#поемпожалуй в Шануаре на Тверской🍂🍂

Вчера каким-то чудом сквозь снегопад пробрались на обед на Тверскую: обнаружили, что в Черном котике есть обеды, так что нам надо было сходить все попробовать. Из обеденного меню взяли:

— салат с морепродуктами
— пасту со страчателлой
— треску с брокколи (невероятно вкусными, надо почаще брать зелень)
— а из постоянного меню взяли любимого гиганта — зеленый салат

🗓️ 13:00 — 17:00
📍 Тверской бульвар, 26а

Вызовы на тарелке: будущее ресторанов под угрозой

По данным отчета Independent Restaurant Industry Report 2026, рестораны сталкиваются с серьезными проблемами. Несмотря на рост продаж, прибыль сокращается, так как гости тратят меньше денег на питание вне дома. Повышение цен на 10% и более в 2025 году привело к снижению прибыли независимых ресторанов — клиенты стали чувствительнее к стоимости. Добавляет проблем популярность препаратов для похудения GLP-1 (их принимают 12% американцев), из-за чего люди едят меньше. Брайан Коэн отмечает, что просто поднимать цены больше невозможно. Лучшие рестораны (60%) ставят на опыт и сообщество: 45% заведений с таким подходом увеличили клиентскую базу против 36% без него. Рестораны должны улучшать меню, оптимизировать операции, строить лояльность гостей и создавать подлинный опыт, а не просто подавать еду.

The Gate with Brian Cohen | Original

В Дубае совместили ритуалы Рамадана с высокой модой: дизайнеры Dior создали для ресторана средиземноморской кухни Nammos шатер для трапез в стиле модного дома. Оценить, что получилось, можно за 10,5 тыс. руб. с человека – столько стоит в заведении ночная трапеза сухур. Сейчас это одни из самых высоких цен в городе.

Впрочем, некоторые альтернативы не сильно ниже. Например, в Bvlgari Majlis (Bvlgari Resort Dubai) придется заплатить всего на 10% меньше. Зато в одном из самых популярных и крупных шатров Asateer Tent (Atlantis The Palm) стоимость начинается от 3,4 тыс. руб. Правда, есть там и VIP-предложения – в 20 раз дороже. Подробнее написали на ТурДоме.

@tourdom

из Москвы в Минск 🇧🇾 за 3 800 р. OW (февраль-март)
Belavia, прямой рейс - https://smkt.us/x23t6
Все даты: samokatus.ru/flights/mow/msq/ow

из Москвы в Псков 🇷🇺 за 1 300 р. OW (март)
Азимут, прямой рейс - https://smkt.us/ppfv0

из Москвы в Мурманск 🇷🇺 за 5 600 р. RT (март)
Smartavia, прямые рейсы - https://smkt.us/85g1l
Все даты: samokatus.ru/flights/mow/mmk/rt

Наши путеводители:
▪️по Псковской области
▪️по Мурманску

🇪🇹 Ethiopian Airlines снизили цены на перелёты из Москвы в Африку и Латинскую Америку

Рейсы выполняют с удобными короткими стыковками в Аддис-Абебе. Вот некоторые варианты перелётов туда-обратно:

🇿🇦 Москва — Йоханнесбург от 47 500 ₽
🇸🇨 Москва — Маэ (Сейшелы) от 54 100 ₽
🇰🇪 Москва — Найроби от 54 200 ₽
🇰🇪 Москва — Момбаса от 84 500 ₽
🇧🇷 Москва — Сан-Паулу от 104 500 ₽
🇦🇷 Москва — Буэнос-Айрес от 118 000 ₽

Билеты по таким ценам доступны до конца мая, везде включен багаж. Другие аарианты можно поискать через бота @katusaibot, например, по запросу Самые дешевые билеты из Москвы в Буэнос-Айрес туда-обратно, Ethiopian Airlines.

🔜 Ethiopian Airlines летают из Москвы в Аддис-Абебу 5 раз в неделю из аэропорта Домодедово на Boeing-787 Dreamliner, стоимость прямых перелётов начинается от 70 500 ₽ туда-обратно.

✈️ @ranarod