Самый лучший ресторан страны был обнаружен в Тобольске.

Еда
Сидя вшестером мы заказавали всё новые и новые блюда, в надежде, что вот это уже точно должно быть хотя бы средненько. Но нет. В конце мы попросили ромовую бабу (280₽) и медовик, после чего сдались. Ресторан называется «Поварня». У шефа и кухни золотые руки, а официант Виктория, окончившая 9 класс, была великолепна не по годам.

Да. В общепите Тобольска работают одни школьники. На лето им позволяют трудоустраиваться, и они задают настроение всему городу. Высочайшее качество в обслуживании при желании по-хорошему угодить.

Отличный ресторан «Дворцовая» там же в Кремле. Берите всё кроме ухи, тартара и всех видов шаньги. Пицца Маргарита хороша (400₽). 

Можно не тратить время на «Ладейный» и «Простые радости». Но днём зайдите за конфетами с щавелем (120₽) в «Мануфактуру шоколада», а вечером в любом случае в бар «Д. Иванович» за коктейлем «Русский шпион» (450₽).

Город
Тобольск поделен на два посада. Верхний - где Кремль, современный центр и микрорайоны, и Нижний - первый город в низинной части у реки, где Ермак дрался. Ландшафт со смотровой получается диковинный.

Тобольск перенасыщен историческим контекстом. На кладбище лежат декабристы с Кюхельбекером, виден новый изгиб Иртыша, выкопанный пленными шведами, у базарной площади стоит дом, где Николай Второй и вся его семья, жили последний год своей нецарской жизни.

Работают два театра. В главном драматическом попал на открытие гастролей московского Театра Наций. В буфете комбо «лев голицын + тарталетка» стоит 580₽.

Среди микрорайонных жилых домов, построили великолепный Центр художественной гимнастики.

Из статуса первой столицы Сибири Тобольск удачно получил еще и покровительство «Сибура», который как амбициозный технократ наполняет город своей программой «Формула хороших дел».

Гостиницы и транспорт
Командировочный туризм создал спрос в городе на хорошие гостиницы. Есть «Азимут» и «Миррос». Именно в них и только в них надо селиться. Еще в тюрьму можно, само собой. Через три года построят еще два приличных отеля в обоих посадах.

Завершать день надо не пароме, который отправляется с причала нижней части города. Совершенно новый, 2024 или даже 2025 года постройки. Билет стоит 600₽ и за час делает разворотный маршрут по Иртышу. Малый Лев Голицын и там стоит 500₽.

В Тобольск можно прилететь прямым рейсом из Москвы, Петербурга, Новосибирска, Казани, Екатеринбурга и других городов (расписание тут). Правда чисто на выходные организовать путешествие не получится: рейсы не каждый день. Если что, всегда можно доехать за 3,5 часа в Тюмень. Оттуда билеты дешевле.

В комментариях еще фото.