Radisson Collection Hotel Moscow запустил услугу «Полный бар» — редкий пример того, как мини-бар превращают из костыля прошлого в осознанный дополнительный сервис. Суть простая: гость платит 48 тыс. рублей и получает право полностью опустошить мини-бар, не считая каждую бутылочку. В пакет входит 48 позиций — напитки, алкоголь, снеки — со скидкой около 45% к стандартному прайсу .
Стандартные цены сами по себе впечатляют: шампанское 0,2 — 7 500 руб., мини-кола — 400 руб., импортное пиво — 650 руб., а бутылочка коньяка VSOP — 2 900 руб.
На этой базе предложение «съешь-выпей всё сразу» выглядит уже не картинкой для соцсетей, а вполне рабочей монетизацией. Плюс — психологически это честнее: гость знает сумму заранее, а отель сразу получает прогнозируемый доход, минуя мелкие списания, возмущения на ресепшен и споры про «я просто посмотрел».
Для премиального сегмента это может быть рабочим инструментом апсейла: сервис «всё включено на этаже» в мини-формате. Но важно помнить: такая модель продаёт не алкоголь, а ощущение контроля и свободы. Если номерной фонд и аудитория подходят — продукт найдёт своего гостя. Если нет — получится эффект «дорого и странно».
🛎 Ночной портье
Стандартные цены сами по себе впечатляют: шампанское 0,2 — 7 500 руб., мини-кола — 400 руб., импортное пиво — 650 руб., а бутылочка коньяка VSOP — 2 900 руб.
На этой базе предложение «съешь-выпей всё сразу» выглядит уже не картинкой для соцсетей, а вполне рабочей монетизацией. Плюс — психологически это честнее: гость знает сумму заранее, а отель сразу получает прогнозируемый доход, минуя мелкие списания, возмущения на ресепшен и споры про «я просто посмотрел».
Для премиального сегмента это может быть рабочим инструментом апсейла: сервис «всё включено на этаже» в мини-формате. Но важно помнить: такая модель продаёт не алкоголь, а ощущение контроля и свободы. Если номерной фонд и аудитория подходят — продукт найдёт своего гостя. Если нет — получится эффект «дорого и странно».
🛎 Ночной портье
5.1K