В Radisson Blu на Ленинском аккуратно вспомнили про Старый Новый год — без плясок и ряженых, через вареники. В меню — три позиции: картофель с грибами, творог с курагой и вишня с маскарпоне. Классика, но с отельной подачей и ценником, который честно говорит: это уже не «у бабушки на кухне», а городской ритуал.

Овца Борис одобряет формат. Вареники — вообще недооценённый инструмент отельного F&B: понятны гостю, легко масштабируются и отлично работают как вкусный сезонный якорь.

#radissonleninskiy
113🔥 28🎉 21🍾 1
3.6K (4.6%)

Похожие посты

#поемпожалуй в Шануаре на Тверской🍂🍂

Вчера каким-то чудом сквозь снегопад пробрались на обед на Тверскую: обнаружили, что в Черном котике есть обеды, так что нам надо было сходить все попробовать. Из обеденного меню взяли:

— салат с морепродуктами
— пасту со страчателлой
— треску с брокколи (невероятно вкусными, надо почаще брать зелень)
— а из постоянного меню взяли любимого гиганта — зеленый салат

🗓️ 13:00 — 17:00
📍 Тверской бульвар, 26а
12🔥 7🥰 5
806 (3.0%)
Вызовы на тарелке: будущее ресторанов под угрозой

По данным отчета Independent Restaurant Industry Report 2026, рестораны сталкиваются с серьезными проблемами. Несмотря на рост продаж, прибыль сокращается, так как гости тратят меньше денег на питание вне дома. Повышение цен на 10% и более в 2025 году привело к снижению прибыли независимых ресторанов — клиенты стали чувствительнее к стоимости. Добавляет проблем популярность препаратов для похудения GLP-1 (их принимают 12% американцев), из-за чего люди едят меньше. Брайан Коэн отмечает, что просто поднимать цены больше невозможно. Лучшие рестораны (60%) ставят на опыт и сообщество: 45% заведений с таким подходом увеличили клиентскую базу против 36% без него. Рестораны должны улучшать меню, оптимизировать операции, строить лояльность гостей и создавать подлинный опыт, а не просто подавать еду.

The Gate with Brian Cohen | Original
14
🇪🇹 Ethiopian Airlines снизили цены на перелёты из Москвы в Африку и Латинскую Америку

Рейсы выполняют с удобными короткими стыковками в Аддис-Абебе. Вот некоторые варианты перелётов туда-обратно:

🇿🇦 Москва — Йоханнесбург от 47 500 ₽
🇸🇨 Москва — Маэ (Сейшелы) от 54 100 ₽
🇰🇪 Москва — Найроби от 54 200 ₽
🇰🇪 Москва — Момбаса от 84 500 ₽
🇧🇷 Москва — Сан-Паулу от 104 500 ₽
🇦🇷 Москва — Буэнос-Айрес от 118 000 ₽

Билеты по таким ценам доступны до конца мая, везде включен багаж. Другие аарианты можно поискать через бота @katusaibot, например, по запросу Самые дешевые билеты из Москвы в Буэнос-Айрес туда-обратно, Ethiopian Airlines.

🔜 Ethiopian Airlines летают из Москвы в Аддис-Абебу 5 раз в неделю из аэропорта Домодедово на Boeing-787 Dreamliner, стоимость прямых перелётов начинается от 70 500 ₽ туда-обратно.

✈️ @ranarod
17👍 9🔥 4
2.9K (1.0%)
«Сапсан» между Москвой и Петербургом отправлением по 28 февраля включительно будет стоить 2028 ₽

Такие цены действуют на билеты тарифа «Эконом» в обоих направлениях. Цена билетов в базовом классе — от 1831 ₽.

Ещё на эти дни снизили цены на «Ласточки»:

Москва — Кострома — 1772 ₽
Москва — Иваново — 1100 ₽
Петербург — Сортавала — 790 ₽

Также РЖД снизили цены на некоторые места в сидячих поездах между Москвой и Петербургом по 29 апреля:

«Аврора» — сидячие места класса Эконом будут стоить от 1200 ₽
«Невский экспресс» — места в вагонах 2 класса от 960 ₽

Билеты уже в продаже на сайте РЖД, в мобильном приложении «РЖД Пассажирам» и в кассах.

✈️ @dearpassengers
🔥 7 3👍 1
1.2K (0.9%)
🇷🇺🚅 РЖД снизили цены на скоростные поезда Москва – Санкт-Петербург.

Компания заявила о временном снижении тарифов на ряд направлений. Заявленные цены действительно есть, но на выходные и к 8 марта стоимость уже выше.

Что предлагают:

▪️ «Сапсан» (эконом) — от 2028 ₽ с отправлением по 28 февраля включительно.

▪️ «Аврора» (отдельные вагоны/места экономкласса на поездах №739/740, 741/742, 743/744, 745/746, 749/750) — от 1200 ₽ по 29 апреля.

▪️ «Невский экспресс» №747/748, вагоны 2 класса — от 960 ₽ по 29 апреля.

📌 Также до 28 февраля снижены цены на некоторые «Ласточки»:

• 26 февраля Москва — Кострома, 1772 ₽;
• Москва — Иваново, 1100 ₽;
• Санкт-Петербург — Сортавала, 790 ₽.

@uletet_1
19👌 6🥱 4🥴 3💊 2😁 1
3.9K (0.9%)
#миленарнкомендует Хот, хот, хот! Самая горячая выставка сезона открылась в ЦВК Beton, «Пижоны. Праздник каждый день». Нам так не хватает в заснеженной Москве горячей африканской крови, а тут сразу два африканских фотографа - один, Малик Сидибе, уже признанный и совершенный гений, и его более молодой, но очень классный, коллега - Бодуэн Муанда. Один снимал в ч/б, другой на цветную пленку, один из Конго, другой - из Мали, но общее - веселящиеся, наряжающиеся, танцующие люди. Действительно, пижоны и стиляги. Прелесть выставки еще и в том, что все это веселье происходит в не самых лучших для него условиях. Ну то есть, веселятся и шикуют совсем небогатые люди, но, как оказывается, создать праздник совсем нетрудно.
Кстати, фото из частных коллекций и продаются.
97