых ночных пожарных тревог во время командировок и отмечает, что они помогли ему быстро научиться правильно действовать в чрезвычайной ситуации. Вопрос остается открытым: как найти баланс между комфортом гостей и эффективностью подготовки к реальной опасности?

The Gate with Brian Cohen | Original
23
путешествиясоветыотелибезопасностьновости
Говорит Росавиация

⬜️Аэропорт ЖУКОВСКИЙ (Раменское)

✈️СНЯТЫ ограничения на прием и выпуск воздушных судов.

✈️Ограничения вводили для обеспечения безопасности полетов.

✈️ Говорит Росавиация | MAX
🎉 11👏 8👍 1
19.7K (0.1%)
россиямосквааэропорттранспортавиация