Эти выходные я провёл в Завидово — в новом отеле «Рябина» от УК "Васта Отель Менеджмент", с дружеской инспекцией по приглашению коллег. Подробности поездки позже появятся в GASTROhotel, а пока — о самом ярком эпизоде.

Сезон в Завидово завершился. Велосипеды, бассейн, бани и бокал вина — стандартный набор отдыхающего. Но коллеги сделали ход конём: вместо очередного спа с массажем предложили мне, довольно привередливому гостю, съездить на ферму. Не в переносном смысле, а буквально — на экоферму в получасе езды. И это оказалось классно.

Гуси, индюки, ослики, козлята — всё это я бы, наверное, не назвал «своим форматом». Но уже через 15 минут гладил осла и кормил телёнка из бутылочки. Бегал за гусями и пытался сделать селфи с диким лесным кабаном. Потом была дегустация фермерских сыров, обед из натуральных продуктов, включая нереальные домашние пельмени, магазин с местными колбасами и молочкой. Всё очень просто, но с душой. Без лишней стилизации под «рустик», но с реальной заботой. И вот ты уже не просто гость отеля, а будто приехал в гости к друзьям на дачу. Интересно, почему такие простые вещи до сих пор редко становятся частью гостиничного опыта?

Уезжал из «Рябины» с удовольствием. И даже почти забыл про все недочеты, которые так или иначе попадались на глаза — ведь отель открылся всего пару месяцев назад.

Получилось не просто “куда-то съездить” — получилась эмоция, история, фотоконтент и продажа в одну поездку. А ведь мы, между прочим, об этом совсем недавно говорили.

🛎 Ночной портье