#поемпожалуй в бистро «Цирк» на Цветном🐟

Сходили с коллегами в любимое тайное местечко на Цветном: в «Цирке» до конца зимы можно попробовать спешл по мотивам выставки «Волга. Москва. Нева», которую открыл Музей Москвы в павильоне «Рабочий и колхозница» на ВДНХ.

Как можно догадаться по названию, в экспозиции собраны работы со всей России, посвященные главным рекам страны. Сама выставка выстроена как маршрут: от волжских истоков творчества Виктора Борисова-Мусатова и Кузьмы Петрова-Водкина до их столичных свершений.

Меню в бистро тоже выстроено как маршрут. Мы без лишней скромности прошли весь. Что в нем было:
— картофельные крокеты с соленым кремом из сыра и икрой осетра
— пирожки с копченым сомом и взбитой сметаной 🤤🤤🤤
— белокочанная капуста с пряным сливочным соусом
— голубцы с судаком и икрой палтуса и форели
— томленный барашек в панировке с рисом и азиатскими специями
— сливочное мороженое со сладким хересом 🤌🏻
— груша печеная в вине со сливочным мороженым и печеньем из тыквы

Про саму выставку писали тут

🗓 До конца февраля
📍 Цветной бульвар, 21/7
🔥 37 30😍 9👏 4💘 4
4.6K (1.8%)

Похожие посты

Под конец дня встречайте — Андрей Кагокин, шеф Балчуг Кемпински Москва, и его постное меню.

В закусках — салат с битыми огурцами и эдамаме (1 100 руб.), классический хумус с питой (750 руб.), лобио с гранатом и грецким орехом (650 руб.), хрустящие баклажаны (1 200 руб.) и спринг-роллы с овощами (1 500 руб.). Много текстур, специй и хруста.

Супы — чечевичный с печёными овощами (800 руб.) и постный рассольник с грибами и перловкой (800 руб.): плотные, наваристые, собранные по вкусу. В горячем — молодой картофель с грибами (650 руб.), гречневая лапша терияки (1 150 руб.), ризотто со сморчками и постным пармезаном (1 150 руб.) и цветная капуста по-мароккански (650 руб.).

На десерт — постный тирамису на креме из тофу (850 руб.), финиковый шар с орехами (650 руб.) и чиа-пудинг на кокосовом молоке с манго (950 руб.). В пару — есть безалкогольные вина из основной карты.

Овца Борис одобряет: меню получилось не про отказ от всего, а про разнообразие — в лобби отеля и в «Кафе Кранцлер» можно попробовать полноценный ужин, который не требует оговорки «только в пост».

#baltschug
88🔥 31🎉 21🤩 1
1.6K (8.7%)
Хорошая новость для держателей карт Amex: Resy объединяется с Tock и добавляет 25 тысяч ресторанов и винотек на платформу

Платформа для бронирования ресторанов Resy объединилась с конкурентом Tock, значительно расширив свой каталог. После слияния на платформе появилось 25 тысяч новых ресторанов и винотек. Это особенно хорошая новость для держателей карт American Express, которые получают преимущества при бронировании через Resy. Объединение двух крупнейших сервисов бронирования столиков создает более мощную платформу с более широким выбором заведений для пользователей.

Victoria M. Walker | Original
16
Небольшой маршрут по Новослободской🤩🤩

Поймали солнце и несколько кадров одного из самых любимых районов Москвы. И решили поделиться небольшим маршрутом:

🤍Приезжаем на Новослободскую, любуемся витражами по эскизам Корина (писали о них тут) и двигаемся в сторону Весковского переулка, тут заходим за кофе и свежими булочками во Фрау Бротхен (между прочим, они открылись до бума на модную выпечку, а их яблочно-ванильный круассан все ещё легенда среди местных студентов);
🤍Чуть-чуть идем обратно, по Селезневскоц улице, мимо Селезневских бань и памятника криминалисту-сыщика Кошко (тут не могли не думать про графа Аверина, говорят, что серию книг о нем скоро будут экранизировать!);
🤍К слову, если вы вдруг надумали сходить полюбоваться уточками в Екатерининский парк, который располагается в конце улицы, — отмена, он закрыт на реставрацию, уточки вне зоны доступа;
🤍А нам надо свернуть налево, после памятника «Квартал поэтов», в Чернышевский переулок;
🤍Здесь наслаждаемся видом «Москва 200 лет назад», идем в Есенин-центр, а в конце переулка любуемся сосульками на усадьбе Москатиньева;
🤍Ну и довольные, идем сытно обедать в Прошуттерию на Новослободской!
15🥰 4😍 3👍 1
925 (2.5%)
Быстро разберём проблему на примере поста в канале Lotte Hotel Moscow.

Пишут про сезонное меню в баре: афродизиаки, гребешок, Афродита, глянцевое сердце-десерт, джаз на рояле. Всё красиво, всё тематично — но ни одной цифры. Ни стоимости крудо, ни цены десерта, ни условий на 14 февраля. В итоге это не предложение, а бесполезная красивая открытка.

История про Древнюю Грецию — мило. Но гость в Telegram думает не про символизм раковины, а про чек на вечер. Сколько стоит сет? Есть ли депозит? Нужна ли бронь? Эти вопросы определяют решение, а не упоминание Афродиты, а «персональная рекомендация шефа» звучит как дежурный комплимент самому себе.

Та же история с джазом. Живая музыка — отлично. А вход платный? Минимальный чек? Во сколько заканчивается программа? Без этих конкретных деталей «уютная атмосфера» не продаёт — она просто заполняет место в тексте.

Красота подачи важна. Но в Telegram она должна идти вместе с цифрами. Иначе это не маркетинг, а декорация.

🛎 Ночной портье
1.8K
Отчего бы не слетать? Заметили в системах онлайн-бронирования относительно недорогие билеты из Москвы на Бали.

Китайская авиакомпания Sichuan Airlines доставит на индонезийский курортный остров за 49,3 тыс. руб., багаж включен в тариф, пересадки – в Чэнду. За такую цену можно отправиться на отдых в конце мая, а также в июне, например, 13-го числа туда, 28-го – обратно. Для сравнения, прямыми рейсами «Аэрофлота» в те же даты – почти втрое дороже.

Наличие и стоимость мы проверяли в 18:00.

@tourdom
4🆒 2👍 1🤣 1
1.8K (0.4%)
Михаил Мишустин представил в Государственной Думе ежегодный отчет о работе Правительства

Собрали главное по линии транспорта:

▶️Правительство сконцентрировало ресурсы на приоритетах, которые определил Президент. Был обеспечен быстрый старт новым национальным проектам [среди них «Инфраструктура для жизни» и «Эффективная транспортная система»].

▶️В 2025 году было построено более 28 тыс. км дорог. В том числе почти на 300 км продлили трассу М-12 «Восток» до Екатеринбурга, завершены первые этапы обхода Хасавюрта в Дагестане и восточного объезда Новосибирска, введена в эксплуатацию южная часть транспортного кольца Сургута с мостом через Обь.

▶️Идет строительство высокоскоростной железнодорожной магистрали Москва – Санкт-Петербург. Запущен третий этап модернизации Восточного полигона железных дорог.

▶️Продолжается модернизация аэропортов. Современные аэровокзальные комплексы открылись в Новокузнецке, Тюмени, Петропавловске-Камчатском, Хабаровске, Ижевске, Мурманске, Минеральных Водах, Благовещенске.

▶️На Балтийском заводе ОСК был заложен седьмой атомный ледокол - «Сталинград», а на верфи «Звезда» в Приморском крае построен первый в России танкер-газовоз ледового класса «Алексей Косыгин».

▶️Развивается отечественное авиастроение. В декабре завершилась сертификация среднемагистрального лайнера Ту-214. Самолет «Байкал» с отечественным двигателем успешно совершил первый полет.

▶️Инфраструктура для испытания беспилотных технологий и углубления компетенций уже развернута почти в трети регионов страны.

▶️Повышается качество профессионального образования. Квалифицированные кадры, в том числе для работы на транспорте, готовят в «Передовых инженерных школах» и по программе «Приоритет-2030» [в этой работе активно участвует Российский университет транспорта].

Планы на год:

2026 год объявлен Президентом Годом единства народов России. Среди приоритетов: повышение благополучия семей с детьми, совершенствование мер поддержки и распространение лучших региональных практик на всю страну [это в том числе напрямую затрагивает транспортный сектор].

#идж #этс

🦅Минтранс в MAX
👍 1
172 (0.6%)