В дополнение к отличному трехразовому питанию во время круиза нас баловали гастроужинами от Дмитрия Парикова.

Вы наверняка слышали о Диме — он долго работал бренд-шефом ресторанов «Рыба моя», а сейчас открыл свой проект «На Даче». Специально для нашего круиза Дима прилетел из Москвы, чтобы дополнить порцию красивых видов такой же гастрономией.

Открыть ресторан высокой кухни посреди океана — задачка со звёздочкой. Вместе с Димой из Москвы прилетели и некоторые ингредиенты: помидорки из своей теплицы, грибные засолы, ягодные конфитюры. Вы спросите: зачем это всё везти с собой? На Чукотке свежие овощи — это, так скажем, «роскошный максимум», и дело не столько в цене, сколько в ассортименте и качестве: некоторые из них банально не доживают до полок магазина, так как долго едут издалека. Да и что может быть вкуснее помидоров со своего огорода?🍅

С дальневосточными деликатесами проблем не возникло: свежайшие крабы, гребешки, креветки, икра и рыба присутствовали разве что не в десертах. Королём программы стал 55-килограммовый палтус, которого поймали на Командорских островах, аккурат перед нашей экспедицией (фото трофея №4). Перед каждой подачей шеф лично представлял блюдо, а дополняли всё топовые российские вина.

Меню одного из гастроужинов выглядело так:
• кислые томаты с чёрносмородиновым маслом догонял краб в сметанно-икорном соусе
• на горячее выносили лопатку бычка с перловой кашей и сморчками или хрустящий пирог с неркой
• завершали всё десертом: печенье с нежнейшим ванильным кремом, сдобренное ягодным вареньем, или крамбл с ревенем и яблоками


Под такой гастроаккомпанемент невольно забываешь, что вокруг сотни километров арктической тундры, а до ближайшего кафе нужно идти на корабле трое суток.

@gdetamhotel
77🔥 45👍 10
6.4K (2.1%)

Похожие посты

Как легко найти лучшие рестораны в любой точке мира

Простой и универсальный способ найти хорошие рестораны в незнакомом городе — просто введите в Google «best restaurants near me» (лучшие рестораны рядом со мной). Поисковик выдаст подборки от OpenTable, Reddit, местных изданий и других источников. Если вы в стране с другим языком, переведите запрос на местный язык через переводчик — например, в Японии это будет «近くで一番のレストラン», в Испании «El mejor restaurante cerca de mí». Затем используйте встроенный переводчик браузера для понимания результатов. Этот метод работает почти везде в мире и помогает избежать туристических ловушек, в отличие от рекомендаций консьержа отеля.

Your Mileage May Vary | Original
12
Второе гражданство для ребёнка (часть 2)
+ загранпаспорт #Бразилия #Россия

4 февраля:
мы приехали по записи в консульство получать гражданство и загранпаспорт, и нам сказали, что ...
сегодня это сделать не получится, потому что 😲 отсутствует консул.

Вся поездка, ради которой мы арендовали авто, встали ранним утром, и собрали ребёнка с собой (его тоже нужно показать в консульстве) - всё зря!!! Катя не ругалась вслух, но на лице читались злость и негодование. Нам сказали, приехать 9 февраля (повторно разрешили без ребёнка, а лишь один из родителей).
Добивал всю ситуацию тот факт, что 8 февраля мама улетает из Бразилии, а нам уже с ней нужно передать оригинал свидетельства с проставленным гражданством, который должны были сделать сегодня, но сделают только на следующий день после её вылета!!!

Одно дело приехать повторно в консульство, потратить время и деньги на дорогу; и совсем другое дело искать, где, как и с кем передать этот документ в Россию, к маме.
И вот теперь вспомним же, какой путь проделывают люди из других, более далёких от консульств, городов (Флорипа, Ресифе), и тоже могут с таким столкнуться?!!? Это было возмутительно! - и это очень мягко сказано!

В тот день мы сдали наши документы, оплатили услуги, и ушли ни с чем. Без гражданства. Без загранпаспорта. Только утешая себя "что ни делается - к лучшему". Но сама ситуация ... прикиньте?

4/02(ср) - записаны и приехали, но нет консула
8/02(вс) - улетает мама
9/02(пн) - сказали приходить за документами

В пятницу, 6 февраля, в 9 утра, как только открылось консульство, я туда позвонил, и уточнил, не появился ли консул - шансов было около нуля, т.к в среду дали понять с твёрдой уверенностью, что раньше понедельника не появится. Но тем утром ответили "приезжайте". Я только открыл глаза, а уже нужно рассчитать время добраться до автовокзала (30мин), дождаться отправление автобуса (30мин), доехать до Сан-Паулу(ещё 1ч30мин), и ещё через весь город ехать в консульство (50мин), и это всё нужно успеть до 13ч. Времени даже позавтракать не было, и я храбро отправился в путь.

...

...

...

Всё получилось. Я успел. Полине выдали гражданство РФ по статье 13.1 (по рождению, т.к. оба родителя граждане РФ); и поставили отметку об этом на бразильском СОР, прикрепив и заверив перевод на русском языке. - Этот переплёт из нескольких листов - это главный документ Полины на территории России до 14 лет. А ещё, здесь же, за 10 минут, сделали ей загранпаспорт на 5 лет (без биометрии).

С гражданством по ст 13.1 можно претендовать на материнский капитал.
🔥 12👍 2 1
134 (11.2%)
Какие «старческие» привычки в аэропорту вы себе позволяете?

Points With a Crew делится забавными наблюдениями о поведении путешественников в аэропортах, вдохновленными рекламной кампанией Progressive Insurance о том, как мы становимся похожи на своих родителей. Автор разбирает типичные «старческие» привычки: печать бумажных билетов (хотя сейчас он использует телефон), указывание на достопримечательности из окна самолета, упаковка домашних закусок, прибытие в аэропорт за 3+ часа до вылета. Points With a Crew признается виновным в нескольких из них и добавляет свои наблюдения: аплодисменты при посадке и чрезмерное общение с соседями по креслу — явно не его стиль. Статья написана в легком, юмористическом тоне и приглашает читателей поделиться своими привычками.

Points With a Crew | Original
5
Движение
✈️ В аэропорту Хабаровск продолжается работа по устранению последствий циклона. Авиакомпании корректируют график движения, ведется работа по восстановлению штатного расписания рейсов

Аэропорт Николаевска-на-Амуре закрыт до 11.00 в связи с очисткой взлетно-посадочной полосы
Аэропорт Советской Гавани закрыт до 12.00 в связи с очисткой взлетно-посадочной полосы
Аэропорт Нелькана закрыт до 16.30 в связи с очисткой взлетно-посадочной полосы

✍🏼В настоящий момент перенесено время вылета следующих рейсов:

🟡 НИ415 Хабаровск – Николаевск-на-Амуре – Нелькан за 22 февраля. Ожидаемое время отправления – 25 февраля в 10.05
🟡 SU/HZ5640 Хабаровск – Красноярск за 22 февраля. Ожидаемое время отправления – 19.00
🟡 SU/HZ5652 Хабаровск – Иркутск за 22 февраля. Ожидаемое время отправления – 20.40
🟡 SU/HZ5476 Хабаровск – Шанхай за 22 февраля. Ожидаемое время отправления – 14.30
🟡 НИ401 Хабаровск – Николаевск-на-Амуре – Охотск за 23 февраля. Ожидаемое время отправления – 25 февраля в 9.10
🟡 SU/HZ5603 Хабаровск – Владивосток за 23 февраля. Ожидаемое время отправления – 14.15
🟡 SU/HZ5626 Хабаровск – Южно-Сахалинск за 23 февраля. Воздушное судно готовится к отправлению
🟡 HZ4595 Хабаровск – Николаевск-на-Амуре за 23 февраля. Ожидаемое время отправления – 11.30
🟡 SU/HZ5684 Хабаровск – Петропавловск-Камчатский за 23 февраля. Ожидаемое время отправления – 13.00
🟡 SU5919 Хабаровск – Москва за 23 февраля. Воздушное судно готовится к отправлению
🟡 НИ469 Хабаровск – Богородское за 23 февраля. Ожидаемое время отправления – 13.00
🟡 SU/HZ5628 Хабаровск – Южно-Сахалинск за 23 февраля. Ожидаемое время отправления - 15.15
🟡 HZ4607 Хабаровск – Шахтерск за 23 февраля. Информация о времени вылета ожидается
🟡 HZ4597 Хабаровск – Николаевск-на-Амуре за 23 февраля. Ожидаемое время отправления – 13.00
🟡 FV5702 Хабаровск – Владивосток за 23 февраля. Информация о времени вылета ожидается
🟡 SU/HZ5624 Хабаровск – Южно-Сахалинск за 23 февраля. Воздушное судно готовится к отправлению
🟡 SU/HZ5619 Хабаровск – Владивосток. Ожидаемое время отправления – 25 февраля в 5.00
🟡 IO2177 Хабаровск – Нинбо – Калибо. Воздушное судно готовится к отправлению
🟡 U6174 Хабаровск – Екатеринбург – Санкт-Петербург. Ожидаемое время отправления – 11.35
🟡 SU/HZ5626 Хабаровск – Южно-Сахалинск. Информация о времени вылета ожидается
🟡 SU/HZ5603 Хабаровск – Владивосток. Ожидаемое время отправления – 10.15
🟡 HZ4595 Хабаровск – Николаевск-на-Амуре. Ожидаемое время отправления – 17.00
🟡 НИ401 Хабаровск – Николаевск-на-Амуре – Охотск. Ожидаемое время отправления – 25 февраля в 9.20
🟡 R32134 Хабаровск – Чита. Ожидаемое время отправления – 25 февраля в 10.15
🟡 SU5807 Хабаровск – Москва. Ожидаемое время отправления – 25 февраля в 4.30
🟡 SU654 Хабаровск – Бангкок. Ожидаемое время отправления – 14.05

Информация актуальна на момент публикации

Следите за обновлениями на нашем онлайн-табло

Погода
⛅️ Сегодня в Хабаровске до -13°C, без осадков
Ветер юго-западный, 12 – 16 м/с
Закат в 18.34
15
1.2K (1.2%)
Добрейшего утречка, мир!

Как отдохнули, погуляли? Или есть среди нас те, кто вчера работал?

Я вот сегодня в офис собираюсь, дела-дела… Неделя хоть и короткая, но много всего нужно успеть сделать.

Почему-то с утра пораньше вспомнилось, что любимое время в круизе у меня был час рассвета – тишина, пустая главная палуба, вокруг н-и-и-и-кого… только океан и солнце.

Брала себе в ресторане горячего чаю (благо он работает с 6 утра), напяливала куртку с капюшоном и выходила приветствовать солнце.

Классно было наблюдать, как просыпается лайнер – начинали греметь тарелки в ресторане, люди выходили посмотреть, что там за бортом. А в красоте с рассветами могли соревноваться только разве что закаты…

Скучаю по круизной атмосфере…

Так, опять я с утра пораньше разболталась, всё, пора собираться.

💛Всем лёгкого псевдо-понедельника и теплой погоды.

#Круиз
🔥 4617 17❤‍🔥 82 2
1.4K (5.4%)
🥙Не, я всё-таки не могу об этом молчать, ну какой же тут рай в плане доставок ближневосточного хрючева. Вот недавно жаловался на Талабат. А есть жемчужины и в нём!

🇱🇧Нашёл ливанскую жральню на другом конце города с плоской скидкой в 35% на всё. Например, фалафель со скидкой тут стоит 0.165 KWD или $0.55, почти как на рынке Триполи! Да, оттуда дорого доставлять, но у меня же бесплатные первые 4 доставки. Вот и заказал.
🌚А в конце ещё нашёл один баг, который скинул ещё 20% с заказа. Вот он: по промокоду MASTERCARD вам должны скинуть 20% при оплате премиальными картами Mastercard, выпущенными в Кувейте. Но кто-то продолбался с валидацией. И после первой ошибки оплаты вам выдаст ошибку, но цену не поднимет. Можно будет оплатить заказ со скидочной ценой любым удобным способом.

🕌В итоге, ужин и завтрак вышел в 1.483 (гусары молчать) KWD. Или $4.9. И то больше половины чека — это напиток лабан. Ну не нравятся мне газировки, а вот арабская кисломолочка — заходит.
В голове теперь бесконечно крутится композиция ВИА Ансамбль Христа Спасителя и Мать Сыра Земля — «По Православным Мечетям Твери». Рамадан Карим. Благодать.

#Антон_и_Кувейт
🌚 159 9🔥 7👍 6😁 1
1.2K (3.2%)