Полет вдохновения: гастроиндустрия взлетает

7 июня из Москвы вылетит не просто рейс, а настоящий гастрономический десант — более 100 рестораторов отправятся на Gastreet спецбортом «Аэрофлота».

На высоте — не только облака, но и уровень программы: TED-формат от лидеров индустрии, меню от Артемия Лопатина и плотный нетворкинг прямо в небе.

Идея проста и своевременна — индустрия под крылом. В 2026-м объединяться и держаться вместе важно как никогда. Эту мысль усилили партнеры проекта: «Аэрофлот» и «СберПервый».

На борту — вся гастроэлита: рестораторы со всей страны и международные гости. Среди них — Сантьяго Фернандес, шеф из Венесуэлы, выпускник Basque Culinary Center и участник Mater Iniciativa.

Вдохновлять будут:
— Дмитрий Левицкий (Gastreet, «Белый мыс»)
— Екатерина Пугачева (The World’s 50 Best Restaurants)
— Илья Тютенков (Ugolek, «Северяне», Pinch и др.)
— Евгений Реймер (Milimon Family)

А еще — Дмитрий Бескромный с digital-перспективой и Татьяна Равилова с финальным перформансом.

За гастрономию отвечает Артемий Лопатин (JUN, Kiyomi, Bus) — и это уже знак качества.

Но на этом не все.

9 июня — «Народный ужин» на Красной Поляне: длинный стол, горы и меню-путешествие от топ-шефов:
Анатолий Казаков, Виктор Шайдецкий, Артемий Лопатин и Екатерина Алехина.

Gastreet International Restaurant Show
7–12 июня 2026
Красная Поляна 960

@zhuybezsoli