Вызовы на тарелке: будущее ресторанов под угрозой

По данным отчета Independent Restaurant Industry Report 2026, рестораны сталкиваются с серьезными проблемами. Несмотря на рост продаж, прибыль сокращается, так как гости тратят меньше денег на питание вне дома. Повышение цен на 10% и более в 2025 году привело к снижению прибыли независимых ресторанов — клиенты стали чувствительнее к стоимости. Добавляет проблем популярность препаратов для похудения GLP-1 (их принимают 12% американцев), из-за чего люди едят меньше. Брайан Коэн отмечает, что просто поднимать цены больше невозможно. Лучшие рестораны (60%) ставят на опыт и сообщество: 45% заведений с таким подходом увеличили клиентскую базу против 36% без него. Рестораны должны улучшать меню, оптимизировать операции, строить лояльность гостей и создавать подлинный опыт, а не просто подавать еду.

The Gate with Brian Cohen | Original

Мы проанализировали вакансии менеджеров по туризму на «Хэдхантере» и увидели довольно широкую вилку зарплат. Самыми щедрыми на обещания оказались сети в Москве и Питере с большим количеством точек продаж – их вакансии ориентированы на уже состоявшихся менеджеров, которым сулят от 100–150 до 300–450 тыс. руб. в месяц, плюс рекламники, молодой коллектив и корпоративы.

При этом работодатели в сфере внутреннего туризма действуют иначе. Они не стремятся впечатлить большими суммами и давят на то, что искать клиентов не придется – надо эффективно обрабатывать уже имеющийся поток заявок. А он настолько большой, что в одной из компаний соискателям гарантируют наличие не только кофемашины, но и ледогенератор, запас энергетиков плюс разрешение курить и слушать музыку.

О том, от каких факторов зависит зарплата менеджера по туризму и реально ли зарабатывать сотни тысяч, написали в онлайн-журнале.

@tourdom

Курорты Bahia Principe официально присоединяются к World of Hyatt

Сеть из 22 курортов Bahia Principe официально присоединится к программе лояльности World of Hyatt 24 марта 2026 года. Это расширит портфель all-inclusive отелей Hyatt до 147 свойств. 17 курортов расположены в Карибском регионе, 5 — в Средиземноморье. После интеграции программа My Bahia Principe будет закрыта. Члены World of Hyatt получат доступ к наградным ночам от 12 000 поинтов в низкий сезон, 5 базовых поинтов за доллар расходов, бонусы за статус и прогресс к Brand Explorer Award. Ожидается, что европейские курорты войдут в бренд Alua, карибские — в Zoëtry или Sunscapes, а более люксовые свойства — в Dreams/Zivas или Secrets/Zilaras.

You Are Travel | Original

Choice Hotels: 3 ночи отпуска + 30K бонусов или $100 на Mastercard за $149

Сетка отелей Choice Hotels запустила привлекательное предложение для путешественников. За $149 и посещение презентации таймшера вы получите трёхночный отпуск в одном из восьми популярных направлений: Орландо, Лас-Вегас, Майртл-Бич, Новый Орлеан и другие.

Выбирайте один из двух вариантов вознаграждения:
• 30 000 бонусных баллов Choice Privileges
• Подарочная карта Mastercard на $100

Это отличная возможность для тех, кто планирует путешествие в популярные туристические направления и хочет получить дополнительные бонусы или наличные средства. Баллы Choice Privileges можно использовать для бронирования в отелях сети, а карта Mastercard даст вам большую гибкость в расходах.

Учтите, что предложение требует посещения презентации таймшера, поэтому учитывайте это время при планировании вашего отпуска.

Stephen Pepper | Frequent Miler

В Times Square Нью-Йорка открывается новый отель Voco [От 23 000 поинтов!]

В центре Times Square открывается новый отель сети Voco — редкий случай появления доступного люкс-отеля в самом сердце Нью-Йорка. Это отличная новость для путешественников, которые хотят остановиться в престижном районе без переплаты. Главное преимущество для членов программы лояльности IHG — номер можно забронировать всего за 23 000 поинтов, что делает этот вариант особенно привлекательным для накопителей миль и поинтов. Виктория М. Уокер рассказывает о деталях открытия и том, почему этот отель стоит внимания путешественников.

Victoria M. Walker | Original

Сколько реально стоит вино в Испании?

Только цифры на этом сегодняшнем минутном видео, которое я снял на Ибице. Собственно, такие цены и по всей Испании.

Просто умеют в качество и бюджетность🤷 У них и 13 лет назад так было, когда я впервые прилетел в эту страну.
#поиспаниибюджетно