Приплыли📍Стамбул

Сегодня говорим про мейхане (meyhane) — это турецкий вариант таверны: стол с ракы и большим набором мезе. Само слово родом из персидского: mey — «вино», hane — «дом», то есть буквально «винный дом».

В meyhane идут не просто выпить и закусить, а ради muhabbet, долгого, неспешного разговора в компании. Если заведение историческое или новое, но сделано с уважением к традиции, атмосфера получается ностальгической: старая мебель и интерьер, классическая турецкая музыка, мезе по рецептам, которые больше нигде не готовят. Турки, уехавшие из страны, часто пишут, что скучают именно по meyhane ortamı, атмосфере мейхане.

Наесться можно одними мезе, разнообразия точно хватит. Но если хочется основное блюдо, чаще всего это рыба, реже мясной гриль (ищите слово ocakbaşı, оно как раз означает, что будет мясо на углях).

Для тех, кто не хочет разбираться в меню, почти везде есть, fix menü, фиксированный набор из расчёта на человека: 2-3 мезе, основное блюдо, десерт или фрукты на закуску. Ракы иногда входит в цену, иногда его берут отдельно.

Куда идти? Собрали несколько классических мест:
• Yakup2, Бейоглу
• Tarihi Cumhuriyet Meyhanesi (тут был Мустафа Кемаль Ататюрк), Бейоглу
• Asmalı Cavit, Бейоглу
• Latife Hanım Meyhanesi, Бейоглу
• Eleos, Бейоглу
• Agora Meyhanesi 1890, Балат
• İnciraltı (новое, но всё в духе, как было раньше), Бейлербей

И улица Nevizade в Бейоглу, старейшее скопление мейхане в городе, там десятки заведений плечом к плечу.

При этом мейхане не закрытый и не статичный формат, часто появляются новые взгляды на мезе, подачу и атмосферу. За таким можно идти сюда:

• 2Tek Alaf, Бешикташ
• Lokanta Limu, Йеникёй
• Ahali Teşvikiye, Шишли
• Buselik Meyhane, Бейоглу
• Hane, Кадыкёй

⸻
Больше классных кафе и ресторанов в нашем гайде — на карте собрали уже 200+ проверенных мест

Куда идём в сентябре — собрали четыре события:

1️⃣ В İstanbul Modern открывается «Aynı Mavinin Altında» — десятая коллекционная выставка музея. Название отсылает к синему цвету — морю, горизонту, свободе. Первая часть показывает, как менялось турецкое искусство с 1940-х до 2000-х, вторая — работы после 2000-го (живопись, видео, фото, скульптура, инсталляции) вокруг тем идентичности, города, миграции и памяти, в диалоге с международными художниками.

с 8 сентября, İstanbul Modern

2️⃣ 12-й Стамбульский кофейный фестиваль. Классная возможность попасть на дегустацию кофе брендов со всего мира. А если такое интересно — сходить на обжарочный мастер-класс или шоу бариста. Вход платный (сессия 400–450 лир, весь день 750–850, комбо на все 4 дня — 2500 лир).

10–13 сентября, Tepe Nautilus

3️⃣ 10-й Kadıköy Plak Günleri. Сами это мероприятие не пропускаем — один из крупнейших в Стамбуле сборов коллекционеров и продавцов виниловых пластинок. Съезжаются пластиночные магазины со всего города, проходят диджей-сеты, концерты, автограф-сессии и встречи с музыкантами. Вход бесплатный.

12–13 сентября, Kadıköy Belediye Binası Bahçesi

4️⃣ Contemporary Istanbul, уже 21-я ярмарка современного искусства. 70 галерей из 24 стран и ещё больше участников, чем в прошлые разы. Предполагаем, что вы не планируете закупаться предметами искусства, поэтому туда стоит сходить, чтобы просто ими полюбоваться. Вход платный, от 1900 лир.

23–27 сентября, Tersane İstanbul

✨ План на один из последних дней лета готов — 29 августа пройдёт The Cult Bazaar. Он разделится на две локации в трёх минутах друг от друга.

• В The Cult House на Taş Merdiven — воркшопы: с 16:00 до 17:30 наверху собирают цветочные букеты (Sole Floral Studio), а с 16:00 до 18:00 на кухне учат делать украшения (One Bite of Himiko).

• Второй дом, на Hardal Sk. — сам маркет: локальные бренды, кураторский винтаж, тату и пирсинг от MervesTattoo весь день, бьюти-лаборатория с Sundrops Project (варят духи, делают бальзамы для губ), а с 18:30 до 19:15 Cozy Atelier покажет, как делать эспрессо-мартини

• Из еды: разное от Pan Dea, боулы от Super Bowl и сэндвичи в корейском стиле от Ppang.

• Вечером диджей-сеты: NOTS с 18:00 до 20:00, dear darling с 20:30 до 21:30.

C 15:00 до 22:00, вход свободный.
📍 The Cult House: Taş Merdiven Sk. No:8, Cihangir
📍 The Cult Bazaar: Hardal Sk. No:7, Cihangir

Пицца точно не первая еда, о которой думаешь, гуляя по Стамбулу. Но как много тут достойных мест! Собрали подборку кафе и ресторанов, которые нам нравятся.

Европейская сторона

• Pizza Pera делают одну из лучших пицц в городе уже 12+ лет. В ингредиентах настоящие салями, прошутто котто, прошутто крудо (отсюда и ценник повыше, но стоит того). Само место уютное и камерное, большой выбор вина, поэтому можно провести целый вечер.

• 49 Çukurcuma тоже делают достойную пиццу с «настоящей» колбасой и другими начинками.

• поп-ап проект Spelta, который часто делают коллаборации с Tavern.

Азиатская сторона

• В Il Pellicano шеф из Неаполя и это заметно :) Ещё одна наша любимая пиццерия, рекомендуем прошутеллу и дьяволу.

• Moin Moin и Salepepe делают пиццу в маленькой газовой печи, у первых частое обновление меню, а у вторых — неожиданные сладкие и вегетарианские варианты.

• GG Pizza предлагают неаполитанскую пиццу с твистом, поэтому кроме классики есть варианты с креветками, или грушей с мёдом.

• местечко для местных Spenta в Каламыше делают пиццу в дровяной печи.

• Deli Napolitan — место с приятным интерьером и обслуживанием. Выбор пицц большой, нам особенно понравилась грибная.

⸻
Больше классных кафе и ресторанов в нашем гайде — на карте собрали уже 200+ проверенных мест

💙 Наш гайд по Стамбулу

Живём тут и любим город уже несколько лет. И, конечно, продолжаем его исследовать — в гайде остаются только места, которые нам понравились. Внутри 540+ точек на четырёх картах, четыре готовых маршрута по дням и обзор районов, транспорта и шоппинга. Стоимость: 30€ ~ 2600 ₽

А подробнее — на карточках.

➡️ Купить гайд
➡️ Купить только карты (16€)

🌛Несём планы на пятничные вечера в августе: классная программа в Arter

С 17:00 до 21:00 открыты все выставки музея, а параллельно проходят тематические экскурсии, концерты, кинопоказ и DJ-сеты. Если давно не были в Arter — есть сразу несколько достойных причин заглянуть

Расписание такое:

• 7 августа — тематические экскурсии «Природа» и «Принадлежность»
• 14 августа — экскурсия по выставкам, DJ-сет во внутреннем дворе и вечерний показ фильма под открытым небом
• 21 августа — экскурсия и концерт Dolapdere Noise Orchestra. Музыканты собирают звуки Стамбула и превращают в экспериментальные композиции
• 28 августа — концерт Tayfa Tatavla с программой, посвящённой музыкальной истории старого района Татавла (современный Куртулуш)

В эти пятницы также будут работать бесплатные шаттлы между Arter и Таксимом. А в кафе ждёт скидка 20% на часть меню.

📍Yenişehir, Irmak Cd. No:13, Beyoğlu
тык для гугл-карт

Заглянули в новый магазин одного из любимых стамбульских брендов — PEMY. Они всегда радуют вещами с узнаваемым характером: яркими цветами, обилием полоски и цветочными принтами 🌸

Теперь у ребят две точки. Первый магазин — в Галатапорте, а второй совсем недавно открылся на азиатской стороне в Расымпаше.

Приятный небольшой магазин, где есть все текущие коллекции, линейка украшений, вещи для дома, керамика, блокноты и другие классные мелочи для подарков или себя.

📍Celal Muhtar Sk. 18/A, Kadıköy
тык для гугл-карт

⸻
Больше классных магазинов в нашем гайде

Сегодня делимся несколькими любимыми кафе в Моде и Расымпаше 💖

>> Borden
Fine dining, но в расслабленной и приятной атмосфере. Подают только рыбные (!) и овощные блюда — вкусно и интересно, кажется, всё: и запечённый баклажан, и тако с креветками, и рыба на гриле. А ещё здесь большой выбор вина для долгих вечеров.

тык для гугл-карт

>> Rolls & Bowls
Поке-боулы и суши-бурито со свежими ингредиентами и фирменным соусом. Редакция не сосчитает, сколько раз уже брала боул Калифорния с лососем.

тык для гугл-карт

>> Kimyon
База, когда хочется кебаба в Моде. Большое меню мясной классики: адана, урфа, искендер-кебаб, изгара-кёфте и другие позиции. Есть супы, куриные блюда и дюрюмы. Находится на барной улице, поэтому работает до 4 утра — иногда такой режим правда может пригодиться.

тык для гугл-карт

>> Irregular Moda
Меню меняется каждую неделю, перед визитом можно проверить соцсети. Заказы можно кастомизировать под себя — одним словом, Irregular. В меню всегда около десяти позиций: основные блюда с мясом или рыбой и классные овощные стартеры.

тык для гугл-карт

>> Paitan
Именно сюда ходим за раменом. Ценим за постоянство вкуса, свежую лапшу и выбор начинок: брискет, курица или креветки, а ещё много разных овощей.

тык для гугл-карт

⸻
Все хорошие кафе и рестораны собираем на гугл-карте в нашем гайде — там уже 300+ мест

🌞 Опять пролетели три месяца и пришло время собрать актуальные посты, которые вы могли пропустить:

досуг:
• прогулочный маршрут по прибрежной части Yeniköy
• дворец Маслак и локации рядом
• 3 выставки
• музей энергии на территории бывшей электростанции
• фотобудки города
• неоготическая церковь
• атмосферный книжный
• подборка открытых кинотеатров

еда:
• наш любимый турецкий десерт: холодная пахлава
• разбираемся в дёнере
• пицца в Моде
• 5 мест с выпечкой и десертами в Моде

шоппинг:
• маршрут по винтажкам Бейоглу
• магазины с винилом
• 6 магазинов в Моде

гайды по городам:
• бесплатный гайд по Анкаре с рекомендациями досуга и еды
• наш основной гайд по Стамбулу: с гугл-картами, маршрутами и туристической базой

Летом кино в Стамбуле выходит из залов — в сады отелей, на террасы, во дворы и открытые городские пространства. Собрали подборку открытых кинотеатров в разных районах города.

Фильмов в программах много, поэтому в посте приводим примеры и оставляем ссылки на полное расписание. Кино показывают на языке оригинала с турецкими субтитрами, но при покупке не забудьте проверить это дополнительно.

🌛 Европейская сторона

• CVK Park Bosphorus Hotel — Бейоглу
Тут смотрим культовые фильмы 80–90-х и начала 2000-х: Back to the Future, Ghost, Before Sunset.

Стоимость: от 1100 лир (входит попкорн) — билеты

• Conrad İstanbul Bosphorus — Бешикташ
Программа короткая: современные популярные фильмы вроде Amelie и Eat, Pray, Love. И вечная классика: Casablanca.

Стоимость: от 1150 лир (входит попкорн и напиток) — билеты

• Swissotel The Bosphorus — Бешикташ
Покажут сразу несколько музыкальных фильмов: La La Land, A Star Is Born, Moulin Rouge! А также Ratatouille и Dunkirk.

Стоимость: от 1450 лир (входит попкорн и напиток) — билеты

• Four Seasons Hotel Bosphorus — Бешикташ
Самая длинная программа в подборке: романтические комедии, экшен, классика и семейные фильмы. Например: Roman Holiday, Cruella, Paddington in Peru.

Стоимость: от 1250 лир — билеты

• The Ritz-Carlton — Шишли
Показывают узнаваемые хиты и современную классику: The Revenant, Mission: Impossible: The Final Reckoning, 500 Days of Summer.

Стоимость: от 1550 лир (входит попкорн) — билеты

• Hilton Istanbul Bosphorus — Шишли
Здесь можно посмотреть Roman Holiday, Dead Poets Society или Singin’ in the Rain.

Стоимость: от 1450 лир (входит попкорн и напиток) — билеты

• Fişekhane — Зейтинбурну
Смесь фестивального кино и громких премьер. Например: Whiplash, Mickey 17, The Life of Chuck.

Стоимость: от 650 лир — билеты

• ENKA Açıkhava Sineması — Сарыер
Августовская программа собрана из фестивальных и заметных международных релизов. Покажут, например: Wuthering Heights, One Battle After Another, Marty Supreme.

Продажи откроются скоро, пока цена не указана — билеты

🌛 Азиатская сторона:

• İstanbul Yelken Kulübü — Кадыкёй
В программе — фестивальные фильмы, европейское кино и современные драмы. Например: If I Had Legs I’d Kick You и How to Make a Killing.

Стоимость: от 500 лир — билеты

• Fabl — Бейкоз

Показывают популярные и ностальгические фильмы, начиная с 90-х: Mamma Mia! и Pretty Woman и The Pursuit of Happyness.

Стоимость: от 750 лир — билеты

• Vitriol Çiftlik İstanbul — Бейкоз

Показывают понятную летнюю классику и романтические фильмы: 50 First Dates, The Notebook, The Great Gatsby.

Стоимость: от 500 лир — билеты

Хорошая новость для жителей и гостей города — Yandex Go заработал в Стамбуле 💛

Заказать такси можно в том же знакомом приложении и оплатить родной картой. С водителем можно общаться в чате приложения на русском: в сервис интегрирован автоматический перевод. А время ожидания машины — в среднем 3 минуты.

Редакция уже, конечно, опробовала: всё работает удобно и как надо

Сегодня стартует Чемпионат мира по футболу — без скромности главное спортивное событие года

Редакция уже в большом предвкушении, поэтому собрали площадки, где матчи обещают показывать на больших экранах (детали показов могут меняться на стороне организаторов).

Азиатская сторона

• Kalamış Etkinlik Alanı
• QNB Terminal Kadıköy — King FC Fanzone, 7DE7
• Akasya AVM
• Maltepe Park AVM
• DasDas Avlu
• Pendik Sahil Meydanı
• Üsküdar Sahil Meydanı

Европейская сторона

• Dekk İstanbul, Üçgen Teras — Akmerkez
• Zorlu PSM — Vestel Amfi
• Astra lumina İstanbul
• Yedikule Hisarı
• Bahçeşehir Gölet
• Eminönü Meydanı
• Beylikdüzü Metrobüs Meydanı
• Şule Yüksel Şenler Hanımlar Konağı

🇹🇷 Что касается Турции: сборная впервые за 24 года снова на чемпионате мира, поэтому планируем болеть даже несмотря на раннее время матчей.

• Турция — Австралия
14 июня, 07:00

• Турция — Парагвай
20 июня, 06:00

• Турция — США
26 июня, 05:00

Где искать фотобудки в Стамбуле? Заметили, что их становится всё больше, поэтому собрали те, что известны админу:

На европейской стороне:
• в Бейоглу у Noh Radio — одна из первых в городе, расписанная и не всегда корректно работающая, но, может, в этом есть свой шарм? / 300 лир

• в Galataport, блок K1 / 300 лир

• в Пере открыли Fling, тут плюсом к будке ещё делают разные матча-напитки / 200 лир

• в Бешикташе Life Photo Studio — будка в корейском стиле, большие кабины и есть разные забавные аксессуары. Можно выбрать разный формат и количество кадров / от 200 лир

На азиатской стороне:
• в Моде Life Photo Studio — такая же концепция, как и в Бешикташе / от 200 лир

• тоже в Моде появилась небольшая розовая будка в Kadıköy Sineması / 200 лир

⸻
Эти и другие классные места собираем на гугл-картах в нашем гайде

🎷33-й Стамбульский джазовый фестиваль — делимся программой одного из любимых событий

В городе снова будет много джаза, но не только его. В программе соул, фолк, босса-нова, живая духовая музыка и электро-джаз.

Собрали то, что показалось особенно интересным:

30 июня — Marcus Miller presents «We Want Miles!»
Фестиваль откроется большим концертом в честь наследия Майлза Дэвиса. Marcus Miller выходит с проектом The Reunion Tour 2026: бас, саксофон, гитара, перкуссия и музыка из разных периодов карьеры Дэвиса.

1 июля — Thee Sacred Souls
Тёплый соул с отсылками к 60-м, латинским ритмам и старым аналоговым записям. Если плотно сидите в соцсетях, то слышали их популярную «Can I Call You Rose?»

2 июля — Robert Plant with Saving Grace and Suzi Dian
Легендарный голос Led Zeppelin, но уже в стиле фолк, блюз, кантри и госпел. И под открытым небом!

3 июля — Arooj Aftab
Грэмми-лауреатка, которая соединяет джаз, минимализм, южноазиатские музыкальные традиции и авангард-поп. Музыка у неё медленная, гипнотическая и атмосферная.

4 и 5 июля — Jazz in the Parks
Бесплатные концерты в парках: Ataşehir Amfili Park в Аташехире и Yoğurtçu Parkı в Кадыкёе. В программе — участники Young Jazz+ и португальский брасс-бэнд Kumpania Algazarra.

6 июля — Brazilian Night
Mari Froes поёт на португальском и смешивает босса-нову, самбу, MPB, джаз и немного рока.

8 июля — Night Out with +1
Музыкальная вечерняя прогулка по Кадыкёю: две площадки, шесть концертов, Moda Sahnesi и Komünite. Электро-джаз, хип-хоп, импровизация, плотный грув.

12 июля — Jazz Boat
Концерты прямо на вапуре (!) во время прогулки по Босфору: Kabataş — Anadolu Kavağı — Kabataş. По звучанию обещают ранний джаз, живые духовые, саксофон и энергию уличного новоорлеанского оркестра.

⭐️ Полную программу можно посмотреть на сайте, там же будут ссылки для покупки билетов.