Неутомимый Овца Борис продолжает виртуальные гастро-обходы — и на этот раз он мысленно поднялся на 34 этаж в Swissôtel Krasnye Holmy Moscow, где в City Space отмечают Китайский Новый год в формате «Алый рассвет».
История здесь не про шоу ради шоу, а про аккуратный sunset-
ужин: тунец с манго и авокадо, утиная ножка конфи с бататом и кумкватом, десерт матча с личи — всё собрано в сет под бокал просекко и панораму вечерней Москвы.
В общем, если провожать зиму, то иногда вот так — на высоте, с огнём в коктейле и городом внизу. Овца Борис точно знает: закаты здесь работают не хуже, чем меню.
#swissotel