Стамбул - любимый город с хромающим ЕТЖ

Странное дело - мы обожаем Стамбул всей душой, а вот индекс ЕТЖ у него ощутимо хромает.
В очередной раз убеждаюсь, что сухие рейтинги и рациональные показатели не всегда способны передать эмоционального удовольствия (или разочарования) от места.

Еда 5️⃣баллов
С турецкой кухней у меня отношения странные. Словно с родственником, с которым надо увидеться потому что надо, а не потому что хочется. Немаловажное уточнение - мяса в моём рационе нет. Поэтому список съедобных турецких радостей сокращается до минимума. Из вкусного вспоминаются разве что выпечка и сладости. Чуть спасает ситуацию разнообразие кухонь мира и всевозможный стритфуд: балык икмэк, жаренные каштаны, мидии начиненные рисом и т.д. Это уже гораздо лучше, чем, например, на Ланке.

Транспорт 8️⃣баллов
Здесь в целом всё прилично: метро, такси, автобусы, паромы. Без дегтя тоже не обошлось - треклятые пробки. Если не хотите стоять в пробках, можно стоять на верхней палубе парома, попивая горячий чай с симитом. Тут тебе и транспорт, и еда, а если уплыть подальше, то и жилье)
Весь транспорт, шаттлы из аэропорта и общественные туалеты можно оплатить по IstanbulKart.
Мы ласково называем её «инстамбулочкой». Наша служит верой и правдой уже лет пять. Каждый раз работает, даже несмотря на многолетние перерывы. Сейчас оплатить проезд можно и обычной картой, но 5 лет назад инстамбулка выглядела прогрессивным решением.
Итого: 8 баллов. Паромы накидывают баллы, а пробки и наглые таксисты скидывают.

Жильё 6️⃣ баллов
С жильём в Стамбуле ситуация любопытная. Оно есть практически всегда. Даже в горячие времена осенью 22-го.
Подавляющее большинство бюджетных отелей ничем не радуют. Тесные, шумные, с лестницами шириной с маленький багажник и без намёка на лифт. Впрочем, в этом году нам удалось поймать свеженький уютный отельчик возле площади Таксим буквально в день заезда. Будто бы перемены к лучшему имеются.
Итого за жилье 6 баллов. Предложения есть, но цена высока, а качество заметно отстаёт.

Итоговый ЕТЖ: 6️⃣,5️⃣ баллов
Стамбул в очередной раз подтверждает простую истину - рациональная арифметика часто проигрывает магии города. В цифрах 6,5 баллов.
В сердце - любовь ❤️

#Стамбул #Турция #ЕТЖ_Стамбул
191

Похожие посты

🇻🇳Что попробовать во Вьетнаме?

Кто о чём, а я снова про еду. Люблю, знаете ли, покушать.

Сегодня от нас рекомендация – три главных блюда, которые стоит попробовать во Вьетнаме и которые мы можем есть там бесконечно.


🔵Бань Ми – французский багет с начинкой

Называется бань ми, что переводится как «хлеб из пшеницы». Французы привезли багет во Вьетнам в XIX веке, а вьетнамцы адаптировали его под себя: стали добавлять рисовую муку, чтобы булка внутри была воздушнее, а корочка – тоньше и хрустела. Во время войны за независимость импорт пшеницы прервался, пекарям пришлось замешивать тесто с рисовой мукой – и так получилась современная интерпретация бань ми.

Начинка может быть разной – тут кто во что горазд, но самый классический сэндвич состоит из паштета, свинины (иногда с яйцом), маринованных дайкона и моркови, огурца, кинзы и обязательного соуса.

🔵Фо Бо – суп с говядиной и лапшой

Главный суп страны. Бульон варят 8–12 часов из говяжьих костей с корицей, бадьяном, гвоздикой и обжаренным имбирём – пока он не станет прозрачным, но невероятно насыщенным.

Само название пошло от французского «pot-au-feu» (горшок с огнём) – французы ели тушёное мясо, а вьетнамцы адаптировали рецепт под рисовую лапшу и местные специи.

Подают с тонкими ломтиками говядины – она доходит в горячем бульоне прямо в миске. На стол также дают отдельно пророщенную сою, лайм, кинзу и острый перец – я люблю напихать зелени в суп да побольше.

🔵Спринг-роллы – свежие рулетики из рисовой бумаги

Рисовую бумагу слегка смачивают водой, внутрь кладут креветки, отварную свинину, рисовую лапшу, огурец, морковь, салат и много свежей зелени (мята, кинза).

Название «спринг» – «весенние» – пришло из-за традиции есть такие рулетики на вьетнамский Новый год Тет.

Вообще, правильно приготовленные спринг-роллы очень даже полезны для ПП – овощи, морепродукты и мясо, но только когда они не жаренные. Бывает, что спринг-роллы ещё готовят во фритюре. Макают в арахисовый соус или ныок чам (рыбный соус с лаймом, чесноком и чили). О-ооо – обожаем спринг-роллы, даже пытались их дома приготовить. В целом получилось, но как-то всё равно во Вьетнаме они другие.

Ребят, дополняйте список – кто что ещё любит во Вьетнаме?

Читай нас в 📲МАХ

#Вьетнам
🔥 3410 10 6👍 4
1.4K (3.9%)
🐻Яхам, Явтобус, Ятель — ЯросLOVEль

Моё последнее ярославское воспоминание образца 2022 года — кондуктор троллейбуса, которая чуть не вызвала полицию из-за того, что я не мог оплатить проезд.
Ни карту, ни родную ярославскую тыщенку не брали.

Вчера снова побывал в славном Ярославле.
Троллейбуса уже нет. Кондуктора тоже.

Зато по всему городу гоняют модные жёлтые Это Электробус “Явтобусы”, “Ялектробусы”, “Ямаршрутки”. Внутри терминал для оплаты картой, где списывают 42₽ за проезд. WOW!

Мне даже не с кем было поругаться. Нет, вру — поругался.

Город за четыре года моего непосещения преобразился и продолжает преображаться на столично-федеральный манер: покрашенные церкви, освещённые сталинки, восстановленные особняки, ровно уложенная плитка, новые гурмэ-рестораны, модные спешлти-кофейни, бутик-отели… словом, удалось удивить столично-федерального сноба.

Но несмотря на мою одухотворённую восхищённость, я нашёл фактуру для поста и с кем поругаться.

Зашёл в “ластОчку” — первый и единственный пятизвёздочный отель города. Так сказать, для знакомства и, может быть, брони для своих будущих кашемировых туров.

Попросил рассказать про отель и показать номера. Но меня послали.
Сначала на сайт — всё что нужно там можно увидеть. А если мало, то нужно оставить заявку, потом отправить рентген копчика и общий анализ крови. Тогда они примут решение — достоин ли я смотреть их пятизвёздочный отель.

— А можно без совБЕСовской бюрократии просто посмотреть номера, — снова вежливо попросил я. Тем более сам на своих ножках уже дошёл.

Но они были непоколебимы в своей мещанской пятизвёздочности и послали меня.

Жить там за 25 000₽ без завтрака и с хамским менеджментом ни вам, ни мне — не нужно.

А вот сгонять в ближайшее время на день-два в Ярославль — нужно обязательно.

Завтра расскажу про новые места и что там делать.

#Ярославль #Россия

Stay tuned!
Подписаться на Матрассы
❤‍🔥 38👏 20 16😁 8🤡 4👍 1
1.8K (4.9%)
🇦🇲Моя мечта N5165

Мои мечты почти закончились. Некоторые уже исполнились, а другие перешли в категорию “планы”.

Но есть одна, от которой у меня мурашки…

Каждый день в течение 7 лет вместо родителей в школу меня сопровождал ОН.
Иногда угрюмый, иногда яркий, чаще белый…
Утром справа, а после школы — слева.

Мог долго молча смотреть на него, считать его глубокие морщины, пытаясь разглядеть каждый бугорок… но трогать никогда не мог. Даже думать об этом не мог.

Прошло уже… почти 30 лет. И вот наконец я решился — хочу потрогать его морщины и познакомиться лично… с вечным защитником, прапрадедушкой, символом моего народа!

Я хочу подняться на Арарат, на высоту 5165м.

111 лет назад мог туда подняться напрямую из Еревана, перейдя просто Аракс. Сейчас же придётся подниматься с другой стороны…

С той стороны Арарата, который стал свидетелем геноцида моего народа в османской империи.

Я поднимусь.
И потрогаю его морщины.
И посмотрю на наш Ван, Эрзрум, Тигранакерт, Битлис, Муш, Сасун, Карс, Ани.

Потом повернусь в сторону Еревана, и отправлю привет какому-нибудь маленькому Вардану, идущему в свою школу именно в этот момент!

Կա՛նք։
Պիտի լինե՛նք։
Ու դեռ – շատանա˜նք:

24/04/1915🕊️
🕊 95 62👏 34🤩 9🔥 8🤡 4
2.4K (9.0%)
Про еду в Бутане. В Тхимпху нашли местный фастфуд с хорошим рейтингом на гуглкартах.

Как и в Непале, момо тут национальное блюдо. Момо могут быть паровыми, жареными, острыми, с корочкой и тд.

Начинки тоже разные. Помимо стандартных чикен, порк и биф еще есть Kewa (картошка) и Ema Datsi (сыр с чили). От 90 до 130 нгултрумов за порцию.

Бульончик наливают в комплект к вареным момошкам.

Spring potato (жареная картошка на шпажке за 40 нгултрумов) тоже считается местной закуской. Чудесно сочетается с местным пивом :)

И прекрасный розовый осознанный кот на картине над прилавком.

Momo Point, Thimphu
https://maps.app.goo.gl/6WPRZs4ywm5DqkFf8
🔥 20👍 7 5
246 (13.0%)
Конец недели — танцы под русскую музыку

📍 24-25 апреля, Таксим и Кадыкей

Несколько вариантов, куда можно отправиться в пятницу-субботу, чтобы потанцевать под шлягеры и, что называется, оторваться.

1️⃣ 24 апреля, пятница — Kadıköy, Nexus Terrace. Вечеринка от набирающего популярность бренда Rasko Events. Ребята работают четко, хорошая охрана и контроль, никаких отношений с веществами и уважительное отношение к девушкам.

⌚️21:00–02:00
💳 300-400 TL
ℹ️ welcome shots + фотограф
💃🏼 дресс-код: elegant chic

инстаграм_мероприятия

2️⃣ 24 апреля, пятницаDabroof Beyoğlu.
Танцы на крыше где, хоть и не так много места, зато отличные виды плюс это близко от транспортной развязки Таксим. Обещают хорошие музыкальные миксы.

⌚️ 22.00-00.00
💳 для девушек бесплатно

3️⃣ 25 апреля, суббота —
Taksim, Yuri Gagarin Bar. Один из самых популярных баров с плясками. В этот раз: белые одежды, молодежная аудитория и, конечно, диджейский сет.

⌚️23.00 и позже
💳 350-600 TL
💃 дресс-код: all white

инстаграм_мероприятия
👌 5 4👎 4
761 (1.7%)
🇨🇭 На недавних полётах со SWISS, заметил особенность с boarding groups, которую раньше не замечал у других авиакомпаний. То ли я невнимательный, то ли реально новинка именно от SWISS.

Если взять эконом-класс и пассажира без статуса Gold, то boarding group зависит от того, выбрать место возле окна или возле прохода:
🌀 окно даёт 3-ю группу;
🌀 проход даёт 5-ю группу.

Почему это важно? В меньшей степени потому, что лично я на коротких рейсах предпочитаю проход. В большей степени потому, что для последней группы уже могут закончиться места на багажных полках. А я ж обычно с тремя местами ручной клади...

☝️ Если сидеть у окна не хочется, то есть такой способ перехитрить систему. Надо сначала зарегистрироваться с местом у окна, а затем изменить место на проход. Вам на почту придут два посадочных. Идите на посадку со старым, неактуальным посадочным (3-я группа). Автомат покажет красный свет, но просто подойдите к сотруднику гейта и объясните: дескать, вы поменяли место, и видимо что-то сбилось. Мне всегда разрешают пройти с 3-й группой.

Замечали такую же фигню у других авиакомпаний? Эх, летать без статуса становится всё менее приятно...

#aviaverga
6🤡 5🤮 2 1💩 1🔥 1
546 (2.9%)