Параку́ка (Paracuca) — это популярное ангольское традиционное лакомство, представляющее собой арахис в хрустящей карамельной глазури.
Для приготовления нужны только сырой арахис, сахар и вода. Сахар варится с водой до полного испарения влаги, после чего кристаллизуется и превращается в плотную, хрустящую и ароматную корочку вокруг орехов. классический рецепт часто дополняют имбирем, корицей или кокосовой стружкой.
Это один из главных национальных снежков , который ассоциируется с домашней ангольской кухней и вкусом детства для местных жителей.

#Ангола #Африка #Ангольскаякухня

Выставка «Вера Мухина: диалоги, грани»🤩

В начале лета в Всероссийском музее декоративного искусства откроется новая выставка, которая представит принципиально новый взгляд на творческое наследие Веры Мухиной.

Экспозиция охватывает почти полвека творческого поиска: от ученичества в Париже до создания экспериментальной лаборатории художественного стекла в Ленинграде.

Проект объединил произведения из шестнадцати государственных музеев и частных коллекций, некоторые экспонаты будут показаны в Москве впервые.
Среди ключевых экспонатов выставки — стеклянная скульптура «Ветер» (1957), бюст «Товарищ из тред-юнионов», впервые вернувшийся в Россию после выставки в Нью-Йорке 1939 года, а также детали стеклянных колонн станции «Автово».

🗓️ 3.06 — 27.09
🎟️ Билетиксы тут
📍 Делегатская, 3