Попробовать в Японии борщ, пирожки с капустой, пельмени и черный хлебушек можно в ресторане «Самоварэ» (то есть, «Самовар») в городе Хамамацу по дороге из Токио в Осаку. Это заведение с 45-летней историей и, конечно, давно адаптированное под местные вкусы.

Японцы в отзывах пишут:

Я наткнулась на этот ресторан во время прогулки и решила попробовать русскую кухню. Это был мой первый опыт знакомства с русской едой. Каждое блюдо обладало аутентичным вкусом, который трудно найти в Японии, и меня впечатлила мягкая кислинка и использование специй. Несмотря на то, что это был мой первый визит, ресторан показался мне местом, где подают традиционную русскую кухню.

Русский чай, в частности, обладал богатым ароматом; я была удивлена ​​первым глотком, но к тому времени, как я его допила, его уникальный вкус заставил меня хотеть еще. В нем был клубничный джем. 🫖
Интерьер создавал величественную и спокойную атмосферу, очень особенное место. Я смогла насладиться едой в неспешном темпе в тихой, экзотической обстановке. Я определенно порекомендовала бы этот замечательный ресторан всем, кто только начинает знакомиться с русской кухней.

Русские туристы говорят, что «это не борщ, просто томатный суп».

В общем, как рамен в России, только наоборот.