GASTROhotel

Открыть в Telegram
К 8 марта Овца Борис обнаружил в Петербурге формат, который можно использовать не только как «праздничный ужин», а как готовый сценарий для романтического вечера. В особняке ACADEMIA BAR SHUVALOFF собрали гастросет «От свидания до предложения» — с понятной драматургией, коктейльным сопровождением и исторической декорацией.

Сет из трёх курсов (5000 руб.) выстроен как последовательная история. Тартар из тунца с цитрусом — «Первое свидание», затем гратен с трюфельным кремом и чёрной икрой — «Поцелуй», и на финал — утиное филе с кремом из сельдерея и пряным соусом — «Предложение». Каждый курс сопровождается авторским коктейлем, то есть это не просто ужин, а полноценная гастро-постановка.

#академия
❤ 95🔥 20🎉 181 1
3.1K (4.3%)
россиясанкт петербургкультурарестораныедаисторияпраздникиромантикаакадемия

Похожие посты

Крыша ТурДома

Прокуратура разберется: постояльцы загородного отеля поспорили с местным рестораном из-за принесенных пасхальных угощений.

Борис с семьей и друзьями приехали на выходные в «Гринвальд» недалеко от Екатеринбурга и там же решили отметить Пасху. На праздник пришли в ресторан, который расположен здесь же на территории. Заказали обед, оплатили, а затем достали куличи и раскрашенные яйца, чтобы подарить друг другу и заодно сфотографироваться.

По словам мужчины, почти сразу к ним подошли официанты и потребовали убрать еду. Либо написать расписку об отсутствии претензий по поводу питания в заведении, ведь за качество принесенных пасхальных угощений они ответственности не несут. Разгорелся скандал: гости уверяли, что куличи – это просто традиция. При этом написать бумагу почему-то отказались, а после вмешательства охраны ушли.

Теперь свердловчане готовят заявление в следственный комитет и прокуратуру, обвиняя весь гостиничный комплекс в нарушении прав на свободу вероисповедания. Подробнее написали на ТурДоме.

@tourdom
🤣 78🤯 33❤ 11🤷‍♂ 7😡 4😱 2
8.2K (1.7%)
отелироссиякультурарестораныотдых
Loyalty Shmoyalty

Почему люди всё ещё ходят в Peter Luger, легендарный стейк-хаус Нью-Йорка?

Ваш Пробег Может Отличаться разбирается, почему Peter Luger в Бруклине остаётся культовым местом, несмотря на неоднозначные отзывы. Автор посетил ресторан в 2019 году и пришёл к выводу, что стейк хороший, но не исключительный, а остальное блюдо разочаровало. Даже нулевая звезда от New York Times не повредила популярности. Секрет в том, что Peter Luger давно перестал быть просто рестораном — это стал символ, ритуал, контент для соцсетей. Люди идят туда не потому, что это лучший стейк-хаус, а потому, что это знаменитый стейк-хаус. Ресторан не должен эволюционировать или удивлять — ему нужно оставаться узнаваемым. Хайп стал самим продуктом.

Your Mileage May Vary | Original
25
культурарестораныедасшанью йорк
Схожу, пожалуй

Дайджест постов за неделю💛

💫Выставка «Неполное собрание» в музее ОБЭРИУ
💫Экспериментальная мастерская и кофейня «Горка» в Песках
💫Cute Pack - проект с живыми ростками в зип-пакетах
💫Коллаб с SP Candle
💫Подборка магазинов винила
💫Азиатский ресторан «Партия 108» на Спортивной
💫Неочевидный Выборг: 6 мест
💫Завтраки в Tondo на Чкаловской
💫Новости недели в Петербурге
❤ 12
2.3K (0.5%)
санкт петербургкультураресторанымузеивыборг
Грушины Юра и Юля | Путешествия из Владивостока

С новым днём, ребят!

Оказывается, про соседний с Яньцзи и Хуньчунем городок Тумэнь (а мы его называем просто Тюмень) мало кто слышал.

Город совсем небольшой, но даже в нём есть что посмотреть. Главное — это граница с Северной Кореей, про неё мы писали. Ещё есть храм в горах (вчера рассказывали). Ещё раньше бывали там в парке скульптур и музее камней, пробовали северокорейскую кухню.

А ещё в Тумэне есть памятник советским воинам-освободителям, установленный в сентябре 1945 года нашими солдатами в честь освобождения города от японцев. Надпись на нём гласит: «Вечная память героям Красной армии, погибшим за освобождение Тумэня в борьбе с японскими милитаристами». Мeстные до сих пор относятся к русским с большим уважением.

Ехать специально туда в отдельное путешествие, конечно, не стоит, а вот выбраться на день из Яньцзи или Хуньчуня — самое то.

Всем уютного дня!

💛Ваши ЮЮ

#Китай #Яньцзи
🔥 34👍 2011 113 3✍ 1
1.4K (5.0%)
китайпутешествиякультураграницаистория
Зона комфорта

Мы отправились на край света всей семьей

— напишет спустя много лет в мемуарах балерина Майя Плисецкая про жизнь на Шпицбергене. В 1932 году, когда ей было шесть лет, Отто Шмидт назначил ее отца Михаила Плисецкого начальником угольных рудников на Шпицбергене, и вся семья – отец, мать, Майя и брат – отправилась на далекий остров.

«Из Осло путь лежал пароходом в Баренцбург. Вез нас советский ледокол «Красин», два раза в год совершавший этот полярный марафон. По календарю было лето. Но все две недели плавания безбожно штормило…Если у Гоголя летали гробы, то у нас с крыльями были чемоданы.
…
Нам выделили помещение в доме советской колонии. Он располагался на самом краю поселка. Дальше сразу начинались горы.
…
Чего было на Шпицбергене в переизбытке, так это снега. Чистый, белый, хрустальный, светящийся снег. С лыж я не слезала. Не чувствуя времени, до середины ночи я слетала, карабкалась ввысь, вновь слетала с причудливых извилистых гор. Зазвать меня домой не было никакой возможности.
…
Еще помню шпицбергенские ветры. За минуту они сбивали человека с ног, и его заносило снегом. В такие шквальные дни люди ходили цепями, держась за руки, человек по двадцать-двадцать пять».

Прочитать историю Плисецкой о Шпицбергене целиком можно здесь.


Любопытно, что именно в советском Баренцбурге состоялся первый выход Майи Плисецкой на сцену. В местном самодеятельном театре поставили оперу Даргомыжского «Русалка», и Майе дали главную роль.

Плисецкие прожили на Шпицбергене четыре года, в 1936-м Михаила Плисецкого отозвали со всех должностей, отправили на материк и расстреляли по доносу осведомителей из Баренцбурга. Майя позже попала в Москву, где закончила балетное училище и поступила на службу в Большой театр.
💔 37👏 6❤ 5🕊 5🤓 2
1.3K (4.2%)
природазимакультураисториянорвегия