Испанская лотерея в тарелке: как не стать «бобовым дураком»
Хотели бы вы стать королем на один день или официально прослыть «бобовым дураком»? В Испании на Богоявление (6 января) за каждым столом происходит поедание пирога Roscón de Reyes. Это такая сдобная «корона» с засахаренными фруктами, которые имитируют драгоценные камни на головах волхвов. Традиция древняя, ей почти 2000 лет — еще в Риме так баловались в честь бога Сатурна, а потом как-то плавно перешли на христианские рельсы...
Самый сок в том, что внутри спрятаны два сюрприза: маленькая фигурка короля и обычная сухая фасолина. Если вам достался король — вы молодец, надеваете картонную корону (она обычно в комплекте) и весь день почиваете на лаврах. Но если на зубах хрустнуло бобом — сочувствую. По правилам «tonto del haba», вы обязаны оплатить весь этот банкет за всех присутствующих. За такой пирог в хорошей пекарне Мадрида или Валенсии можно отдать и 30, и 50 евро, так что азарт за столом нешуточный!
Мы с Леной пробовали разные варианты: и классику без всего, и с кремом, и с шоколадом. Кстати, в Латинской Америке эту булку называют Rosca de reyes и там правила такие же суровые.
А вам попадались когда-нибудь «сюрпризы» в еде? Может, счастливый пельмень или монетка в праздничном торте? Делитесь своими историями, было бы весело почитать про ваш опыт с такой «кулинарной лотереей»!
Главное — берегите зубы, когда едите раскон!
Хотели бы вы стать королем на один день или официально прослыть «бобовым дураком»? В Испании на Богоявление (6 января) за каждым столом происходит поедание пирога Roscón de Reyes. Это такая сдобная «корона» с засахаренными фруктами, которые имитируют драгоценные камни на головах волхвов. Традиция древняя, ей почти 2000 лет — еще в Риме так баловались в честь бога Сатурна, а потом как-то плавно перешли на христианские рельсы...
Самый сок в том, что внутри спрятаны два сюрприза: маленькая фигурка короля и обычная сухая фасолина. Если вам достался король — вы молодец, надеваете картонную корону (она обычно в комплекте) и весь день почиваете на лаврах. Но если на зубах хрустнуло бобом — сочувствую. По правилам «tonto del haba», вы обязаны оплатить весь этот банкет за всех присутствующих. За такой пирог в хорошей пекарне Мадрида или Валенсии можно отдать и 30, и 50 евро, так что азарт за столом нешуточный!
Мы с Леной пробовали разные варианты: и классику без всего, и с кремом, и с шоколадом. Кстати, в Латинской Америке эту булку называют Rosca de reyes и там правила такие же суровые.
А вам попадались когда-нибудь «сюрпризы» в еде? Может, счастливый пельмень или монетка в праздничном торте? Делитесь своими историями, было бы весело почитать про ваш опыт с такой «кулинарной лотереей»!
Главное — берегите зубы, когда едите раскон!
👍 26😁 14🔥 9
3.6K (1.4%)