Возвращаемся домой. Главный отель страны — Гранд Отель Европа в Петербурге — представил подробную афишу на декабрь и новогодние праздники. Для рынка это интересный индикатор: в верхнем сегменте уже начинают раскачивать продажи зимнего сезона.
Что показательно:
🔴 Отель делает ставку на серию событий, а не на одно ключевое. «Вечера Чайковского», детская ёлка, воскресные и праздничные бранчи, гала-ужин и даже новогодний бранч 1 января — получается почти непрерывный конвейер форматов.
🔴 Ценообразование смелое: от 15–22 тыс. рублей за бранчи до 170 тыс. за новогодний ужин. Очевидно, что отель уверенно держит люксовую планку и рассчитывает на платёжеспособную аудиторию.
🔴 Важен баланс между «взрослыми» событиями (ужины, концерты) и семейными продуктами (ёлка, утренние бранчи) — охват расширяется без потери премиального имиджа.
Праздничная программа перестала быть только «банкетом на Новый год». В верхнем сегменте тренд — создавать цепочку мероприятий, которые удерживают гостя и стимулируют ранние бронирования. Даже если ваш отель не «Европа», урок здесь очевидный: чем раньше вы «застолбите» гостя и чем разнообразнее предложите сценарии праздника, тем выше загрузка в дорогие даты.
🛎 Ночной портье
Что показательно:
🔴 Отель делает ставку на серию событий, а не на одно ключевое. «Вечера Чайковского», детская ёлка, воскресные и праздничные бранчи, гала-ужин и даже новогодний бранч 1 января — получается почти непрерывный конвейер форматов.
🔴 Ценообразование смелое: от 15–22 тыс. рублей за бранчи до 170 тыс. за новогодний ужин. Очевидно, что отель уверенно держит люксовую планку и рассчитывает на платёжеспособную аудиторию.
🔴 Важен баланс между «взрослыми» событиями (ужины, концерты) и семейными продуктами (ёлка, утренние бранчи) — охват расширяется без потери премиального имиджа.
Праздничная программа перестала быть только «банкетом на Новый год». В верхнем сегменте тренд — создавать цепочку мероприятий, которые удерживают гостя и стимулируют ранние бронирования. Даже если ваш отель не «Европа», урок здесь очевидный: чем раньше вы «застолбите» гостя и чем разнообразнее предложите сценарии праздника, тем выше загрузка в дорогие даты.
🛎 Ночной портье
4.4K