Почему люди всё ещё ходят в Peter Luger, легендарный стейк-хаус Нью-Йорка?

Ваш Пробег Может Отличаться разбирается, почему Peter Luger в Бруклине остаётся культовым местом, несмотря на неоднозначные отзывы. Автор посетил ресторан в 2019 году и пришёл к выводу, что стейк хороший, но не исключительный, а остальное блюдо разочаровало. Даже нулевая звезда от New York Times не повредила популярности. Секрет в том, что Peter Luger давно перестал быть просто рестораном — это стал символ, ритуал, контент для соцсетей. Люди идят туда не потому, что это лучший стейк-хаус, а потому, что это знаменитый стейк-хаус. Ресторан не должен эволюционировать или удивлять — ему нужно оставаться узнаваемым. Хайп стал самим продуктом.

Your Mileage May Vary | Original
25

По теме

Похожие посты

Ивановские чекалы в Плёсе

В Плёсе больше нет углов. Два заведения, где кормили местным специалитетом закрылись. Напротив появился фудтрак, но вместо былого изобилия продают всего 3-4 вида (и скучных). Зато рядом обнаружилась «Чекальня», в продаже, как уверяют, локальная кухня Ивановского региона. В центре внимания чекалы — «традиционные блины ярмарочной кухни». Пышные сдобные жирные. Взял трио за 690₽: с грудинкой, сомом и щёчками. Показалось очень хорошим.

Самым любопытным показался сом, оно и понятно. Самыми скучными — щёчки. Ещё в меню есть чекалы с красной икрой (690₽ за два) и с мороженым и брусникой (480₽ за два).

Из других ивановских блюд в меню зелёные щи по-ивановски (350₽), тбря на квасе к копчёным сомом (350₽) и Плёсская кулейка с мочёной брусникой (320₽).

Всё звучало крайне интересно, но после обедов на «Водоходе» сил попробовать уже не было.

Кстати, никогда раньше про чекалы не слышал, а вы?

🥞 @ostrotamedia
8
390 (2.1%)
10 лучших и худших аэропортов США для пересадок

Издание Your Mileage May Vary проанализировало 29 крупных аэропортов США, чтобы определить лучшие и худшие места для пересадок. Исследование учитывало разные потребности путешественников: для частых летающих и для семей с детьми.

ТОП-10 для частых летающих: Хьюстон (IAH), Вашингтон Даллес, Детройт, Сиэтл-Такома, Вашингтон Рейган, Тампа, Денвер, JFK, Солт-Лейк-Сити и еще один аэропорт.

ТОП-10 для семей: Детройт, Бостон Логан, Хьюстон, Вашингтон Даллес, Сиэтл-Такома, Солт-Лейк-Сити, Балтимор-Вашингтон, LaGuardia, Вашингтон Рейган, Сан-Франциско.

Худшие аэропорты: Орландо, Форт-Лодердейл, Чикаго Мидвей, Чикаго О'Хэр, Ньюарк, Сан-Франциско, Сан-Диего, Нэшвилл, Атланта и Даллас-Форт-Уэрт. Они отличаются плохими местами для сидения, грязью, нехваткой розеток и медленным сервисом.

Your Mileage May Vary | Original
18
Как хорошо прийти после всех поездок вечером в лучший в мире бар Травник в Нижнем Новгороде и выпить коктейль с белыми грибами и корешками.
14👍 7
760 (2.8%)
Необычные достопримечательности США и путешествие по всем 50 штатам

Две интересные истории о США: Points With a Crew собрал подборку самых забавных и необычных достопримечательностей из всех 50 штатов Америки. В коллекцию вошли курьёзы вроде двухэтажного туалета, самой большой в мире статуи джекалопа, огромной синей статуи мустанга у аэропорта Денвера и парка Big Bone Lick в Кентукки.

В то же время австралийский путешественник Wild About Travel завершил амбициозный проект — посетил все 50 штатов США за 35 лет. Его путешествие началось с Гавайев и завершилось на Аляске. Помимо штатов, он побывал в Вашингтоне, Гуаме, Пуэрто-Рико и на Виргинских островах. Среди его трёх любимых штатов — Мэн с его живописным побережьем и отличным кофе.

Эти истории показывают, что США полны как забавных туристических аттракционов, так и возможностей для серьёзных путешественников, готовых исследовать страну в течение многих лет.

Points With a Crew | Wild About Travel
23
Обзор: American Express Centurion Lounge в Хьюстоне (IAH), Терминал D

Адам Стюарт поделился впечатлениями от посещения лаунжа American Express Centurion в аэропорту Хьюстона. Лаунж расположен в подвале терминала D, спрятан за магазином duty free и считается одним из самых сложных для поиска в США. Несмотря на скрытое расположение, здесь была очередь. Плюсы: дружелюбный персонал, быстрый интернет, красивый бар с обширным меню и оригинальная зелёная стена с живыми растениями. Минусы: тесное пространство без вида на взлётно-посадочную полосу, ограниченный буфет по сравнению с другими лаунжами Centurion, сложный вход. Общая оценка: стоит посетить. Доступ: American Express Platinum Card.

Adam Stuart | Original
26