В Чунцине нужно обязательно попробовать хотпот (хого). Это кастрюля с красным кипящим бульоном, в котором варятся сычуаньский перец, сушёный перец чили и говяжий жир. К нему подают сырое мясо, которое нужно самостоятельно окунать в бульон и варить. Это может быть говядина, свинина, баранина или даже потроха. К ним идут соусы и разная зелень, чтобы немного снизить остроту. Ситуацию это меняет не сильно, язык всё равно немеет. А запивать надо пивом.

Чунцинский хотпот считается одним из самых острых в Китае и здесь его обожают: заготовки из жира и масла с перцем можно найти на каждой туристической улице.

Мест, где можно попробовать хотпот, тоже очень много, выбирайте по количеству сидящих внутри китайцев или очереди на вход.

Мы ели хотпот здесь, но ещё его очень хвалят в квартале Хуньядун. Там и вид отличный.
🔥 29 12👍 5🤯 2
2.8K (1.7%)

По теме

Похожие посты

Посольство России в Китае, расположенное в Пекине, рассказывает про интересные локации рядом:

По соседству с нашим Посольством располагается единственный в центре Пекина женский буддийский монастырь Тунцзяосы (кит. 通教寺, tōngjiàosì), корни которого уходят к временам династии Мин (1368–1644 гг.). Изначально храм не был женской обителью – он стал монастырём для бхикшуни (полностью посвящённых монахинь в буддизме) только в эпоху династии Цин (1644–1911).

Местные монахини известны своей строгой дисциплиной, что делает этот монастырь одним из самых уважаемых в китайском буддийском сообществе. В отличие от многих других мест, служительницы живут на территории постоянно.

Буддийская обитель занимает скромную площадь – около 700 кв. метров, но включает несколько залов, посвящённых разным аспектам религиозной практики и почитаемым божествам. Внутри действует строгое разделение территорий: открытая зона для паломников и закрытая жилая часть, куда доступ мирянам категорически запрещён.

Бодхисаттва Гуаньинь (женская ипостась Авалокитешвары в китайском буддизме) занимает центральное место в храме, что особенно символично для женского монастыря, поскольку Гуаньинь почитается как воплощение женского сострадания и материнской любви.

Тунцзяосы служит живым свидетельством непрерывности женской буддийской традиции в Китае, демонстрируя то, как монашеская преемственность сохраняется здесь на протяжении столетий.
🔥 12 2
1.3K (1.1%)
Немного полезной инфы для тех, кто соберётся в Южную Корею.

Когда приземлитесь в аэропорту Сеула или Пусана (есть вариант ещё, что приплывёте паромом из Владивостока, но это уже редкая история), то можете смело сразу обзавестись там же симкой.

Удобно то, что можно выбрать конкретный срок действия по дням с соответствующей стоимостью. Для получения в рублях – делить на 20. Тариф один – безлимитный (кадр 1).

Вместе с симкой выдадут бесплатно карту T-money для оплаты общественного транспорта (как московская Тройка), которую можно пополнять на кассе в сетевых продуктовых типа GS24, CU и т.д. Она действует и в метро, и на автобусах.

Наличные денежки лучше всего менять в сети обменных пунктов Money Box. Google карты подскажут ближайший офис. Там и комиссии нет, и курс всегда очень гуманный (кадр 2).

Что по быстрому перекусу?

Ну, например, вот такой сет нигири с лососем (кадр 3) можно взять в супермаркете по акции за 8000 вон = 400₽.

Ещё очень популярная здесь тема – вот такие наборы с 4-го кадра. Они продаются в каждом сетевом минимаркете типа GS25 и стоят обычно 6000 вон = 300₽. Греешь набор там же в микроволновке после приобретения.

А так, конечно, писать о Южной Корее мне уже сложно: всё-таки 6-ой раз тут и провёл в стране в общей сложности 4.5 месяца, поэтому всё кажется настолько знакомым, естественным, ничего не удивляет и ничто не в новинку:)

Но тут ооочень славно!

P.S. А, да, забыл: билеты на поезда по стране удобнее и быстрее всего покупать в приложении трипком, оплачивая российской картой.
#поюжнойкореебюджетно
83👍 69🔥 11 7
2.5K (6.7%)
540 иен за небольшую бутылочку - многовато для соевого соуса. Но он прозрачный!

В 2019 году году его выпустила компания Fundo Dai, и с тех пор было продано более полутора миллиона бутылочек.

Он максимально похож на обычный соевый соус, но искажение дает когнитивный диссонанс - мозг привык к темному соевому соусу, и прозрачный цвет сбивает рецепторы с толку. Но, говоря, он особенно подходит для приготовления блюд, цвет которых хочется оставить неизменным.

Еще какое-то время назад его было сложно найти, но сейчас он появился в сети магазинов Akomeya. Они есть в разных районах Токио, и расположены очень удобно - буквально в двух шагах от станций Синдзюку, Сибуя, Токио или Юракутё.
🔥 54🤔 12 9👍 3😐 1🤯 1
2.7K (2.9%)
Обзор отеля: Casa Monica Resort & Spa, Autograph Collection

Энтони Лосанно поделился впечатлениями о выходных в историческом Сент-Огастине, Флорида. Casa Monica Resort & Spa — лучший отель города, расположенный в центре с пешеходным доступом к музеям, ресторанам и магазинам. Номер премиум-класса обойдется в 619 долларов за ночь через агента путешествий или 100-183 тысячи баллов Marriott Bonvoy. Отель взимает 22 доллара дневного курортного сбора. В стоимость включены завтрак, приветственный напиток и доступ к пляжу. Номер хорошо оборудован, завтраки вкусные, на территории есть спа, бассейн, фитнес-центр и Starbucks. Архитектура с марокканским стилем создает атмосферу музея. Отличный выбор для туристов, ищущих удобство и историческую атмосферу.

The Bulkhead Seat | Original
12
Брокколи включили в список жизненно важных овощей в Японии. Это первое обновление данного документа с 1974 года, когда туда добавили картошку.

Плюс для фермеров здесь в том, что если вдруг цены на брокколи упадут, государство будет доплачивать им за производство овоща, чтобы им было выгодно продолжать заниматься им.

Японцы в целом едят меньше овощей, чем стоило бы: министерство здравоохранения рекомендует употреблять 350 грамм в день, а люди в среднем останавливаются на 256. И, хотя ученые говорят, что брокколи уже вошла в типичную диету японца, а продажи брокколи утроились за последние тридцать лет, я почему-то не могу припомнить ни одного японского блюда с этим овощем.
254🤣 7535 35🔥 148 8
10.3K (3.7%)
Доброго понедельничного, ребят!

Сегодня последний понедельник весны 🌼 Как быстро она пролетела. С чем мы вас и поздравляем – ура, товарищи!

Что-то недавно вспоминали Мишань, надо бы летом туда вернуться. Мы там были в мае, и очень нам понравилось: неспешный, уютный городок, хороший выбор кафе и развлечений.

В планах летом сгонять на озеро – с китайской стороны там классный пляж оборудовали. А ещё в Цзиси хотя бы на денёк выбраться.

В общем, как минимум один городок на лето мы запланировали.

Всё, закругляюсь – день-то рабочий, а то вы ж меня знаете: мне дай поболтать про поездки.

Всем чудесного дня! И пусть всё сложится.

💛Обняли,
ваши ЮЮ


#Китай #Мишань
🔥 25👍 203 3
868 (5.5%)