🇻🇳Что попробовать во Вьетнаме?

Кто о чём, а я снова про еду. Люблю, знаете ли, покушать.

Сегодня от нас рекомендация – три главных блюда, которые стоит попробовать во Вьетнаме и которые мы можем есть там бесконечно.

🔵Бань Ми – французский багет с начинкой

Называется бань ми, что переводится как «хлеб из пшеницы». Французы привезли багет во Вьетнам в XIX веке, а вьетнамцы адаптировали его под себя: стали добавлять рисовую муку, чтобы булка внутри была воздушнее, а корочка – тоньше и хрустела. Во время войны за независимость импорт пшеницы прервался, пекарям пришлось замешивать тесто с рисовой мукой – и так получилась современная интерпретация бань ми.

Начинка может быть разной – тут кто во что горазд, но самый классический сэндвич состоит из паштета, свинины (иногда с яйцом), маринованных дайкона и моркови, огурца, кинзы и обязательного соуса.

🔵Фо Бо – суп с говядиной и лапшой

Главный суп страны. Бульон варят 8–12 часов из говяжьих костей с корицей, бадьяном, гвоздикой и обжаренным имбирём – пока он не станет прозрачным, но невероятно насыщенным.

Само название пошло от французского «pot-au-feu» (горшок с огнём) – французы ели тушёное мясо, а вьетнамцы адаптировали рецепт под рисовую лапшу и местные специи.

Подают с тонкими ломтиками говядины – она доходит в горячем бульоне прямо в миске. На стол также дают отдельно пророщенную сою, лайм, кинзу и острый перец – я люблю напихать зелени в суп да побольше.

🔵Спринг-роллы – свежие рулетики из рисовой бумаги

Рисовую бумагу слегка смачивают водой, внутрь кладут креветки, отварную свинину, рисовую лапшу, огурец, морковь, салат и много свежей зелени (мята, кинза).

Название «спринг» – «весенние» – пришло из-за традиции есть такие рулетики на вьетнамский Новый год Тет.

Вообще, правильно приготовленные спринг-роллы очень даже полезны для ПП – овощи, морепродукты и мясо, но только когда они не жаренные. Бывает, что спринг-роллы ещё готовят во фритюре. Макают в арахисовый соус или ныок чам (рыбный соус с лаймом, чесноком и чили). О-ооо – обожаем спринг-роллы, даже пытались их дома приготовить. В целом получилось, но как-то всё равно во Вьетнаме они другие.

Ребят, дополняйте список – кто что ещё любит во Вьетнаме?

Читай нас в 📲МАХ

#Вьетнам

🌸РОДОДЕНДРОНОВЫЙ РОЗЫГРЫШ 🌸

⛺️Весна в Приморье начинается с путешествий — и это отличный повод отправиться в них уже сейчас!

🤩Совместно с организатором фестиваля Рододендрона — Туристско-информационным центром Приморского края — и нашими друзьями, турфирмой «Пять звёзд», разыгрываем путешествия по краю!

🏆Победителей будет два!

🐆Первый получит путёвку на экскурсию «Земля леопарда и водопады» (3 мая 2026) + шопер от Национального центра «Россия»🇷🇺

👴Второй победитель получит путёвку на «Праздник у дедушки» (1 мая 2026) + шопер от Национального центра «Россия»🇷🇺

👍Участвовать легко:

Подписаться на:
@fivestarsvl
@MariyaSteblyanko
@grushiny
@Visitprimorye
@russia_primorye

👌Нажать кнопку «Участвую» под постом.

🥳Итоги подведём 28 апреля в 12:00.

Япония начинает Золотую неделю: что это такое и чего ожидать?

В Японии с 29 апреля по 6 мая 2026 года пройдет Золотая неделя — период четырех национальных праздников: День Сёва (29 апреля), День Конституции (3 мая), День зелени (4 мая) и День детей (5 мая). В это время страну наводняют туристы и местные путешественники, поэтому популярные достопримечательности и отели будут переполнены. Если вы планируете посетить Японию в этот период, рекомендуется бронировать заранее. Для тех, кто хочет избежать толп, You Are Travel предлагает альтернативу — посетить Хоккайдо в низкий сезон, где можно насладиться винодельческим регионом с качественными винами из винограда пино нуар.

You Are Travel | Original