В лобби-баре-ресторане Radisson Collection Hotel Moscow шеф-повар Александр Тиняков представил новое осеннее меню — сдержанное, сезонное и очень, как Овца Борис любит, по делу.
Главные роли — у простых, но насыщенных вкусов: тыква, грибы, орехи, сливки и мягкие сыры. В меню — теплый салат с креветками и запечённой тыквой, крем-суп с лесными грибами, курица с овощами и пармезаном и, на десерт, карамелизированная панна-котта с грецкими орехами.
Без вычурности, но с тем самым уютом, который ждешь от осени и от кухни Тинякова — когда всё понятно, вкусно и с характером.
#radissoncollection
Главные роли — у простых, но насыщенных вкусов: тыква, грибы, орехи, сливки и мягкие сыры. В меню — теплый салат с креветками и запечённой тыквой, крем-суп с лесными грибами, курица с овощами и пармезаном и, на десерт, карамелизированная панна-котта с грецкими орехами.
Без вычурности, но с тем самым уютом, который ждешь от осени и от кухни Тинякова — когда всё понятно, вкусно и с характером.
#radissoncollection
❤ 66🔥 48🎉 24🍾 1
3.5K (4.0%)В лобби-баре-ресторане Radisson Collection Hotel Moscow представлено новое осеннее меню. Шеф-повар Александр Тиняков приготовил сдержанное, сезонное и очень вкусное меню.