🍜 Кухня севера

Чуть не забыл! Здесь едят совсем не то же самое, что на побережье. Том ям, конечно, можно найти, но он не в топе. Главное местное блюдо — као сой. Чуть острый карри-суп на основе кокосового молока с двумя видами лапши: мягкой отварной и хрустящей жареной. Мясо на выбор: курица, говядина или свинина. Попробовать као сой можно где угодно: в заведении из гида мишлен, в уличных забегаловках, в стильных кафешках или где-то в горах в деревне у хмонгов. Вкусненько!

Ну и по традиции — собрал все в одном месте.

Чиангмай
Что за город
Чем он хорош

Окрестности
Mae Kampong и слоны
Чианг Дао

Мототрип Mae Hong Son Loop
Маршрут
Doi Inthanon
Doi Inthanon 2
Где попить кофе
Mae Sariang и мемориал японцам
Mae Hong Son и Ban Rak Thai
Племя карен
Дорога до Pai
Pai
Из Pai до Чиангмая

#таиланд

А чё дома сидеть
269

Похожие посты

7 признаков, что вы попали в туристический ресторан-ловушку

Автор Your Mileage May Vary делится советами, как распознать туристический ресторан до того, как испортить себе отпуск. Основные красные флаги: рекомендация от отеля, огромное количество туристов вокруг, персонал активно зазывает вас внутрь, гигантское меню на все случаи жизни, расположение в туристической зоне, пластиковые муляжи блюд и костюмированный персонал. Когда несколько признаков совпадают одновременно — это верный сигнал идти дальше. Лучшие рестораны обычно не нуждаются в агрессивной рекламе и привлекают местных жителей, а не только туристов.

Your Mileage May Vary | Original
8
Занимательные факты об Ирландии — это не просто красивые слова!

Пойнт Ми ту зе Плейн рассказывает о богатой истории Ирландии и Дублина. Первые поселенцы прибыли около 6000 года до н.э., а кельты господствовали почти 2000 лет. Викинги основали Дублин в IX веке. После долгих конфликтов между католиками и протестантами Ирландия получила независимость в 1922 году, а полностью стала республикой в 1949-м. Дублин расположен на реке Лиффи и известен дружелюбными жителями и острым юмором. Название города происходит от «черного пула» — темной воды, стекавшей в реку. Ирландия присоединилась к ЕС в 1973 году и пережила экономический бум «кельтского тигра» (1995-2007). Статья содержит полезные факты для путешественников, планирующих визит в Изумрудный остров.

Point Me to the Plane | Original
16
Завершаю написание вводной лекции по Финляндии для Выборгского аудиогида. Решил послушать лекцию про Суворова в Выборге.

Ожидание: руководство, стройка, стратегия
Реальность: лектор увлеченно рассказывает как Суворов любил редьку

Я СЕЙЧАС ЗАКРИЧУ
53 5328 2811 111 1
870 (10.7%)
На моем любимом и, к большому сожалению, до сих пор слишком малоизвестном канале "Пассажир" вышло очередной супер уникальный фильм (там только такие и выходят) - про Иран на пороге больших протестов и войны.

Вася Кондрашов, автор канала, приехал в Иран в декабре 2024 года: за год с небольшим до войны и очередных массовых протестов. В один из последних мирных месяцев. Этот фильм, в основном, о деятелях культурного андеграунда в Иране. Художник-трансгендер, танцовщица и преподаватель йоги, хаус-диджей.

Мы прокатимся по четырем городам на севере Ирана, побываем на Каспийском море в несезон, на закрытых вечеринках (в том числе нелегальных), попробуем самую вкусную еду и домашнее вино. Мы увидим, как жителям исламской республики, автократии, удается сохранить себе пространство для свободы. Это Иран, который редко показывают. И которого, возможно, уже нет.

https://www.youtube.com/watch?v=hKVXn3rHlVs
81👍 42🔥 13💩 1🤡 1
4.6K (3.0%)
НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ: Топ Южного острова — что мы делали и ели в Пиктоне, Хэвлоке и Бленхейме

Путешественник 2PAXfly поделился впечатлениями о трёхдневном отдыхе в северной части Южного острова Новой Зеландии. Автор рекомендует прогулки по Picton Harbour View Track и Essons Valley к плотине Humphries, посещение живописного заповедника Cullen Point с видами на звуки и эстуарии. В Havelock стоит попробовать новозеландские зелёные мидии в ресторане The Mussel Pot. Главный акцент — винодельческий регион Бленхейма, где расположены рестораны St Clair Vineyard Kitchen и No 11 at Waairau River. 2PAXfly отметил высокое качество блюд, сложность вкусов и изысканную подачу при разумных ценах. Регион идеален для спокойного отдыха с прекрасной природой, отличными винами и гастрономией.

2PAXfly | Original
22
Пасхальная поездка на Принцевы острова

12 апреля | вс, Адалар, или Принцевы острова, Стамбул

Если вы не были на Принцевых островах или еще не успели их полюбить, завтра как раз отличный день, чтоб туда отправиться. Дольше обычного будут работать православные греческие церкви, вас встретят крашеными яйцами и пригласят на пасхальное чаепитие.

Aya Yorgi — церковь Святого Георгия на острове Бююкада. Она стоит на вершине холма, одно из главных мест паломничества в регионе. Добирайтесь на электробусе (по стамбульской карте) до луна-парка, дальше пешком в гору за видами, свежим воздухом над морем и в храм.

Aya Nikola — яркая расписанная церковь XIX века на острове Хейбелиада, посвящённая Святому Николаю, покровителю моряков. Очень активная, и если придете около 11, то попадете на чаепитие с местным сообществом.

Aya Yani — церковь Иоанна на Бургазаде. За углом — хорошее кафе с матча латте.

расписание паромов к островам (впрочем, лучше скачайте приложение):
от Бостанджи
от других причалов

С Пасхой!
12🔥 31 1👍 1
424 (4.0%)